許毅當即問了一下吳英蓮，楊家村那邊大概要通知到多少人。
吳英蓮知道許毅是要盤算宴席的桌數，就道：“孩子辦滿月酒，咱們隻通知內親，就七八戶人，若是全體出動，最多也就三十個人左右，可能還有隻添禮，不來吃席的。”
許毅想了想，這個年代，物資普遍匱乏，隻添禮不吃席的，那估計是極少數，甚至可能就沒有。
因此，還是要按照全窩出動來吃席算人數。
如此一來，對於楊家村那邊的來人，還要再多擺三桌。
許家村這邊跟他家有禮的，得按一百人計算，十人的桌，那就得擺十桌，再多準備兩桌，以防來的人特彆多的情況。總共擺上十五桌，一百五十人的規模，怎麼也夠了！
若是飯店隻有八人桌的話，那就擺上十八桌，應該足夠。就算到時候來的人有點超出預料，那也可以臨時加板凳，肯定總是能坐得下的！
當天晚上，在吃完飯之後，天剛剛一落黑，許毅就急忙出門上街，鎖定幾個大飯店詢問提前訂桌的事宜。
最終，南街挨著大代銷點的那條街上，有一家名叫“同福”的大飯店，規模能撐得起這場滿月宴。
讓許毅感到滿意的是，這家上下兩層樓的大飯桌，全都是十人座，下麵擺上七桌，上麵擺上八桌，剛好合適。
這擺大宴也是有講究的，人家同福飯店的老板也挺懂行，許毅訂的是十五桌，這個時候，就得非常特彆注意。
若是按照鄰近的七八兩個桌數來擺，那就必須得是八桌在二樓，七桌在一樓，若是反過來，那叫七上八下，就不吉利了！
平日裡，老板就在飯店的一層多擺一張桌子，如今這麼一數，恰好就是八上七下，避免了忌諱。
老板名叫張集駿，下巴上留著一撮小胡子，看起來非常精明，對許毅笑道：“兄弟，這不巧了嗎，我這飯店的桌數，恰好應了你訂的桌數。還是七下八上的格局，七上八下的忌諱顛倒過來，那就是大吉大利。”
“如此看來，日後你這龍鳳胎兒女，定然是吉人天相，大富大貴，萬事如意，遇難也能成祥啊！”
張老板小詞兒拽的一套套的，淨撿好聽的說，這樣的巧話兒，誰聽了能不喜歡？
於是，許毅就道：“行，張老板，那就訂你家了，後天中午客人來赴宴，到時候，一切都得準備妥當啊！”
張集駿沉穩持重，淡淡一笑，道：“自然是一切都要提前準備妥當的。許毅兄弟，咱們可以先訂一下每桌的席麵標準，到時候按照既定的標準上菜，好保證客人一到就能吃上前菜。”
“等客人吃著前菜，後麵的菜也就一盤跟著一盤做好了，免得冷場。”
許毅詢問道：“張老板，你家這飯店，都有怎樣的席麵標準？”
張集駿道：“有十塊一桌的，二十塊一桌的，三十塊一桌的，最高是四十塊一桌的！”
“滿月酒、結婚宴、訂婚宴等，都屬於喜宴，喜宴的盤盤碗碗，上菜的數量都是一樣的。不一樣的是菜的種類！在下看來，滿月酒不比結婚宴的排場，若是許毅兄弟想辦的足夠漂亮，就訂三十塊一桌的足以。”
“若是十塊一桌的，頗為寒酸，二十塊一桌的，倒是能保證來人都吃飽喝足，口中稱讚，但麵子上添不了啥光。三十塊一桌的，那菜品的種類、質量，絕對能為您臉上添光啊！”
“當然，若許毅兄弟是個極其講究排麵的人，那就訂四十塊一桌的。隻是，四十塊一桌的，相當高檔，菜量極大，怕是會造成浪費。”
張集駿作為老板，也不能因為自己賺錢胡亂推薦，必須得想方設法給顧客最好的體驗感。如果亂來的話，隻怕會弄巧成拙，丟失本該拉攏到的回頭客！
因此，他也就推薦中高段的席麵給許毅，不敢力薦最高檔。
聽了張集駿的描述，許毅微微點頭：“那行，就按照三十塊一桌的席麵上吧。張老板，說實話，我是個極其講究排麵的人，但也不能弄出浪費糧食、菜肴的可能！”
“是是，許毅兄弟說的是。三十塊一桌，已經很不錯了，等後天上菜的時候，您就會知道，絕對有麵。而且，絕對能讓滿座客人吃飽喝足。”
十五桌，總共是四百五十塊錢，想到這個數字，許毅心裡就忍不住一陣樂嗬。
他如今有錢二三十萬，辦一場大宴，也就四百五十塊錢就能搞定，怎麼想都感覺值得。
當然，這在許毅看起來啥也不算的四百五十塊，對一般人來講，那就是得一家人苦乾好幾年才能賺到的巨款！
“這也算是富人的奢侈生活了吧，嗬嗬，讓親朋好友都體驗一番，估計他們八九成人，活一輩子都沒有來縣城的大飯店吃過席呢！”
暗暗竊喜之餘，許毅又想起了什麼，問道：“對了張老板，這席麵的錢裡麵，包含酒嗎？”
張集駿連忙道：“哦，是包含酒的，一桌上六壇普通的雜糧酒，咱們飯店自釀的，口味肯定到位，酒性也充足。”
“若是六壇一桌不夠喝的話，可以適當添加，都是不另外收錢的。”
“能嘗嘗嗎？”許毅繼續問道。
“哦，當然可以，許毅兄弟等著我。”
張集駿從裡屋拿出一壇雜糧酒，是小小的一個陶瓷壇子，裡麵的酒水，估計也就一斤左右，這壇子的個頭兒，倒是有點讓人失望了。
許毅也能理解，畢竟每桌包含六壇酒呢，若是大壇子酒，張老板不得賠死？
不過，若是酒的度數足夠，這一桌六壇白酒，也足夠了！
許毅嘗了一口，口味清淡了一點，但還算湊合，至於度數，根據辛辣的程度就能判斷出來，估計大約在四十度的樣子：“可以，就用這款酒吧。”
“對了張老板，我拿一些定金吧，你看多少合適？”
張集駿笑笑：“既然是定金，那就不在乎多少，一張兩張大團結，就可以了。剩餘的，到時候補齊便可！”
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