我嘗試減肥的上班族）
林醫生消化內科副主任醫師，營養學背景）
第一幕：診室裡的困惑
時間：上午1015
場景：消化內科診室，我拿著網紅博主的16+8減肥攻略
我：遞過手機）林醫生，網上說一天兩頓能把胃餓小，但同事警告我吃兩頓反而會把胃撐大…到底哪種靠譜？
林醫生：放下鋼筆輕笑）胃又不是氣球。拿起解剖模型）你看，胃壁的平滑肌確實有伸縮性——手指模型）但「撐大」是短期物理變化，不是永久擴容。
我：那為什麼大胃王能…
林醫生：打斷）職業暴食者的胃容受性舒張是長期訓練結果，敲黑板）普通人餓16小時後猛吃，隻會讓胃酸腐蝕賁門！突然嚴肅）上周剛接診一個這樣得反流性食道炎的。
第二幕：兩種方案的醫學拆解
時間：1030
場景：林醫生在白板上畫對比圖表
白板內容：
|維度|16+8兩頓法|少食多餐法|
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|胃部影響|空腹期胃酸濃度↑30|胃蠕動節奏穩定|
|激素波動|饑餓素峰值達平時2倍|胰島素分泌曲線平緩|
|實操風險|易引發補償性暴食+35熱量）|需精確控製單次食量|
|適應人群|血糖穩定的健康人群|胃潰瘍糖尿病患者|
我：指著表格）所以網紅都在騙人？
林醫生：搖頭）不全是。16+8對胰島素抵抗者有用——突然翻出病曆）但你去年體檢有慢性胃炎對吧？紅筆圈出）空腹16小時？胃黏膜第一個造反！
第三幕：血糖監測實驗
時間：次日早晨800
場景：醫院代謝實驗室，我戴著動態血糖儀
護士：紮手指）現在血糖4.2，先試16+8方案。
實驗記錄：
1000血糖降至3.8，胃鳴音明顯
1230進食800大卡餐後血糖飆至8.6
1500出現手抖、注意力渙散低血糖反應）