說著楚一杭開火,開始煮珍珠。
小桃舉起手,“老板,每天這樣煮熟了就可以用了嗎?”
楚一杭點頭,“那不是,一會煮熟了後,我在告訴你還要做什麼。”
“既然珍珠還要煮幾十分鐘,那我就準備煮茶。”
說楚一杭取出一個大茶桶,然後放入一些紅茶顆粒,在以150的比例調好。
“這個煮茶就很快了,一般我們調好水魚茶粉後,我們隻要把茶水燒開,在蓋上蓋子浸泡個十分鐘左右。”
楚一杭開始放茶粉,然後兌上相比例的水。
“好了,現在我們的準備工作都在進行中,以後我們早上九點開門,那麼你們最晚也要八點到店裡。“
“這是早班,八點到了後,就開始準備原料,把珍珠煮好,茶基煮好。”
說著他又拿出一款原料出來。
“現在我們助煮另外一款奶茶的原材料。”
“我手裡拿的原料是茉香綠茶湯。”
“這裡煮茶的過程和步驟和紅茶是一樣的,我就不一一講述了,你們看我操作就行。”
“記住唯一的區彆就是……”說著停頓一下,看著他們故作神秘道,“你們說唯一的區彆是什麼?
楚一杭笑嗬嗬的看著他們,”彩雲彆提醒,我看他們能不能看出門道來。“
圍在一起的員工,一個個的抓耳撓腮,你看看我,我看看你。
“有沒有知道的?”楚一杭歪著腦袋看著他們。“
突然,小桃舉起手,”老板,是不是他們煮的時間長短不一樣?”
楚一杭搖頭,“還有想到的嗎?”
“大家剛剛若是認真聽我說的話,就應該知道了。”
可惜……
楚一杭等5分鐘,都沒有人回答上來。
楚一杭挑眉,“這個問題這麼難麼?”
“彩雲,你來告訴他們,煮紅茶湯和煮綠茶湯唯一的區彆是什麼?”
彩雲掩唇輕笑,“嗯,老板。”
“嗬嗬,你們是不是沒聽老板說的一句話,老板說了,煮綠茶和煮紅茶的步驟是一模一樣的。”
“所以小桃你說時間不一樣,就和老板說的話相悖了。”
楚一杭滿意的點頭。
“彩雲師傅,那是什麼啊!”
“對啊,對啊,我們很想知道。”
“彩雲師傅,快告訴我們吧!”
彩雲讓他們彆急。
“這唯一的區彆很簡單,一聽就會了,一個是紅茶,一個是綠茶。”
“那唯一的區彆就是把紅茶換成綠茶,然後兌水煮就好了。”
…………
寂靜,死寂!!!
剛剛還一臉期待的幾位員工,差點就繃不住來一句“窩草了。”
楚一杭在一旁也是笑的肩膀一抖一抖的。
“咳咳咳……好了,以後還是要認真聽,認真看。”
“彩雲說的沒錯,唯一的區彆就是茶不同。”
“不過你們沒有發現問題,也不要氣餒,等你們會做奶茶了,不用我問,你們就知道這個問題了。”
“彩雲的話因為經驗豐富,所以,她懂很多,以後我要是沒在店裡,你們要多和她學習。”
幾個員工表示都聽懂了。
隨後他又煮了薄荷茶,烏龍茶,麥香茶等幾款茶湯。
“怎麼樣?”
“珍珠和茶湯,你們都會了嗎?”