“蘇秦,你的烹飪定時到了。”
深夜時分。
蘇秦正在電腦前忙得不可開交的時候,薑靈芝走過來特意對他進行提醒。
因為這是蘇秦怕他自己忘記,而專門叮囑薑靈芝給他做的時間備忘錄。
因為距離北宋國宴也僅有一天時間,而有些菜必須提前一天晚上開始準備。
特彆是一些老湯,他需要提前熬製10個小時,才能堪堪達到可用級彆。
至於一些特殊食材的炮製,他已經提前三天開始準備。
每一天都在忙完工作之後就一個人進入廚房,忙碌一兩個小時。
雖然包括王平、薑靈芝在內的所有人都好奇他在裡麵做什麼、如何做的。
但是沒有蘇秦的命令,他們誰也不敢進去打擾,更不敢進去窺探。
現在薑靈芝特地來提醒他,他也隻能伸伸懶腰把電腦關掉。
“看來今晚我得通宵給他們那幾個吃貨做飯了,你先睡覺吧,明天王撕蔥他們會過來,你幫我接待一下,把他們帶到指定的餐廳。”
為了做這一餐失傳起千年的北宋國宴,蘇秦特意把一個五星級酒店的廚房給搬到劇組來了,就是為了不泄露機密。
當然為了配合這道菜的高端,也特地派人裝扮了一個餐廳,讓他們在美食和環境上都得到極致的享受。
根據他之前從係統獲得的資料,這次的北宋國宴精簡版也仍舊有第十五盞,總計三十道菜。
第一盞:花炊鵪子、荔枝白腰子。
第二盞:你房簽、三脆羹。
第三盞:羊舌簽、萌芽肚胘。
第四盞:肫掌簽、鵪子羹。
第五盞:肚胘膾、鴛鴦煠肚。
第六盞:沙魚膾、炸沙魚襯湯。
第七盞:鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏。
第八盞:螃蟹釀橙、你房玉蕊羹。
第九盞:鮮蝦蹄子膾、南炒鱔。
第十盞:洗手蟹、鯚魚假蛤蜊。
第十一盞:五珍膾、螃蟹清羹。
第十二盞:鵪子水晶膾、豬肚假江瑤。
第十三盞:蝦橙膾、蝦魚湯齏。
第十四盞:水母膾、二色繭兒羹。
第十五盞:蛤蜊生、血粉羹。
為了完全複刻北宋國宴的這30道菜,它可謂是費儘心力,光是托人在全國各地尋找食材都花費了不少的成本。
虧得是有王撕蔥和他那4個鐵搭檔的財力和人脈,否則在這麼短的時間內根本就無法集齊。
現在就到了他開始烹飪的關鍵時刻,從他進入廚房的那刻起,直到他們都吃上,這中間的時間都是不能隨便停頓的。
必須要他全部在場,交給任何一個人都不放心。
到了第二天上午十點,王撕蔥等人果然在薑靈芝的帶領下進入指定的品鑒餐廳。