【任務時限:剩餘3天】
【當前進度:518/600】
今天又賣出去了一百五十份。明天再來一天,任務就能超額完成了。
一夜之間,A大論壇徹底淪陷。
那篇指責盛時安“天價包子”的帖子,已經被頂成了熱帖。
【昨天隻買到奶黃包,沒吃到叉燒的本人,現在躺在床上,感覺錯過了我的人生。】
【樓上的彆說了,我排到一半賣沒了,回來啃了半包餅乾,嘴裡淡出個鳥來。】
【跪求老板今天多做點!三百份!不,五百份!錢不是問題,問題是沒得吃啊!】
【有沒有人組團的?咱們早點去,自帶小馬紮,排隊也得有儀式感!】
黑子銷聲匿跡,取而代之的是一片哀嚎。
盛時安對此一無所知。
她睡了個好覺,醒來後神清氣爽。
今天是新手任務的最後一天,她決定做點不一樣的。
從冰箱裡取出一大塊晶瑩剔透的肉凍。
這是她昨晚用豬皮、雞腳和筒骨熬製的,是今天包灌湯包的靈魂。
肉凍在燈光下閃著琥珀色的光澤,輕輕一晃,便顫巍巍地抖動起來。
盛時安將肉凍細細切丁,拌入早已剁好的新鮮豬前腿肉餡裡。
沒有多餘的調料,隻用最簡單的鹽、糖和些許白胡椒提鮮,最大限度地保留豬肉本身的鮮美和肉凍的醇厚。
隨後是和麵、擀皮。
麵皮被擀得極薄,薄到近乎透明,卻又韌性十足,能穩穩兜住那飽含湯汁的肉餡。
她左手托著麵皮,右手用竹片挑一團餡料放在中央,手指翻飛間,一個個精巧的灌湯包便在案板上排好了隊。
今天,她隻準備了一百份。
當盛時安騎著她那輛熟悉的三輪車拐進夜市街口時,被眼前的景象驚得差點捏了刹車。
這陣仗,也太誇張了。
以往隻是她的攤位前排著長隊,今天整條街都快被堵死了。
黑壓壓的人頭攢動,喧鬨聲幾乎要掀翻夜市的頂棚。
她的三輪車在人群外圍寸步難行。
“來了來了!老板來了!”
人群中,高文濤眼尖地發現了她,扯著嗓子就喊了起來。
“唰”的一下,幾百雙眼睛齊齊調轉方向,目光灼灼地鎖定在盛時安身上。
那陣勢,仿佛餓了三天的狼群看到了唯一的食物。
“讓一讓!都讓一讓!”
趙越和高文濤幾個男生自發地衝在前麵,張開雙臂攔住湧動的人潮。
“想不想吃了?想吃就給老板讓條路出來!把老板擠跑了大家一起喝西北風!”
在幾個老顧客的合力維持下,人群總算勉強分開一條通道,盛時安這才得以把車推到老位置。
她剛把蒸籠放上灶,就被人團團圍住。
“老板,今天是什麼包子啊?”
“老板,看你今天準備的不多啊,到底有多少份?”
盛時安擦了擦手:“今天是灌湯包,30一份,一共一百份,每人限購兩籠。”
“後麵排著的朋友可以數一下人頭,超過五十個的就不用等了。”
人群徹底炸了。
“一百份?老板你跟我們開玩笑呢?”
一個大哥崩潰地喊道:“我下午四點就來排隊了,你跟我說可能吃不上?”
“灌湯包?老板又出新品了?”
“老板做的還能難吃?問題是隻有一百份啊!”
隊伍裡一片鬼哭狼嚎,排在五十名開外的人臉色煞白,捶胸頓足,有的甚至開始跟前麵的人商量:“兄弟,勻我一籠行不?我出雙倍價錢!”
“滾!我出三倍都不賣!”