陳思甜揉揉眼坐起來,含糊不清說著:“爹娘,你們為什麼還不睡啊,早點睡醒我們去小姨夫家吃肉肉了。”
薑淑撲哧笑出聲來:“小饞貓一個,你睡你的,明天早點起來去小姨家,幫著一起碾藥材知道不。”
“唔,知道了娘。”
“哈欠,我要跟小姨夫學鹵菜,嗯,回去做給你們嘗嘗,很好吃很好吃,娘你以後彆放糖真得不好吃。”
“娘知道了,睡吧。”
陳思甜嗯了一聲,倒頭沉沉睡了過去。
第二天一早雞鳴響,床上兩個孩子一個激靈坐起身,互相對視一眼打了個哈欠,含糊不清說著:“起來,趕緊起來去吃好吃得了。”
“唔,姐姐等下我一起。”
“弟弟你快點,我等你。”
兩個孩子洗漱好,拿著饅頭跑了。
薑老爺子見狀臉拉下來:“這兩個孩子咋了,一天天不著家去哪裡呢,早飯也不好好吃真是。”
薑淑柔聲道:“沒事,他們是去小妹妹家了,我讓他們去那邊幫著一起處理藥材,小孩子手腳利索做得快。”
“嗯,你們中午在家裡吃嘛。”
“不了,我們中午去小妹家吃,等下騎車去鎮上趕集買些東西,你們可有什麼要帶的東西,我們一起買回來。”
李玉梅看著女兒:“油鹽醬醋的都買點回來,家裡快見底了,大隊裡的小賣鋪賣的貴不劃算。”
薑淑點點頭:“好,我知道了。”
飯後兩人騎車跟陸陽說一聲後走了。
買了一桶掛在車把手上,陳勇把東西放下來,才把油鹽醬醋的放老丈人家,簡單說了兩句去陸陽家去了。
堂屋眾人圍坐在大方桌前,坐不下的在小桌上,陸陽把牛頭肉切好,招呼著:“大家夥都吃吧,這牛頭肉鍋子裡下的菜也好吃。”
“這肉圓子味道真好,這毛芋圓子也不錯,口感qq彈彈得好吃,比魚丸子好吃多了,這個是怎麼做得。”
“奧,這個是寧寧做的,我也就是說了下大概的,做都是她做的。”
薑寧笑著說:“簡單的,把毛芋蒸熟去皮多攪拌攪拌會更黏糊,在剁些肉餡,跟紅薯粉在一起攪拌好,鹽調料都放好。”
“搓成圓子直接下水裡就好,煮熟的放一整個冬天不會壞掉,還不用像蘿卜圓子那樣要油炸浪費油。”
“這毛芋餡圓子口感好還省心,就是注意放的比例,肉餡不要放太多,毛芋的話多一些是可以的……”
薑淑連連點頭:“原來是這樣,口感確實很不錯,直接吃可以,煮湯,做火鍋都很不錯,還是陸陽你懂得多。”
陸陽聞言笑了起來:“大姐喜歡的話,到時候帶些回去吃,我們做了不少毛芋圓子,吃不完。”
“好,那我可就不客氣了。”
“不用客氣,我們山坡上種兩分地,那些都吃不完了。”
這毛芋產量不錯,他空間裡都堆小山堆一樣,吃不完,根本吃不完的,不想想其他做法的話,實在是不想吃。
牛頭肉吃著qq彈彈,牛肉獨有的香味跟鹵料完美融合,肉香撲鼻而來不膩人,眾人吃的頭也不抬。
薑寧聞著肉味,喉嚨莫名有些堵得慌,捂著嘴彆開頭乾嘔了下。