西城夜市,又被叫做煙火巷。
巷子不長,但臨近大學城,人流量不小,擠擠挨挨的全是各種攤位。
滋啦冒油的炸串,咕嚕咕嚕的關東煮,冰櫃裡五顏六色的冰粉和水果撈,香氣和熱氣混雜在一起,吸引著到訪的食客。
盛時安推著她那輛嶄新的小三輪,與這片喧囂顯得格格不入。
這三輪車是係統出品,車身是乾淨的米白色,車鬥裡放著疊得高高的蒸籠,旁邊還有個折疊台麵,乾乾淨淨,一看就是新手出攤。
旁邊是個賣狼牙土豆的攤子,攤主是個四十多歲的胖大姐,一邊手腳麻利地削著土豆,一邊好奇地打量著她。
盛時安不緊不慢地支好小攤,又拿出一個準備好的牌子。
【包子鋪】
夜市裡的人來去匆匆,生意火爆的大多是那些油炸火烤的攤子,路過她這裡,掃一眼,就搖搖頭走開了。
誰會在夜市裡專門吃包子啊?
盛時安也不急,包子都已經放進籠屜裡,現在直接點火開蒸。
“我說妹子,你這生意不行啊。”
旁邊狼牙土豆的攤主終於忍不住開了口,她手上動作不停,嘴也沒閒著。
“來夜市裡,誰不想吃點重口味的,你這包子看著是挺乾淨,但不對路子。”
盛時安抬起頭,衝她笑了笑:“沒事,我先試試。”
攤主大姐是個熱心腸,也是個大嗓門。
“試啥呀,聽姐一句勸,趕緊換,明天整個炸串啊,烤冷麵啥的,保準比這個強。”
盛時安隻是笑了笑,沒再搭話,忙活了一天,她也餓了。
她拿出個乾淨的小碟子,給自己取了一屜剛剛蒸好的鮮肉小包子。
白白胖胖的包子,皮薄得幾乎能透出裡麵鮮美的肉餡汁水,外皮沁著油潤的光澤,散發著誘人的麵香和肉香。
一入口,柔軟的麵皮包裹著滾燙鮮香的肉汁,瞬間在口中爆開,鮮美無比,驅散了身體裡的疲憊。
真舒服。
她小口小口吃著,幸福地眯起眼。
就這樣等了好一會兒,終於等到了第一個食客。
“老板,你這個是賣小籠包的嗎?”
盛時安抬眼,看到兩個結伴的女生,其中一個看上去怏怏的,沒什麼精神,一旁的朋友倒是一臉興奮,手裡還提著兩根烤腸。
她點點頭,還是憋出一句:“嗯,有鮮肉小包子,香菇油菜小包子。”
夏薇被那股麵香吸引,不由自主地往前湊了湊,目光落在冒著熱氣的蒸籠上。
這幾天天氣悶熱,她沒什麼胃口,聞著夜市裡那些煙熏火燎的味道更是反胃。
可聞到這包子的香氣,看到這乾淨的攤子,胃裡的饞蟲竟有些蠢蠢欲動。
“薇薇,你來夜市還吃包子啊,包子哪有擼串過癮,走走走,前麵那家炸雞可香了。”
旁邊的朋友林悅催促道,顯然對著清淡的東西沒什麼興趣。
夏薇卻搖了搖頭,問道:“老板,這包子怎麼賣?”
盛時安言簡意賅:“鮮肉小籠包二十,香菇油菜的十五,一籠都是十個。”
話音剛落,林悅先驚呼一聲:“什麼包子要二十塊錢一屜?”
“老板你這包子是金子做的還是銀子做的,搶錢啊?”
就連旁邊的攤主大姐都停下了手裡的活,探過頭來,一臉“我就知道”的表情。
夜市裡一份狼牙土豆才七塊,加肉加料的豪華版烤冷麵也才十四五塊,一屜包子敢買二十,確實是貴得很突出。