“為一首詩種一片蘭花”,這在旁人聽來近乎癡人說夢的囈語,於調香師而言,卻是技藝與想象力的巔峰對決。
自然界中,蘭花的香氣分子複雜而微妙,極難通過常規蒸餾法完整提取,市麵上的頂級蘭花精油大多采用溶劑萃取或脂吸法,產量稀少,價格高昂。
而葉聽晚要做的,是更為大膽的嘗試——通過“重構”的方式,用其他香料來模擬並創造出蘭花的香韻。
這不僅需要對各種香料的化學成分了如指掌,更需要超凡的嗅覺記憶和藝術感知力。
沈詢很快將她需要的香料送到了工作室,新采的茉莉花苞還帶著晨露的濕意,白玉蘭原精濃鬱醇厚,紫羅蘭葉則散發著獨特的青瓜般的水感氣息。
葉聽晚將自己徹底沉浸在香氣的世界裡。
她閉上眼睛,腦海中浮現出深山幽穀中一株蘭花的模樣,她要捕捉的,不是花店裡馥鬱的洋蘭,而是中國傳統審美中那種清、幽、雅、遠的“國香”。
她以高品質的茉莉淨油作為骨架,其豐富的吲哚成分,能模擬出蘭香中那絲絲縷入的、近似動物氣息的幽深感。
隨後,她小心翼翼地滴入紫羅蘭葉原精,這味香料帶著微弱的粉感和清新的水生調,恰好能中和茉莉的甜膩,營造出蘭花生於山澗溪邊的空靈與濕潤。
最關鍵的一步,是白玉蘭,她沒有直接使用,而是通過分子蒸餾技術,分離出其中最清揚、最具有穿透力的木蘭醇,再以極低的比例添入。
這一筆,如國畫中的留白,瞬間點亮了整個香調,賦予了它清越高潔的“靈魂”。
三天三夜,工作室的燈火未曾熄滅,葉聽晚不眠不休,反複調整著配比。
她的指尖沾滿了各種香料,嗅覺因為高度集中而變得異常敏銳,仿佛能分辨出空氣中每一縷飄浮的分子。
團團每天放學後,會和沈詢一起,悄悄地把飯盒放在工作室門口,再貼上一張他畫的畫。
畫上,媽媽變成了仙女,正在用魔法瓶子變出美麗的花朵。
終於,在第四天清晨,當第一縷陽光照進工作室時,葉聽晚將最後一滴經過修飾的香檸檬精油滴入試管。她將液體滴在試香紙上,輕輕一扇。
一股難以言喻的香氣瞬間彌漫開來。
那不是任何一種單一的花香,而是一種複合的、極具層次感的芬芳。
初聞是山間晨霧般的清冷水汽,帶著綠葉的生澀,繼而是幽雅絕倫的花香,清甜而不嬌媚,空靈而有風骨;尾韻則若有若無,如琴音嫋嫋,繞梁不絕。
這便是她“種”出的蘭花,她將這個新創的蘭花香調命名為——“空穀”。
“成功了。”
她輕聲對自己說,多日來的疲憊一掃而空,取而代之的是巨大的喜悅與滿足。
接下來的時間,她將這“空穀”之韻作為“使”料,與沉香、白芷、陳皮等古方中的香料進行融合。
這個過程同樣充滿了挑戰,現代的精油與古法的香料,如何才能完美地融為一體,而不互相衝突?
她借鑒了宋代製香中的“窨”法,將多種香料置於特製的紫砂罐中,低溫烘烤,讓香氣分子在緩慢加熱的過程中互相滲透、彼此交融,最終達到“合香”的圓融境界。
一周後,當她打開紫砂罐時,一股醇厚、靜雅、深邃的香氣撲麵而來。
這便是“九畹蘭芝”,一首失傳了近千年的宋代雅香,在她的手中,獲得了新生。