小張聽了，放心地點點頭，補充道：“大家隻要嚴格按照咱們之前培訓的密度和方法操作，避免苗種堆積或空白區，初期緩苗又做得到位，成活率肯定有保障！剩下的，就看日常管理和老天爺的脾氣了。”
一行人說說笑笑，互相打趣著身上的泥點子，迎著夕陽餘暉，朝著炊煙愈發濃鬱的村落走去。白日的疲憊仿佛被這輕鬆的氣氛和回家的期盼衝淡了不少。
當晚，周辰家的小院和隔壁周雄家的院子乾脆連成了一片。
幾張舊方桌拚在一起，上麵擺滿了各家女眷拿出看家本領做的菜肴。
雖然不是什麼山珍海味，但都是實實在在的漁家風味和農家菜：清蒸早上剛捕的海魚、紅燒自家養的土雞、蔥燒老鴨、蒜苗炒臘肉、涼拌海蜇皮、一大盆海蠣豆腐湯，還有各種時令蔬菜。酒是村裡自釀的米酒和地瓜燒，香氣撲鼻。
這頓飯，算不上慶功宴——畢竟養殖才剛剛開始，未來的路長著呢。
但絕對是值得紀念的一餐，慶祝他們這群人，真正邁出了科學養殖、創業致富的第一步，把希望的種子，實實在在播撒進了那片祖傳的灘塗。
小張一開始還有些拘謹，尤其是看到擺上桌的酒壇子，連連擺手說自己不會喝，所裡有規定雲雲。
但架不住周雄、瘦猴這群熱情似火的漢子輪番“勸說”，氣氛又如此熱烈融洽，他心裡的那點顧慮和研究所的條條框框漸漸被衝淡了。
“行了！我都出來了，還怕啥所裡規定！”小張似乎下了決心，端起麵前那碗澄黃的米酒，學著周雄他們的樣子，豪氣地說，“在所裡是怕喝酒誤了實驗數據，現在種苗都安家落戶了，我今晚的任務就是放鬆！這碗酒，我敬各位大哥！謝謝你們的熱情款待！”
說完，他屏住呼吸，一仰頭，“咕咚咕咚”把一碗米酒灌了下去。
酒液入喉，初時清甜，隨後一股熱氣猛地竄上來，小張的臉“唰”一下就紅了，一直紅到脖子根，眼睛裡也瞬間漫上一層水汽。
他放下碗，長長地哈出一口酒氣，大聲說道：“痛快！在所裡可沒這麼痛快過！”
眾人見他這般爽快，更是高興，紛紛叫好。
周辰笑著給他夾了一筷子雞肉，說道：“小張，慢點喝，這酒後勁不小。研究所不讓喝，是怕你們耽誤正事。咱們現在正事辦完了，稍微放鬆一下沒啥。真要遇上刮台風下暴雨這種天災，你就是滴酒不沾，該來的它也躲不過不是？”
“對！辰哥這話說得在理！”小張臉色更紅了，但眼睛亮晶晶的，顯然酒意和氣氛讓他徹底放開了，“天災人禍，跟喝不喝酒沒關係！這杯……哦不，這碗！”
他又給自己倒上小半碗，端起來，鄭重地對周辰說，“辰哥，這碗我單獨敬你！在研究所學習那會兒，我就打心眼裡覺得，你肯定能成！為啥？因為你那股子鑽勁、學勁，比我們這些正經科班出來的還足！你問的問題，有時候都能把我們問住，得回去翻書查資料！你要是都不成功，那還有誰能成功？”
周辰被他說得有些不好意思，端起碗跟他碰了一下，笑道：“小張，你這話可太抬舉我了。我也就是被逼到這份上，得多想多問。我沒正經讀幾年書，底子薄，學東西慢，要不是你和陳所長、劉所長他們不嫌棄，耐心一遍遍給我講，我哪能學得會那些彎彎繞繞的數據和道理？這碗酒，該我敬你，敬農科院所有幫助過我的老師才對！”
“辰哥，你這話可就見外了！”小張把碗裡的酒一口悶了，說話舌頭有點打結，但神情異常認真，“你是我見過……學東西最踏實、最能理論聯係實際、見識也一點不窄的……呃，的能人！我是真服你！不光服你這個，還服這個！”
他指著滿桌的菜肴，尤其是那盤色澤紅亮、香氣四溢的紅燒雞和酸辣開胃的涼拌海蜇，“這飯菜，也太好吃了！我敢說，這是我進農科院這幾年，吃過的最香的一頓飯！這魚，這雞，這味道……絕了！”
周辰哈哈一笑，解釋道：“這裡頭有些是川菜的做法，重油重辣，開胃；有些是魯菜的講究，比如這蔥燒鴨，注重醬香和火候；還有些是我們本地漁家的土法。瞎琢磨的，湊合著吃。”
“啊？還有這麼多門派講究呢？”小張驚訝地睜大了眼睛，酒意讓他少了平日的拘謹，多了幾分好奇的天真，“辰哥，你……你以前是不是在飯店乾過？當過廚師？”
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“他？當廚師？”沒等周辰回答，旁邊的周雄夾了一大筷子菜塞進嘴裡，含糊不清又帶著點促狹的笑意接過話頭，“小張同誌，你是不知道，他年輕那會兒，可是咱們這片有名的‘混世魔王’，正經活不愛乾，就喜歡到處晃蕩，結交些三教九流的朋友。這些天南海北的廚藝，估計就是那時候跟那些朋友胡吃海喝學來的！”
周辰被大哥揭了老底，也不惱，隻是笑著搖搖頭，給自己倒了杯茶，語氣平和地說：“嗨，大哥說得對，年輕時候不懂事，瞎胡鬨，沒少讓爹娘操心。後來結婚了，遇見你嫂子，”
他看了一眼正在裡外忙碌照應女眷和孩子的蘇桃桃，眼神溫柔，“才慢慢收了心，知道肩膀上有了擔子，不能再那麼混日子了。這些做飯的手藝，也是那之後，想著讓家裡人吃好點，自己慢慢摸索出來的。”
“原來哥你還有這麼一段‘光輝曆史’啊！”小張聽得一愣一愣的，隨即感慨地歎了口氣，“我從小就是大人嘴裡那種‘彆人家的孩子’，三好學生獎狀拿到手軟。可那會兒，我其實特羨慕鎮上那些整天無所事事、看起來自由自在的‘混混’，覺得他們活得真瀟灑。
我天天不是被我爹拿著棍子追著背課本，就是被我娘念叨要考上好大學，出人頭地。不過現在想想，”他吸了吸鼻子，不知道是酒意還是情緒上湧，“也挺知足的，好歹被他們念叨進了大學，又進了研究所，在村裡人看來，也算端上了鐵飯碗，是個體麵工作了。”
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