盛時安的動作行雲流水,快得幾乎要出現殘影。
抓蝦,過油,爆香,顛鍋,一氣嗬成。
小馬的眼睛都看直了。
他也是混美食圈的,見過不少大廚,但像盛時安這樣,在如此簡陋的環境下,僅憑一口大鐵鍋,就能將烹飪過程演繹得如此具有觀賞性的,還是頭一個。
那是一種純粹的、對火候和食材的極致掌控力。
眼看著一份又一份小龍蝦被拿走,小馬饞得眼睛都直了。
終於,輪到他那份了。
盛時安將處理好的小龍蝦倒入滾燙的紅油中,刺啦一聲,濃鬱的蝦香瞬間炸開。
小馬的喉結不受控製地上下滾動。
他能清楚地看到,每一隻小龍蝦都被那紅亮的湯汁均勻地包裹著,辣椒的火紅、花椒的墨黑、蔥薑的翠白,交織成一幅讓人食指大動的畫麵。
那股鮮香麻辣的味道,狠狠征服了他的胃。
就是這股味道!
折磨了他一整天的味道!
小馬聞著那股味道,感覺自己空蕩蕩的胃開始痙攣,口水瘋狂分泌,幾乎要從嘴角流下來。
他緊緊攥著拳頭,指甲都快掐進了肉裡,才能勉強克製住自己撲上去的衝動。
太香了,真的太香了!這已經不是簡單的香味,而是一種酷刑。
直播間裡,觀眾們比他更不堪。
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊我瘋了!這香味感覺把我的魂都勾走了!】
【馬哥,頂住!勝利就在眼前!】
【我受不了了,我這就去下單一份外賣小龍蝦,雖然我知道肯定沒這個好吃,但起碼能解解饞……】
終於,盛時安手腕一抖,將整鍋小龍蝦“嘩啦”一聲倒進準備好的不鏽鋼盆裡。
紅油滾滾,香氣蒸騰,每一隻小龍蝦都油光鋥亮,散發著致命的誘惑。
“你的麻辣小龍蝦。”
盛時安的聲音清清冷冷,卻如同天籟。
小馬幾乎是搶一般地把那盆小龍蝦端了過來,手指觸碰到盆壁的滾燙,他卻絲毫不在意,一顆心全被眼前的美味給占據了。
他甚至都顧不上去找個座位,也顧不上形象,就那麼站在攤位旁邊,迫不及待地戴上手套。
第一隻蝦,他甚至都沒仔細剝,胡亂扯掉蝦頭,連著殼一起塞進嘴裡,用力一嘬。
“嘶——”
一股極致的鮮、香、麻、辣,瞬間在口腔裡爆炸開來。
那股辣意並不嗆人,而是帶著一股醇厚的香氣,層層遞進,先是麻,然後是辣,最後是各種香料混合在一起的複合香味,以及蝦肉本身的鮮甜。
湯汁濃鬱,味道鮮美。
好吃!
小馬的眼睛瞬間就紅了,不是被辣的,是激動的。
他感覺自己之前受的所有委屈,所有的嘲諷,在這一刻都值了。為了這一口,什麼尊嚴,什麼臉麵,全都不重要了。
他再也控製不住,開始瘋狂地剝蝦,一隻接一隻地往嘴裡送,吃得滿頭大汗,嘴唇紅腫,卻根本停不下來。
直播間裡的觀眾,通過鏡頭看著他這副狼吞虎咽、如癡如醉的模樣,徹底瘋了。
【馬哥,你說句話啊馬哥!】
【完了,主播已經升天了,沒空理我們凡人了。】