“序哥，你發點豆崧，再切一段臘肉，香腸也切一段，記得都切成薄片。”
劉正茂繼續吩咐道。序伢子麵露難色，提醒道：“劉知青，這些東西可都是你媽留著等房屋上梁時才吃的，現在我們就吃了，不太好吧？”
劉正茂拍了拍序伢子的肩膀，說道：“沒事，你去辦，等雪停後，我再去買。”得到劉正茂的承諾，序伢子這才放心地去做事了。
大隊小吃項目經常在序伢子這裡實驗新品，所以調料還算齊全。在序伢子的睡房裡，劉正茂翻找出花椒、乾辣椒、豆瓣醬、薑、大蒜子、八角、桂皮、香葉等一係列調料後，便在廚房生起火開始炒火鍋料。
不一會兒，隨著大火的翻炒，調料和香料混合的濃鬱香味便彌漫了全屋。聞到這誘人的香味，袁洪鋼、劉子光、章治安等紛紛放下手中的撲克，迫不及待地跑到廚房來看。
章治安一臉驚訝，他還從未見過劉正茂做飯，忍不住問道：“劉知青，你還會做飯啊？”劉正茂笑著回答：“不會，我這是在亂整呢。”
劉子光也好奇地湊過來問：“劉哥，這是什麼菜，這麼香？”
劉正茂被辣椒嗆得咳嗽起來，一邊擺手一邊回答：“這是火鍋料。”序伢子也被嗆得咳嗽連連，卻還不忘心疼地說：“咳咳咳，這也太辣了吧，劉知青，你用了多少豬油啊？”原來，劉正茂為了炒料，摳了一大坨豬油，最少有一斤。
終於開餐了，吃得最暢快、吃得最多的當屬序伢子。他生平第一次品嘗這種麻辣味十足的重口食物，既覺得新奇，又因油水充足而吃得滿足。
按理說，重慶火鍋應以葷菜為主才更加美味，可現在條件有限，劉正茂手中隻有一點臘肉和香腸，其他的全部都是素菜。但即便如此，所有人，除了老王因病厭油吃得少，其他人都吃得津津有味，大快朵頤。
大隊餐廳主管程地主嘴巴被花椒麻得都快張不開了，卻仍堅持問道：“劉知青，你說餐廳要是上這道菜，會有客人願意嘗試嗎？”
劉正茂心中明白，後世很多城市都開過重慶火鍋，但真正做得好的卻沒幾家，主要還是因為很多人不能適應花椒的麻味。
於是他回答道：“老程，我認為可以試試，但是要改良一下。”程地主一聽，頓時來了精神，他那良好的職業素養瞬間被激發，追問道：“怎麼改良？”
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劉正茂故意賣了個關子，笑著說：“讓我想一下，過幾天告訴你。”
大雪紛紛擾擾地連續下了兩天兩夜，到第三天早上的時候，終於停了。天剛剛亮，古大仲那熟悉的聲音便通過喇叭傳遍了整個大隊：“社員知青同誌們，社員知青同誌們，雪停了，大隊支部號召，所有社員知青，不分男女老幼，從早上八點開始，全部出來清理道路上的積雪，確保交通運輸暢通。”
支書那洪亮的聲音，仿佛是衝鋒的號角，瞬間在寂靜的雪後村莊裡激起了千層浪。或許是被這大雪禁錮在家整整兩天，人們都憋悶壞了，還沒到八點，大部分人就紛紛拿起工具，投身到掃雪工作中。
這兩天，肖長民他們壓根就沒回知青點睡覺，晚上都睡在劉正茂宅基地後的防空洞裡。防空洞實在太深，那廣播的聲音根本傳不進來，還是序伢子匆匆跑進去，才把睡在裡麵的人一一喊醒。大家睡眼惺忪地起了床，先是花了一個小時，從序伢子家開始，清理出一條一米寬的小路，一直通到村道邊上。
大家一邊清理，一邊打著哈欠，可想到終於能出去透透氣，乾活的勁頭也足了些。
清理完小路，眾人回來吃了早飯，便全員出動去鏟雪。積雪實在太深了，劉正茂連去辦公室都成問題，隻能和住在序伢子家的人一起投入勞動。除了老王當年在北方見過這般大雪外，其他人都是頭一回遭遇如此規模的暴雪。剛開始鏟雪時，大家心裡還帶著點小小的興奮勁。
劉正茂直起腰，抬頭望去，樟木已然變成了一個粉妝玉砌的冰雪世界。遠處的山巒像是被大自然精心雕琢過，銀裝素裹，與灰暗的天空相互映襯，恰似一幅淡雅而又磅礴的水墨畫，透著一種寧靜而悠遠的美。
田野被厚厚的積雪嚴嚴實實地覆蓋著，原本高低起伏的土地此刻變得格外平整，宛如大自然為大地鋪上了一層巨大而柔軟的白毯。村子裡，屋頂上的積雪沉甸甸的，仿佛不堪重負，屋簷下掛滿了手臂般粗壯的冰淩，在微弱的陽光下閃爍著寒光，猶如一把把鋒利的寶劍。
樹枝被雪壓得彎彎的，好似不堪重負的老者，偶爾一陣微風吹過，便簌簌地抖落一些雪末，如同天女散花一般。道路被雪完全填滿，像是一條條蜿蜒的白色絲帶，將家家戶戶緊密地連接在一起。
孩子們在雪地裡嬉笑玩耍，他們的笑聲清脆悅耳，在這寂靜的冰雪世界裡傳得很遠很遠，仿佛要把這冰雪都融化。唯有每個人嘴裡呼出的熱氣，在寒冷的空氣中瞬間凝結成白霧，給這個略顯冰冷的世界增添了幾分生機與活力。
序伢子家的位置太過偏僻，連老王和老馮頭都紛紛上陣幫忙。大家齊心協力，耗費了一上午的時間，才總算將清理出的雪中道路，從村小道連接到了村主道上。正當大家準備為上午的勞動成果高興一番時，那惱人的雪又開始紛紛揚揚地下了起來。
老王皺了皺眉頭，看向劉正茂，建議道：“小劉啊，又下雪了，我看先暫停吧，等等看這雪的後續情況，再決定怎麼乾，你覺得咋樣？”劉正茂思索片刻，點了點頭：“行，大家乾了整整半天，也都累了，先回家吃飯吧。”
回到序伢子家院子門口，劉正茂抬頭看著屋頂上那超過一米厚的積雪，心中不禁擔憂起來，轉頭問老王：“王叔，屋頂堆了這麼厚的雪，會不會出問題啊？”老王在北方生活多年，對這類情況頗有經驗，他看了看屋頂，認真地說道：“他家的檁條用的是楠竹，這麼厚的雪，恐怕承受不住這麼大的壓力。要是可以的話，最好還是把雪清理下來，不然萬一壓塌了就麻煩了。”
“我來搞，這個不難。”袁洪鋼拍了拍胸脯，主動承擔起這個任務。
劉子光好奇地湊過來，問道：“你用什麼辦法呀？”袁洪鋼興致勃勃地講起自己的想法：“劉正茂宅基地那裡有竹子，我用兩根長竹子並排，在竹子中間綁一個耙子，你和我配合，到時候就能把雪拉到地上來。”
劉正茂聽後，說道：“先進屋吃飯吧，等下再來搞這事。”
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