你：用勺子輕輕攪拌著杯中的拿鐵，看著小李麵前那杯顏色清亮、帶著淡淡黃綠色的茶水，好奇地問）
哎，你這喝的是什麼呀？看起來不像咖啡，也不是普通的綠茶。
小李：端起茶杯抿了一口，笑著說）
這是柿子葉茶，我最近的新寵。你嘗嘗？味道很清爽，還有點回甘。
你：接過小李遞來的小茶杯，先聞了聞，一股清新的草木香撲麵而來，喝了一小口，果然口感清淡，喉嚨裡還帶著一絲甜味）
嗯，挺好喝的，比有些花草茶的味道溫和多了。我好像在哪兒聽說過這個，是不是說能降血壓啊？我媽最近血壓有點不穩，正愁不知道怎麼幫她調理呢。
小李：放下茶杯，表情認真了些）
你說的沒錯，很多人都這麼傳，但我得先給你打個預防針——它隻能輔助調理，絕對不能代替降壓藥。我專門問過做中醫的親戚，他說柿子葉裡含有黃酮類化合物、蘆丁這些成分，確實對心血管有好處，能幫助舒張血管，對穩定血壓有一定輔助作用。但這隻是食療，就像我們平時吃芹菜、洋蔥一樣，是個輔助手段，不能指望它治病。
你：點點頭，若有所思）
我就說嘛，哪有那麼神的東西。不過能輔助調理也不錯，總比喝那些含糖飲料強。那這個柿子葉具體怎麼弄啊？是像煮茶葉蛋那樣放鍋裡煮，還是跟泡綠茶一樣用開水衝？
小李：笑了笑）
都可以，兩種方法我都試過，看你喜歡哪種口感。簡單點就用熱水泡，跟泡茶一樣。不過有個小講究，水溫彆用剛燒開的沸水，8090度就剛剛好，不然水溫太高會破壞裡麵的營養成分。
你：拿出手機準備記下來）
哦，對，很多營養成分都怕高溫。那如果想讓味道濃一點呢？
小李：
想濃一點就用鍋煮。抓一把乾柿子葉，用清水快速衝洗一下，然後放進鍋裡，加入大概500毫升的水。水燒開後轉小火再煮1015分鐘，最後把葉子濾掉就能喝了。煮出來的茶水味道會更濃鬱一些，顏色也更深。
你：
聽起來不難。那這個葉子是用新鮮的還是乾的？如果自己去摘新鮮的，是不是得先處理一下？
小李：
新鮮的和乾的都可以，但新鮮的直接泡會有點澀，口感不太好。最好是經過乾燥處理。如果自己采摘，首先一定要洗乾淨，因為葉子表麵可能有灰塵、蟲卵，甚至可能有農藥殘留，得多衝幾遍。
你：
那怎麼乾燥呢？是像曬衣服一樣攤開曬嗎？
小李：
對，最推薦自然曬乾。把洗淨的柿子葉攤開，放在通風良好、陽光充足的地方，讓它自然風乾。記得要鋪一層乾淨的紗布或報紙，避免葉子直接接觸地麵被弄臟。如果天氣不好，也可以放在陰涼通風處陰乾，但時間會更長一些。
你：
那用微波爐烘乾行不行？感覺那樣快一點。
小李：
最好彆用微波爐。微波爐的高溫不均勻，很容易把葉子烤焦，而且會破壞裡麵的黃酮、維生素等有效成分，那就得不償失了。
你：