陳業峰還想起前一世的一種吃法,絕對香辣爽口。
將這些鳳尾魚曬成小魚乾,然後用來做香辣小魚乾,用乾辣椒、花椒、豆豉、蒜末一同爆炒,那鹹香麻辣、嚼勁十足的口感,同樣非常受歡迎,是佐粥拌飯的利器。
上一世,他這個老饕可沒少做來吃。
“快,五叔,撈上來!”陳業峰連忙招呼道。
兩人連忙拿起長柄抄網,動作麻利地將漁網裡的收獲轉移到甲板上臨時準備的竹筐裡。
活蹦亂跳的魚蝦在筐裡濺起水花,然後他們迅速把空了的吊網重新放下水,繼續利用燈光誘捕。
接下來,兩人就開始在甲板上就著明亮的燈光進行分揀工作。
這是一項需要耐心和經驗的活計。
他們戴著手套,熟練地將小管魷魚按照大小和是否帶籽分揀到不同的筐裡,價值最高的、帶籽的活小管被小心翼翼地放在一邊,避免擠壓。
巴浪魚和鳳尾魚也被分彆歸置好,那些太小或者不值錢的雜魚小蝦放置到另外一個筐子裡,打算明天當餌料用來放放地籠。
地籠也是好久沒放了,在船艙裡都要發黴了。
等明天休息好了,弄點餌料找個地方把地籠放下去。
放地籠也不累,在水裡放置兩三天再收上來也問題不大。
分揀完這一網,兩人又趕緊把吊網重新放下水,趁著魚群還沒散去,多撈一網是一網。
甲板上很快就堆起了一座座漁獲的小山,銀白色的魚身反射著馬燈的光,晃得人眼睛都有些花。
陳業峰和阿財蹲在甲板上,手腳麻利地分揀著,手指被海水泡得發白,卻絲毫不敢放慢速度。
時間就在這種單調而重複的捕撈、收網、分揀中悄然流逝。
夜色越來越深,海風也帶上了更重的涼意,但海裡的收獲卻似乎越來越豐富。
連續幾網下去,小管魷魚的數量明顯增多了,幾乎每一網都能撈起大半筐。
陳業峰看著幾乎堆了小半個船艙的漁獲,臉上露出了疲憊卻滿足的笑容。
他直起腰,捶了捶有些酸脹的後背,他的手指被海水泡得發白,依舊笑著對阿財說:“五叔,看樣子,今晚是碰到大群了!旺汛,這肯定是旺汛到了!”
所謂“旺汛”,就是指魚類在洄遊或繁殖期間,數量達到頂峰,形成極其密集的種群,捕撈效率極高的那段黃金時期。
對於斜陽島的漁民來說,每年到了五月中旬,近海水溫適宜,浮遊生物充足,正是產卵繁殖的最佳時機。它們從深海洄遊而來,聚集在島嶼周邊的淺海區域,形成龐大的魚群,這也是捕撈它們的黃金時期。
小管魷魚進入這樣的旺汛期,持續大約二十天到一個月。
這是漁民們一年中最期待、也最忙碌的時段之一,意味著隻要肯出力,就能獲得豐厚的回報。
看到這麼多漁獲,兩人忙得腳不沾地,原本計劃著輪流休息一會兒,可眼下這情況,一個人根本忙不過來,隻能咬著牙堅持。
今晚,賺錢要緊!
兩人默契地加快了動作,收網、分揀、再下網……循環往複,雖然身體疲憊,但精神卻因為豐收的喜悅而高度亢奮。
甲板上堆積的漁獲就是他們辛苦最好的回報。