第495章 赤眼魚生_家裡家外:開局小漁村趕海_笔趣阁阅读小说网 

第495章 赤眼魚生(1 / 2)

陳業峰一步跨上船,這小舢板也不大,一個人待在上麵就差不多占完全部空間。

就在他踏上小船的那一刻,小舢板在水中搖晃起來,塘麵上的水波隨之蕩漾開來。

“小心啊!”陳母擔心地喊道。

陳業峰點點頭穩住身形,接過遞來的撈網。

小船在他的操控下緩緩向塘中央劃去,越是靠近中央,魚越多越大,有些甚至能看到它們張合著嘴,艱難地呼吸著。

一網下去,撈上來的魚明顯比岸邊的大了許多。

陳業峰將魚倒入竹筐中,然後又繼續捕撈。

船在塘中緩緩移動,所到之處,銀光閃爍的魚紛紛入網。

塘邊的人也沒閒著,他們將在岸邊撈到的魚收集起來,已經裝滿了三個水桶和兩個竹筐。

榮榮和欣欣兩個小姑娘忙著撿拾偶爾被水推到岸邊的零星小魚,小心地放入小桶中,小臉上全是興奮之色。

就在捕撈進行得熱火朝天之時,遠處忽然傳來了人聲。

大家頓時緊張起來,手上的動作都停住了,以為都要被發現了。

其實被發現了也沒什麼,他們又不是在偷東西。

這池塘是集體的,都荒廢好幾年了,也沒人管理。

不過陳業峰還是下意識將船劃到塘邊一個較為隱蔽的位置,其他人也迅速蹲下身,借助塘邊的矮樹做掩護。

不是故意躲著,就怕有產生什麼嫉妒心理,引起不必要的麻煩。

岸邊腳步聲越來越近,還夾雜著說話聲。

聽起來像是路過的人,並沒有往這邊走。眾人不由自主的屏息凝神,生怕一點動靜引來注意。

還好,那幾人似乎隻是路過,聲音漸漸遠去了。

大家這才鬆了一口氣,相視而笑,有種做了壞事沒被發現的竊喜。

明明他們都沒有搞什麼,卻偏偏緊張的要命。

“繼續吧,但得更小心些。”陳業峰低聲說道,小船再次劃向塘中央。

時間在忙碌中過得飛快,不知不覺,他們已經撈了整整四大筐魚。

塘中的魚明顯少了許多,隻剩下一些小魚零星地浮在水麵上。

“差不多了,剩下的就讓它們去吧。”陳業峰說著,將船劃回岸邊。

大家看著收獲的魚,臉上都洋溢著喜悅和滿足。

這個池塘好幾年都沒有抽乾過了,裡麵的魚兒又大又肥,而且魚的品種也多。

像赤眼魚、草魚、青竹魚、大羅非、鯉魚、烏魚…都有。

到了北邊一點,橫縣、邕州那邊喜歡吃魚生,赤眼魚很受歡迎。該魚也叫紅眼魚,用它做出來的魚生可以叫赤眼魚生。

吃起口感脆爽口、鮮甜,這種特獨口感讓它倍受魚生愛好者的熱捧。

赤眼魚的魚肉結實強勁,有嚼頭,特彆適合用來做魚生。

魚的肌肉質量對魚生而言至為關鍵,它決定魚肉口感。而赤眼魚肉強勁,則口舌生汁,越嚼越有味道。

同時,赤眼魚生製作講究的是,從魚打撈到魚生製作完成應在最短時間內完成,保持它的鮮甜味。

想起前世吃的魚生,陳業峰也是咂巴下嘴,回去趁著魚新鮮,倒是可以嘗試一下魚生的滋味。

陳母估算了下:“這些魚做成魚乾,夠咱們吃好久,還能分些給親戚、鄰居。”

“阿娘,我想吃紅燒魚!”三子拉著陳母的衣角,眼巴巴地說。

“好好好,今晚就做紅燒魚。”陳母笑著應允。

他們將工具和魚收拾妥當,準備回家。

陳業峰和阿財先將小船抬著送回海邊,其他人則帶著收獲的魚先行回家。


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