烏魚肫可能不如前兩樣名氣大,但懂行的人特彆喜歡。
它肉質厚實緊密,非常有嚼勁,無論是用辣椒爆炒,還是用老鹵慢慢燉煮,都彆有一番風味,是下酒的好菜,而且據說對脾胃好。
烏魚肫的形狀跟雞的砂囊很相似,可以用來做料理,曬乾後也可以烤熟用來當小零食。
價格自然也不便宜,而且不是以斤來論,而是按照個計算。
記得他重生回來那會,好像都賣到好幾塊錢一個。
一條烏魚,若是能完整取出這‘三寶’,那價值可就比單純賣魚肉高出好幾倍了。
尤其是烏魚子,品相好的,在一些大地方或者出口,能換回不少外彙。要是能捕到一些,處理好了,也是一筆不小的進項。
而且,烏魚還是一種“母憑子貴”的話,取下價值高的卵、膘、肫後,剩下烏魚殼還有很高的經濟價值。
海島上的人喜歡用烏魚來燉豆腐湯,鮮美異常。
“這裡竟然有烏魚。”
“估計來這邊產卵的吧。”
“對呀,現在也是烏魚產卵的季節,沒想到這個地方竟然還有烏魚。”
“阿峰,你們船上有粘網,放下去看看,說不定會有意想不到的收獲。”
“行…那就試試看吧,正好船上也有粘網,隻不過洗乾淨放在那裡好久沒用了。”
這麼一說,陳業峰也是心動了。
之前一直不知道外島這邊竟然還有烏魚。
烏魚是典型的群居、且非常活躍的魚類,常以大小相近的個體被稱為是,少則幾十條,多則數百條,日常活動、覓食以及繁殖洄遊都是集體行動。
陳業峰和阿財對視一眼,都從對方眼中看到了躍躍欲試的光。
兩人立刻起身,走向船艙後方那個堆放雜物的角落。
船艙裡彌漫著一股淡淡的鹹腥味,混合著柴油和木料的氣息。
“我記得漁網就收在這下麵。”陳業峰挪開幾個空木桶,下麵露出一捆捆灰白色的漁網。
這些粘網已經很久沒用了,網眼大小不一,有的已經有些發硬,但整體還算完好。
阿財彎腰抱起一捆,掂了掂重量:“這幾張應該夠用,烏魚要是成群,網多了反而麻煩。”
兩人將漁網搬到甲板上,開始仔細檢查。
粘網的長度大約三十米,高度五米左右,網線是透明的尼龍絲,在水裡幾乎看不見。
陳業峰蹲下身,用手指捋過網邊沿的浮子和沉子。
浮子是白色的塑料小球,沉子則是鉛製的,已經有些氧化發暗。
“烏魚是中上層魚,得把網設置在水的中上層。”陳業峰邊檢查邊說道,“浮子這邊的上綱要多放一些,讓網能立起來,沉子這邊也不能太重,不然網就沉底了。”
阿財點點頭,補充道:“對,而且烏魚群遊得快,網得橫著水流方向放,這樣它們遊過來的時候才會撞上。”
兩人商量好後,開始動手。
陳業峰站在船尾,將漁網的一端係在浮標上,然後輕輕將浮標拋入水中。
浮標在海麵上晃了晃,穩定下來。
阿財則慢慢將漁網放出,手上一鬆一緊地控製著速度,避免漁網纏在一起。
陽建軍一起幫忙整理網具,動作麻利地將粘網理順,防止打結。