直播間的彈幕瞬間炸開了鍋。
【我靠!這是神仙打架還是炫富啊?那法國佬報的菜名我隻在美食雜誌上見過!】
【陳宇這邊……就米和雞蛋?這怎麼比?輸定了吧?】
【前麵的彆慌!你們忘了宇神之前的表現嗎?他從來不打沒準備的仗!我賭一包辣條,有反轉!】
【雖然但是……食材的差距是硬傷啊,這簡直是自行車對航母……】
江芷雲站在人群外,心也揪了起來。
她不懂廚藝,但她聽得懂食材的貴賤。
她悄悄拿出手機,給自己的助理發了一條信息:“動用所有關係,立刻給我找最好的大夏頂級食材送到萬豪酒店。”
然而,陳宇仿佛看穿了她的心思,回頭對她安撫地笑了笑,那眼神似乎在說:信我。
江芷雲的心莫名地安定下來。
他就是有這種魔力。
比賽開始。
皮埃爾那邊,助手們開始幫忙。
他本人則像一位優雅的指揮家,從容不迫地處理著昂貴的鵝肝。
而陳宇這邊,畫風突變。
他拿過一口最普通的中式鐵鍋,掂了掂,手腕一抖,鐵鍋在他手中輕巧地轉了一圈。
“嗡——”
一聲輕鳴。
他開了火,倒油。
油溫升騰的瞬間,他抓起一把米,不是倒進去,而是手腕一揚,米粒落入鍋中!
下一秒,金黃色的蛋液被他用一種不可思議的手法,均勻地甩入鍋中。
就在蛋液與米飯接觸的零點幾秒內,陳宇的動作再次加快!
他讓每一粒米都溫柔地、完整地被蛋液包裹。
在明亮的燈光下,那鍋裡的米飯,每一粒都閃爍著金黃色的光澤,仿佛在發光!
“我的天……”
“這是……黃金蛋炒飯?傳說中才有的東西!”
直播間的彈幕已經瘋了。
【閃閃發光!我的眼睛沒花吧?蛋炒飯在發光!】
【這不是廚藝,這是玄學!是修仙!】
【媽媽問我為什麼跪著看手機……我給宇神跪了!】
皮埃爾的動作,第一次出現了停頓。
他眼角的餘光瞥向陳宇,那張高傲的臉上第一次浮現出難以置信的神情。
他低聲對助手咒罵,“嘩眾取寵的馬戲!”
嘴上雖然強硬,但他握著刀的手,卻不自覺地用力,指節發白。
陳宇的第一道菜,黃金蛋炒飯,出鍋。
他沒有停下,轉身走向另一塊案板。那裡放著一團和好的麵。
他沒有用壓麵機,甚至沒有用擀麵杖。
他雙腳分開,擺出一個太極的起手式,雙手按在麵團上。
他將拉麵下入滾水,幾秒後撈出,配上早已熬製好的高湯。
一碗清湯拉麵,簡單,卻蘊含著驚人的技藝。
最後,是小籠包。
他用太極拳和麵。
一個個褶皺均勻、收口漂亮的小籠包在他指尖飛速成型。
上籠,猛火一蒸。
三道菜,前後不過半小時。
當那籠熱氣騰騰的功夫小籠包被端上桌時,整個餐廳都安靜了。
空氣中彌漫著米飯的焦香、高湯的醇厚、麵點的清甜。
皮埃爾的法式大餐也完成了,擺盤精致如畫,鵝肝、鬆露、牛排。
“品嘗環節!”導演的聲音都有些顫抖了。
節目組隨機從圍觀的客人中挑選了十位評委,其中有五位大夏人,五位是來自不同國家的遊客。
兩邊的菜肴被分成小份,送到他們麵前。