【臥槽！劇情反轉了！】
【我就知道！宇神的嘴是開過光的！】
【哈哈哈哈，服務員：沒問題。廚師長：我錯了！這臉打的，啪啪響！】
【這個廚師長有點東西啊，不護短，知錯就改，是個做大事的人。】
陳宇笑了。
“我不是廚師，隻是對吃比較感興趣，自己也喜歡瞎琢磨。”
他看著魏承，忽然覺得對方有點眼熟，但一時又想不起來。
“瞎琢磨？”
魏承一臉不信，隨即像是找到了知己一般，拉開椅子就在陳宇旁邊坐下，“先生您彆謙虛了！就憑您能嘗出那絲泥味，您對淮揚菜的理解，絕對在我之上！正好，我有個問題困擾了許久，想向您請教一下。關於‘清燉蟹粉獅子頭’，如何才能做到肉糜肥而不膩，入口即化，湯清而味不寡？”
這一下，輪到陳宇來了興趣。
“獅子頭的膩，源於肥肉。想不膩，不能簡單地減少肥肉比例，那會讓口感變柴。關鍵在於‘斬’和‘燉’……”
陳宇開口了，從豬肉的選擇，肥瘦的比例，到刀斬成石榴籽大小的顆粒感，再到燉煮時溫度的控製，如何利用蛋白酶在特定溫度下分解脂肪……
他講得深入淺出，旁征博引。
魏承一開始還隻是抱著請教的心態在聽，可越聽，他臉上的表情就越是震驚。
陳宇說的很多理論，他聞所未聞，但仔細一想，卻又句句在理，直指核心，仿佛為他打開了一扇通往新世界的大門！
這哪裡是什麼瞎琢磨？這分明就是一代宗師在傳道！
一旁的張國棟已經徹底呆滯了。
“先生，聽君一席話，勝讀十年書！您……您就是我的知己，我的老師啊！”
陳宇笑著擺擺手：“言重了。”
魏承忽然覺得陳宇非常的眼熟，他試探性地問了一句：“我們……是不是在哪裡見過？”
“我最近參加了一個電視節目。”陳宇提示道，“一個叫《廚神爭霸》的比賽。”
“《廚神爭霸》？”魏承念叨了一句，突然，他像是被雷劈中了一樣，眼睛猛地瞪大，指著陳宇，嘴唇哆嗦著說不出話來。
“你……你……你就是那個……用一道開水白菜，讓評委把湯都喝光的……陳宇？！”
陳宇點頭：“是我。”
“我的天！”
魏承一拍大腿，臉上寫滿了懊悔。
“我就說！我就說嘛！我聽我那些廚師朋友天天在念叨，說比賽裡出了一個神人，廚藝通神，隻是……隻是前段時間我母親過世，家裡一直在忙喪事，我……我竟然錯過了親眼見證神跡的機會！”
他看著陳宇，眼神狂熱得像是粉絲見到了偶像。
“陳老師！原來是您！我有眼不識泰山！您今天能光臨小店，指出我的不足，還傳授我如此精妙的廚藝，我……我真是……”
魏承激動得語無倫次，他猛地一轉身，對著門外大吼一聲。