女性以血為本，氣血的充盈是健康與美麗的基石。麵對月經、生育、勞累等多重消耗，科學地通過藥膳進行調理，是最溫和、最根本的補血之道。以下十款藥膳，從經典到創新，從簡到繁，滿足您不同階段、不同體質的需求。
一、經典基石：五紅湯
此方是民間廣為流傳的補血簡方，材料易得，性味平和，適合日常保養。
·配方：紅棗10顆、紅豆50克、紅皮花生50克、枸杞10克、紅糖適量。
·做法：
1.紅豆和紅皮花生提前用清水浸泡2小時以上，以便煮爛。
2.將紅棗去核去核不易上火）。
3.除枸杞和紅糖外，將所有材料放入砂鍋，加入足量清水。
4.大火燒開後，轉小火慢燉1小時，直至紅豆開花軟爛。
5.出鍋前10分鐘，加入枸杞和紅糖，攪拌至紅糖融化即可。
·功效：
·紅棗：補中益氣，養血安神。
·紅豆：健脾益腎，利水消腫。
·紅皮花生：補血止血，其紅色外衣能增加血小板含量。
·枸杞：滋補肝腎，益精明目。
·紅糖：補中緩肝，活血化瘀。
·全方：五味合用，共同發揮健脾補血、益氣養顏的功效。特彆適合經期後連續服用35天，作為身體修複的“黃金補劑”。
·適用人群：幾乎所有體質的女性均可作為日常保健，尤其適合輕度貧血、麵色萎黃、經後體虛者。
二、溫經散寒：當歸生薑羊肉湯
源自醫聖張仲景《金匱要略》的經典名方，是禦寒補血的食療典範。
·配方：羊肉500克、當歸15克、生薑30克、黃酒、食鹽適量。
·做法：
1.羊肉洗淨切塊，焯水去除血沫和膻味，撈出瀝乾。
2.生薑切片，當歸用清水稍加衝洗。
3.將羊肉、生薑、當歸一同放入砂鍋，加入足量清水和少許黃酒。
4.大火煮沸後，轉小火慢燉1.52小時，至羊肉酥爛。
5.最後加入適量食鹽調味，喝湯吃肉。
·功效：
·羊肉：性溫，益氣補虛，溫中暖下。
·當歸：補血活血，調經止痛，是“血家聖藥”。
·生薑：溫中散寒，發汗解表。
·全方：具有溫中補血、祛寒止痛的強大功效。能使身體溫暖，氣血充盈，尤其善於改善因寒邪導致的腹痛。
·適用人群：體質虛寒、畏冷怕風、手腳冰涼、產後腹痛、痛經遇熱則減）者。秋冬季節食用尤佳。
三、氣血雙補：當歸黃芪烏雞湯
氣血相生，補血必先補氣。此方是氣血雙補的黃金組合。
·配方：烏雞半隻、當歸10克、黃芪30克、紅棗5顆、生薑3片。
·做法：
1.烏雞斬塊，焯水備用。
2.當歸、黃芪洗淨，用紗布包好製成藥包方便取出，避免藥渣散落）。
3.將烏雞、藥包、紅棗、薑片一同放入鍋中，加足量清水。
4.大火燒開，轉小火慢燉1.5小時。
5.取出藥包，加鹽調味即可。
·功效：
·烏雞：滋陰補血，健脾固衝，營養價值高於普通雞肉。
·黃芪：大補脾肺之氣，是“補氣之王”，氣足則能生血。
·當歸：補血和血。
·全方：黃芪與當歸以51的比例配伍，是著名的“當歸補血湯”加味。通過大補元氣來促進陰血的生成，實現氣血同補。
·適用人群：氣血兩虛、麵色蒼白無華、精神倦怠、氣短懶言、月經量少色淡者。產後、術後、體弱者恢複元氣之上品。
四、婦科第一方：四物雞湯
“四物湯”被譽為“婦科聖方”，是調經補血的基礎方，與雞肉同燉，食借藥力，藥助食威。
·配方：雞半隻、熟地12克、當歸10克、白芍12克、川芎8克。
·做法：
1.雞肉焯水備用。
2.將四味藥材熟地、當歸、白芍、川芎）洗淨，用紗布包好。
3.將雞肉和藥包一同放入鍋中，加入生薑、清水。
4.大火煮沸後轉小火，燉煮1.5小時。
5.取出藥包，加鹽調味。
·功效：
·熟地：滋陰補血，填精益髓。
·當歸：補血活血。
·白芍：養血柔肝，緩中止痛。
·川芎：活血行氣，祛風止痛，使全方補而不滯。
·全方：兼具補血、活血、行氣的功效，能有效調理月經不調、痛經，改善麵色萎黃，是女性調經養顏的基石。
·適用人群：血虛兼有血瘀月經不調、經血有塊、痛經）的女性。建議在經期結束後連續服用35天。
五、滋陰補血聖品：阿膠核桃糕固元膏）
阿膠是傳統的補血佳品，此法將其製成糕點，方便持久服用。
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·配方：阿膠250克、黃酒500毫升、黑芝麻250克、核桃仁250克、去核紅棗150克、冰糖100克。
·做法：
1.阿膠敲碎，用黃酒浸泡23天，直至軟化。
2.黑芝麻、核桃仁分彆炒香或烤香，紅棗切小塊。
3.將泡軟的阿膠與黃酒、冰糖一同倒入銅鍋或不粘鍋，小火慢熬，並不停攪拌，直至阿膠完全融化，液體變得粘稠，出現“掛旗”狀態用勺子舀起，液體呈旗子狀流下）。
4.迅速倒入黑芝麻、核桃仁、紅棗，快速攪拌均勻。
5.倒入預先抹有一層香油的容器中，壓實壓平。
6.完全冷卻後，脫模切片，每日食用12片。
·功效：
·阿膠：補血滋陰，潤燥止血。
·核桃、黑芝麻：補腎益精，烏發潤腸。
·紅棗：補中益氣，養血安神。
·全方：滋陰補血，潤肺潤腸，美容養顏，能顯著改善血虛引起的各種症狀。
·適用人群：血虛嚴重、麵色無華、心悸失眠、頭暈耳鳴、便秘者。因其滋膩，脾胃虛弱、濕氣重、易上火者慎用。