時間來到了星期五的早上,夏千夢睜開了雙眼,然後解決個人問題之後來到廚房。
穿好圍裙之後,打開冰箱的門,看著裡麵的食材思考著今天煮什麼早餐?
夏千夢最後想了想,想起來之前所吃的江城熱乾麵,於是便決定複刻。
隨後將放在冰箱裡麵的香蔥,香菜以及胡蘿卜拿出來。
隨後將冰箱門關上,隨即伸了一個懶腰後,便開始走到灶台那裡,打開灶台上麵的櫃子。
在櫃子裡翻找了一番,夏千夢找到了製作堿水所需的材料。
她熟練地調配好堿水,又拿出麵粉,然後將其裝入碗裡麵,再加入堿水進去,開始揉麵。
麵團在她手中不斷翻滾、按壓,逐漸變得光滑有韌性。
接著,她把麵團擀成薄片,再切成細條,熱乾麵的麵條便初步成型了。
把麵條放進開水鍋裡煮熟後,夏千夢迅速撈出,用香油拌勻,防止麵條粘連。
之後,她開始處理配菜,將香蔥、香菜切碎,胡蘿卜切成絲。
一切準備就緒,她在碗底放入芝麻醬、生抽、醋、辣椒油等調料,再把麵條放入碗中,依次鋪上配菜。
同時,這些調料並沒有著急加入進去,而是裝入一個碗裡麵裝入餐廳的桌子上。
等著自己的父親夏威,母親徐芳英以及妹妹夏千雪出來的時候,讓他們自己加。
同一時刻熱氣騰騰的手工堿水江城熱乾麵已經完成了,隨後將鍋端入餐廳的桌子上。
同時返回了廚房裡麵,隨後開始做紫菜蛋花湯,同時,在吃熱乾麵的時候,可以放在紫菜蛋花湯裡麵與其一起吃。
先拿個鍋裡麵盛滿了水後,將其放入灶台上麵開火,同時將灶台上麵櫃子的紫菜拿下來,將其切碎。
同時再拿一個碗打入兩個雞蛋後,開始快速的攪拌,讓蛋清和蛋液完全的融合。
蛋清和蛋黃液在碗中攪勻完畢後,慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌成蛋花。
加入適量鹽、香油以及白胡椒粉用來調味,撒上蔥花即可。
隨後將灶台的火焰關掉,同時將切好的香蔥加入進去。
搞定這一切之後,蓋上蓋子,戴著手套,將其小心翼翼的端入餐廳的防燙墊子上麵。
同時看到餐桌上麵似乎少了什麼東西,就想了想,發現少了涼拌菜。
正好吃熱乾麵的時候,可以加入涼拌菜亦或者是用湯和麵加在一起的時候,也可以加入涼拌。
於是返回了廚房,打開了冰箱,將裡麵的青瓜以及胡蘿卜拿出來開始進行處理。
同時,還將幾個雞蛋打碎,快速的攪拌,然後放入鍋中加油,準備將雞蛋快速的煎。
完全解鎖之後,快速的用鏟子攪拌的雞蛋讓其變成散蛋。
一切搞定之後,這才鬆了一口氣,將其裝入餐廳的桌子上麵。
隨後再度回到廚房,將圍裙以及手套摘掉後,洗手將碗筷拿出來。
夏威和徐芳英總想起來後睜開了雙眼,隨即將床頭櫃的手機拿過來看了一眼,時間後關掉鬨鐘。
隨後,夫妻二人同時的坐了起來,伸了一個懶腰,之後打著哈欠,掀開被子,穿上拖鞋。
夏威和徐芳英夫妻二人一起前往衛生間洗漱一番後,夏威離開了衛生間。
徐芳英隨後放心放鬆的解決個人問題,夏威身上的睡衣換成今天要穿的衣服。
徐芳英決個人問題之後,這才離開了衛生間。而夏威重新返回衛生間,用刮胡刀刮胡子。
徐芳英從衛生間回到房間之後,睡裙換掉換成要穿的今天的連衣裙。
然後在化妝鏡麵前給自己頭發梳好後,將其紮好,同時給自己畫了個淡淡的妝。
夏千雪快速的解決完了個人問題之後,洗漱完了換掉自己的身上的睡裙,換成了校服衣和校服裙。
隨後,快速的將頭發梳了一遍,而且紮成好看的發飾後,起身離開了房間。
夏千雪你看房間號,聞到了十分美味的味道,頓時不爭氣的聲音響了起來了。
走到了餐廳,就看到了自己姐姐已經做好了早餐,同時,今天早上十分的豐盛。
夏威和徐芳英夫妻二人全部搞定,這一切之後,離開房間用鼻子聞著這股香甜的味道後,便來到了餐廳。
夏威和徐芳英夫妻二人,一起進餐廳然後就看到了豐盛美味的早餐
“哇,是熱乾麵!小夢,今天早上就吃江城的熱乾麵,沒有想到,還挺香的”!
徐芳英也笑著附和:“看著就好吃,我都聞到香味了,現在我都覺得精神飽滿起來了”。
夏千雪迫不及待地坐到桌前,拿起筷子就準備開吃。
夏千夢笑著說:“先彆急,調料自己加哦,順便還有紫菜蛋花湯。
如果吃的太乾了,可以加入紫菜蛋花湯進去,讓其成為湯麵”。
夏威先給麵裡加了少量的辣椒油,攪拌均勻後吃了一大口。
“嗯,這味道,跟在江城吃的一模一樣,太香了”!夏威開心的說道。
同時,夏威又想起了自己與妻子還是男女朋友的時候,第一次品嘗江城熱乾麵。
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直到後來再也沒有吃過了,因為太忙的緣故,直到今天自己的大女兒做出了江城熱乾麵,所以第二次品嘗得到。