最後鍋中燒油炸蝦尾，再浸出蝦油，熬製蝦湯，煎至蝦頭部分加蝦湯調味兒燒透汁兒濃。”
唐波老師一邊說，一邊兩隻手在比劃著，他說這些的時候，視頻裡麵，對應的都是佟南辰做這道菜的身影，和他說的基本一致。
他看著這道菜的擺盤，湯汁都在蝦頭這一邊，明顯是擺盤時候佟南辰是墊高了一邊的盤子，讓盤子一邊高一邊低，這樣能夠不讓湯汁沁到另外一邊。
看到這他就已經有點情緒不太對了，夾起一個油燜的蝦頭吃了一口，細細品味，眼神隱隱有些不對，又拿了一個後麵的蝦尾，吃了一口。
唐波直接放下筷子，抬手捂住自己的眼睛，這是他第一次吃彆人做的羅漢大蝦，味道這麼像當年師傅教他做時候的味道，幾乎一樣。
他對著相機擺擺手，“先拍南辰，我緩一下。”
姚小糖本來是一直盯著唐波的，想著等他吃完點評完，自己就可以吃了，沒想到能這麼好吃，竟然給人家特級廚師吃哭了？
佟南辰把菜轉過來，讓姚小糖好好嘗嘗，她吃進嘴裡，低著頭，抬手比著大拇指，“好吃，特彆好吃。”
原諒她不是專業點評的，她隻知道，是真的好吃。
佟南辰自己也嘗了嘗，確實好吃，不過他肯定不會自己點評自己的菜啊。
唐波在那邊舒緩情緒，佟南辰就來嘗嘗他做的四菜一湯。
知道唐波的，都知道，他有個外號叫廚藝界卡卡西，吃兩口菜就能把調料表都給你複刻出來，連蠔油用的是哪個牌子的都能吃的出來。
而佟南辰正好也是這樣的人，因為【巧舌如簧】讓他的舌頭的功能達到了非人的程度，再加上30年的做菜經驗，也能做到唐波的程度。
真的想複刻一道菜，隻要吃過一次就沒問題。
佟南辰吃了一口宮保雞丁，閉上眼睛，用著唐波的方法，把他的宮保雞丁的順序還原了出來，“唐老師的這個油應該是用的這個炸豬排的油，先炸的花椒，在炸的辣椒。
然後在炒的雞丁，放的薑蒜和辣椒麵，最關鍵的是這個勾芡汁。”
他說著又吃了一口，慢慢的咀嚼品嘗，“醬油白糖醋老抽...。”
唐波驚訝的看著佟南辰，這說的基本上什麼都不差了，對他比了個大拇指，“你是怎麼做到的？”
“我的舌頭應該和你一樣，可以算是‘絕對味感’。”他說著把舌頭伸出來一點點，挑了一下。
唐波認同的點點頭，有些感慨，“幸好你不做探店，要不然，我可搶不過你。”
佟南辰連忙伸手擋在他們兩個中間，“欸，你可彆捧殺我啊。”
唐波很認真的擺手，“沒有沒有，你這個羅漢大蝦，我最多也就能做到你這樣，但是你比我年輕，比我帥啊。”
“哈，您說對了，我為什麼不去做探店？”佟南辰看他和姚小糖都好奇的看著自己，他拍了拍自己的臉蛋，“就是因為我帥啊，可以靠臉吃飯，就沒去做探店。”
“哈哈。”唐波笑了出來，“你確實是可以靠臉吃飯，不過你做的菜確實好，手藝沒得說，這個羅漢大蝦，我服，我再嘗嘗你的西湖醋魚，這個做好了可不容易。”
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