“嗬嗬,你可以隨便喝,我們下午要回家。”李娟眉眼彎彎,笑意盈盈地說道,那笑容仿佛春日暖陽,帶著絲絲溫柔。
恰在此時,門口傳來一陣腳步聲,緊接著走進兩個人,正是第四生產隊的社員鄧毅華和張慶有。這兩人平日裡可是出了名的冤家鄰居,此刻一同現身,倒是讓人頗感意外。張慶有手裡穩穩提著兩條色澤誘人的臘肉,那臘肉被熏烤得恰到好處,表麵泛著油光,一看就知道是精心製作的。鄧毅華則提著一個竹籃,竹籃裡的物件被一塊碎花布蓋著,隱隱透出些輪廓。
張慶有滿臉堆笑,快步走到華瀟春麵前,說道:“老華,我本以為你早回家過年去了呢。家裡前些日子殺了豬,做了點臘肉,一直熏到今天早上才弄好。本來打算年後再給你送來,上午聽旁人說你要吃完中午飯才回城,我這就趕忙給你送過來了,晚上團年飯加個菜,也算我的一點心意。”說著,便將手中的臘肉遞向華瀟春。
華瀟春趕忙擺手,一臉誠懇地說:“老張,你太客氣了,一年到頭好不容易殺頭豬,這臘肉留著自己家吃多好呀,我心領了,真的謝謝你。”她的眼神中滿是感激與推辭之意。
張慶有卻不依不饒,佯裝生氣地說道:“老華,你這可就見外了,這不是看不起我們農民嘛。你瞧瞧,在你兒子劉知青的領導下,咱樟木大隊今年日子過得多紅火,家家戶戶都能殺年豬了。這段時間在你家幫忙做事,你每天好酒好肉地招待我們,還發工錢,我們都不知道咋感謝你才好。這兩條臘肉,你必須收下。”張慶有說話間,眼神真摯,順便還不著痕跡地誇了劉正茂一番。說罷,他也不管華瀟春收不收,徑直將臘肉放在飯桌上,轉身作勢就要離開。
鄧毅華見狀,有樣學樣,也把竹籃輕輕放在餐桌上,笑著對華瀟春說:“老華,籃子裡是20個雞蛋,自家雞下的,你可彆嫌棄。”
劉正茂看到兩人送了禮就要走,連忙從座位上起身,幾步跑過去,伸手拉住他們兩人的衣服,熱情地說道:“老張,老鄧,來都來了,千萬彆見外,坐下一起喝兩杯。”
劉子光瞧見來了喝酒的人,也趕忙幫腔:“兩位老同誌,團年飯上加人那可是好兆頭,預示著劉家今天要有喜事,說不定馬上就添丁呢,你們可不能走啊。”
鄧毅華早就瞧見了桌上擺放的好酒,此時聽劉子光這麼一說,心動不已,他扭頭對張慶有說道:“劉子光知青都這麼講了,咱要是再走,可就顯得失禮了。要不,咱就坐下喝杯這添丁酒?”
劉正茂一聽,趕緊跑去搬來凳子,一邊放好凳子,一邊對劉子光說道:“還愣著乾啥,給老前輩倒酒啊!”
這邊兩人剛落座,就聽到門口傳來一聲招呼:“劉知青!”眾人循聲望去,隻見吳喜聞抱著幾根鮮嫩的冬筍走進來。他笑著說:“劉知青,知道你們下午要回城,我今兒個特意去挖了些冬筍,這冬筍炒肉可好吃了。”
華瀟春笑著嗔怪道:“你家真是的,又給我送東西,快坐下喝酒。”
張慶有也跟著說道:“吳隊長,咱們可是好多年沒坐在一起喝酒了,今天借著劉知青的場子,可得好好喝兩杯。”
吳喜聞爽朗地大笑一聲:“團年酒,那必須喝!”
劉子光一看又有了新的酒友,立刻放過了老王他們,轉而興致勃勃地向新來的三人發起“挑戰”。一時間,飯桌上氣氛熱烈非凡,大家推杯換盞,歡聲笑語不斷。這一頓飯,眾人一共喝了三瓶白酒才儘興散席。
好在許二娃和王再進早上坐著許丙其開的車回老家去了,不然以這熱鬨的喝酒氛圍,怕是真要喝醉幾個。
餐後,程地主主動站起身來,默默地收拾起桌上的殘局,他動作嫻熟,不聲不響地將碗筷歸置整齊。序伢子則自告奮勇,承包了洗碗的任務,哼著小曲兒,端著碗筷走向廚房。劉圭仁和華瀟春也開始收拾東西,準備回城。
劉正茂走到老王身邊,真誠地邀請道:“王叔,跟我一起回家吧,到城裡過年,也熱鬨些。”
老王眼中閃過一絲感動,但隨即又搖了搖頭,他拍了拍劉正茂的肩膀,緩緩說道:“小劉,你的心意我明白,今天中午,你們專門在序伢子家裡辦了這麼一桌酒席,我心裡感激著呢,還得謝謝你父母啊。你安心回家去吧,我們這裡還有老馮頭、程地主和序伢子陪著,過年不孤單。”老王的眼神中透著堅定與關懷。
“王叔,我提前祝您新年快樂,身體健康!”劉正茂一臉虔誠地祝福道,眼神中滿是敬重。
“好!好!我也祝你們家闔家幸福!”老王眼中泛起淚花,他抬手輕輕抹去,臉上露出欣慰的笑容,那笑容仿佛冬日裡的爐火,溫暖人心。
房屋主體順利完工後,隨著年關臨近,知青們也都陸陸續續踏上了回家的旅程。此時,華瀟春在鄉下的事務逐漸變得輕鬆起來。每天的主要任務,便是為序伢子、老王、許二娃、王再進、老馮頭以及程地主這些仍留在鄉下的人準備一日三餐。
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在接下來的日子裡,古大仲、馬會計、吳喜聞、何福營等人家紛紛殺年豬,出於感激與情誼,他們給華瀟春送來了許多新鮮的豬肉。這一下,華瀟春可就閒不住了,她瞬間給自己找到了忙活的事兒。
隻見她熟練地將肥肉切成小塊,放入鍋中慢慢煎製,不一會兒,廚房裡便彌漫起豬油那特有的香氣,肥肉漸漸在鍋中蜷縮,變成了金黃的油渣,而那清亮的豬油,則被小心地盛放在瓦罐之中。
瘦肉呢,被她細心地剁成細膩的肉泥,加入各種調料,搓成圓子,放入熱油中炸至金黃,一顆顆圓子宛如金珠般在油鍋裡翻滾跳躍。她還巧妙地利用社員送來的雞蛋,精心製作了蛋卷,那蛋卷色澤誘人,香氣撲鼻。
還有那肥瘦相間的五花肉,經過過油處理後,表麵泛起迷人的虎皮花紋,再被她精心製作成了美味的虎皮扣肉。若是還有多餘的肉,華瀟春便用鹽和醬油仔細醃製,然後掛在廚房通風處,做成獨具風味的風吹肉。
大年三十中午用過餐後,華瀟春便指揮著眾人從序伢子的廚房裡,搬了好幾竹籃精心預製的食品,小心翼翼地裝到汽車上。這些要帶回城裡的食物可真是豐富多樣,有熱氣騰騰的雜燴,那豐富的食材彙聚一鍋,每一口都滿是濃鬱的香味;有肥而不膩、入口即化的扣肉;還有色香味俱全的紅燒豬腳,光是看著就讓人垂涎欲滴。
就在大家準備從序伢子家出門的時候,華瀟春突然轉身,快步走到老王身邊,關切地囑咐道:“王老,今天晚上的菜我都已經準備好了,都整整齊齊地蓋在廚房那個大木盆裡呢。裡麵有香噴噴的蒸雞,那雞肉鮮嫩多汁;還有肥而不膩的紅燒肉;鮮美的雜燴;冬筍炒臘肉,冬筍的脆嫩與臘肉的醇厚完美融合;還有軟爛入味的蒸肘子,以及正茂帶回來的海魚。
您可得提醒一下序伢子,多去廚房裡看看,可彆讓野貓或者老鼠把這些好菜給偷吃了。序伢子睡房裡的酒,你們儘管敞開了喝,今天過年,就彆太節省啦。”華瀟春一邊說著,一邊用手輕輕比劃著,眼神裡滿是關切與周到。
“老華,你就安心回家過年吧,真的太感謝你為我們準備了這麼豐盛的年夜飯!有我在這兒呢,你儘管放心,肯定不會出啥問題。”老王低頭看著自己身上穿的全套新衣,心裡湧起一陣暖流,感動不已。回想起自己被下放到這裡的五年時光,今年無疑是過得最為舒坦、最為輕鬆的一年。