隨著時間的推移，院子裡鹵肉的香味越來越濃，香得人鼻子都差點掉了。
幾個孩子在村子裡逛了一圈回來，一個個神采飛揚，看來一定是在村子裡那些小夥伴麵前狠狠的炫了一把。
一進門，他們瞬間就被滿滿院子的香味吸引住了，立馬圍著那口煮鹵肉的大鍋團團轉。
陳業峰把鍋蓋打開，熱氣氤氳蒸騰而起，那滔天的香味撲鼻而來，饞得人口水長流。
“你們幾個走開點，彆被燙到了。”
看到幾個小孩子湊過來，還在不停的擦口水，陳業峰連忙驅趕。
“都彆把口水嘀在鍋裡，要不然我可揍你們。”
陳業峰感覺火候差不多了，讓三子去拿個盆，把這些鹵好的東西全部打出來。
至於切好裝盤的事情就交給二胖跟阿誌他們就行，而他自己接下來繼續炒彆的菜。
酸菜炒肥腸、爆炒豬腰花、青椒炒豬肝…
他已經想好了菜品。
他開始著手烹飪這三道菜。
“阿梅，這次把火燒旺一點。”
陳業峰做好一道炒肥腸，準備炒豬腰花。
炒豬腰花比炒肥腸火候大，炒製的時候不能太長，要不然太柴影響口感。
上輩子他刷短視頻，看過那個做橋頭三嫩的老頭。
那老頭也是個牛人，炒菜的速度非常快，炒一道豬腰花的時間隻需要短短幾秒。
炒出來的豬腰又嫩又滑，非常爽口。
唯一的缺點就是容易打標槍！
“阿峰，你菜都炒好了嗎？”陳母從柴房裡端菜出來，朝著院子裡那個柴火灶方向大聲喊道。
“娘呐，還有一道炒豬肝就好了。”
“那你快點，其他菜都炒好了，就差你那道菜了。”
“彆催呀，馬上就好了。”
陳業峰應了一聲，著手炒那道豬肝。
“二哥，你確定炒豬肝要放這麼多辣椒嗎？”
作為“燒火匠”的阿梅看了一眼辣椒，不由生出幾分疑惑。
因為他們本地人的飲食口味都是以清淡為主，特彆是他們海邊，烹飪的方式特彆簡單。
不是白灼就是清蒸，要麼就是煲湯。
哪裡吃過這樣重口味的菜。
陳業峰笑道：“這你就不懂了吧？豬肝都是有腥味的，加點辣椒，正好可以增香去腥，味道也非常不錯，絕對是下酒神器。”
“二哥，我發現你真的變了，就連口味都改變不少。”陳業梅看了她二哥一眼，有些狐疑的開口說道。
“有嗎？是不是這兩天沒有欺負你讓你很不習慣？”陳業峰解釋道，“口味的話可能是受你二嫂的影響，你放心好了，這辣椒不辣的，都是你二嫂親自種的。”
以前作為哥哥，陳業峰經常欺負自己的妹妹。
二哥突然不欺負自己了，讓阿梅還真有點不習慣。
接下來，陳業峰也沒再跟妹妹說話，認真炒自己的菜。
先是把豬肝焯下水，然後燒乾鍋，至鍋底微微冒煙，再放豬油。
冷油熱鍋，這樣才不容易粘鍋。
滋啦！
等到火候差不多了，陳業峰往鍋裡加入青辣椒。
沒炒幾下，辣椒的辣味就散發出來，飄得空氣裡到處都是。
“咳咳……你還說不辣…聞著這味都嗆死人了。”
陳業梅起身慌忙逃跑，一邊逃跑一邊劇烈咳嗽。
“嗆嗎？沒感覺呀。”看到妹妹落荒而逃，陳業峰納悶一聲。
“咳……阿峰你在炒什麼，怎麼這麼嗆。”