破曉時分,淡青色的天光穿透山間厚重的霧靄,如同一支神奇的畫筆,為龍王鎮的集市勾勒出朦朧的輪廓。
那霧靄並非靜止不動,而是如同流動的輕紗,在山間緩緩飄蕩,隨著天光的漸亮,逐漸褪去,露出集市的一角,仿佛一幅水墨畫在慢慢展開,每一個細節都透著清晨的寧靜與神秘。
遠處山巒在薄霧中若隱若現,宛如一幅水墨畫卷徐徐展開。
山巒的輪廓在霧靄中時隱時現,有的如同沉睡的巨獸,有的仿佛挺拔的巨人,層次分明,錯落有致,給人一種悠遠而深邃的感覺,仿佛在訴說著古老的故事。
集市裡,此起彼伏的吆喝聲、討價還價聲,與牲畜的叫聲交織在一起,奏響了一曲充滿煙火氣息的晨曲。
吆喝聲高亢而有力,帶著攤主們的熱情與期待;討價還價聲則充滿了生活的智慧,你來我往,不疾不徐;牲畜的叫聲則帶著一絲野性,為這晨曲增添了幾分生動與活力。
濕潤的空氣中,飄散著淡淡的肉香、蔬果的清香,還有泥土的芬芳,各種氣息相互交融,構成了龍王鎮特有的味道。
肉香濃鬱而不膩,是新鮮肉類散發的誘人氣息;蔬果的清香清新爽口,帶著大自然的饋贈;泥土的芬芳則質樸醇厚,是大地的味道,這些氣息混合在一起,讓人聞了就心生親切。
街邊老茶館的木門吱呀作響,早起的茶客們端著粗瓷大碗,圍坐在一起,談論著家長裡短,時不時傳來爽朗的笑聲,為這清晨的集市增添了幾分熱鬨。
木門的吱呀聲是歲月的回響,粗瓷大碗上還留著細密的紋路,那是常年使用留下的痕跡。
茶客們的談論聲親切而自然,從莊稼的收成到鄰裡的趣事,每一個話題都充滿了生活的氣息。
茶館牆上掛著的老舊算盤,珠子在晨光中微微發亮,記錄著小鎮歲月的流轉。
算盤的框架已經有些陳舊,染上了歲月的色澤,但算珠依舊光滑圓潤,每一顆都仿佛承載著無數次的計算,見證了茶館的興衰和小鎮的變遷,那微微發亮的光芒,是時光打磨的印記。
茶館角落,一位老者正用竹製水煙袋吞雲吐霧,煙霧嫋嫋升騰,在晨光中勾勒出變幻莫測的形狀,仿佛在訴說著龍王鎮古老的故事。
水煙袋是竹製的,長長的煙管彎曲有致,老者吸煙的動作嫻熟而悠閒,煙霧在他麵前緩緩散開,形成各種奇特的形狀,有的像龍,有的像鳳,仿佛在演繹著小鎮的傳說。
矮大娘身著一襲深藍色布衣,衣袂在微風中輕輕飄動,仿若一朵寧靜的青蓮,在喧囂的集市中獨自綻放。
布衣的布料厚實而透氣,經過多次漿洗,已經變得柔軟而挺括,深藍色在晨光中顯得沉穩而莊重。
衣袂飄動的幅度不大,卻帶著一種優雅的韻律,與周圍的喧鬨形成鮮明的對比。
她又來了?
這個念頭在幾個相熟的攤主心中閃過,帶著一絲期待和好奇。
他們知道,矮大娘的到來,總會帶來一些不一樣的氛圍,或許是一場精彩的“囋言子”交鋒,或許是一次對品質的精準評判。
她腕間的木質手串隨著步伐輕輕碰撞,發出清脆悅耳的聲響,宛如一首專屬的旋律。
手串的珠子大小均勻,是用龍王鎮特有的烏木製成,經過多年的佩戴,已經變得光滑溫潤,每一次碰撞的聲音都清脆而富有節奏,仿佛在為她的步伐伴奏。
她的發髻上彆著一支竹製發簪,簡約而不失雅致,那是她親手從後山砍來竹子,精心打磨而成,承載著她對這片土地的熱愛。
竹子是初春時節砍下的新竹,質地堅硬,經過她耐心的打磨,表麵光滑如鏡,還保留著竹子天然的紋理,透著一股自然的靈氣。
發簪尾部還係著一根褪色的紅繩,那是多年前丈夫為她係上的,承載著兩人的回憶。
紅繩的顏色已經從鮮豔的正紅變成了淡淡的粉白,但依舊結實,係成的結也從未散開,仿佛在訴說著一段深情的過往,曆經歲月的洗禮而愈發珍貴。
她的脖頸間,還掛著一枚古樸的玉佩,上麵雕刻著簡單的紋路,據說是祖上傳下來的,寄托著家族的祝福。
玉佩的質地溫潤,是上好的和田玉,經過世代相傳,表麵已經形成了一層厚重的包漿,那些簡單的紋路看似隨意,實則蘊含著古老的寓意,象征著平安、吉祥與豐收。
她穿過熙熙攘攘的人群,身姿挺拔而從容,每一步都帶著獨特的韻律,吸引著周圍人的目光。
人群的擁擠並沒有影響她的步伐,她總能巧妙地避開碰撞,既不打擾彆人,也不讓彆人打擾自己,那份從容與淡定,讓人不禁心生敬佩。
路過賣菜的攤位時,她還不忘和熟識的攤主點頭致意,詢問今日蔬菜的收成。
“王大哥,今兒個的青菜看著水靈啊,收成不錯吧?”
她的聲音溫和而親切,帶著真誠的關切,讓攤主心中暖暖的。
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看到一位菜農因菜葉被露水打濕而發愁,她還停下腳步,耐心地分享自己保存蔬菜的小竅門,展現出她的善良與熱心。
“李妹子,你把這些菜攤開,放在通風的地方,稍微晾一晾,露水乾了就能保持新鮮,不容易壞。”
她一邊說,一邊還幫著菜農把堆積的蔬菜攤開,動作麻利而熟練。
行至汪二爺的肉攤前,她駐足而立,目光如炬,掃過懸掛在木架上的豬肉。
那目光專注而銳利,仿佛能穿透肉質的表麵,看到內裡的品質,每一塊肉的色澤、紋理都逃不過她的審視。
那些肉塊在晨光的映照下,泛著誘人的光澤,肥瘦相間,紋理清晰。
瘦肉部分呈現出健康的鮮紅色,肥肉則潔白如雪,兩者交織在一起,如同大自然精心調配的色彩,既美觀又誘人,讓人一看就心生食欲。
矮大娘嘴角勾起一抹意味深長的笑意,那笑容仿佛蘊含著無儘的智慧,輕聲說道:“小汪,通街的肉裡,就數你這兒的最合眼緣。”
她的聲音不高,卻清晰地傳到周圍人的耳中,帶著一種不容置疑的權威。
這看似平常的一句話,在龍王鎮“囋言子”的獨特語境中,卻暗藏玄機。
它表麵上是在誇讚汪二爺的肉合自己的心意,實則是在眾多屠戶中,公開認可了汪二爺的肉品,其分量之重,不言而喻。
周圍的屠戶們不禁交換眼神,心領神會。
他們都是“囋言子”的行家,自然明白矮大娘這句話的深意,雖然心中有些羨慕甚至嫉妒,但也不得不承認汪二爺的肉品確實有過人之處。
在這片土地上,“囋言子”是人們交流的獨特方式,每一個字都經過精心雕琢,表麵溫和,內裡卻蘊含著鋒芒。
它不是直白的爭吵,也不是虛偽的奉承,而是一種充滿智慧的較量,用最委婉的方式表達最深刻的含義。
矮大娘的話語,巧妙地將其他屠戶的肉品都比了下去,展現出她對“囋言子”的嫻熟運用。
她沒有直接貶低任何人,卻通過對汪二爺的肯定,間接說明了其他肉品在她心中稍遜一籌,這種說話的藝術,讓人心服口服。
她的話音剛落,不遠處一位屠戶笑著搖頭,嘴裡嘟囔著:“這矮大娘,一張嘴就占儘先機。“
說罷,還朝自家攤位努了努嘴,似乎在暗自較勁,心中想著下次一定要拿出更好的肉品,贏得矮大娘的認可。
旁邊一位年輕屠戶則若有所思,默默記下矮大娘話語中的精妙之處,渴望有朝一日也能有這般口才。
他拿出隨身攜帶的小本子,在上麵寫下剛才矮大娘的話,還在旁邊標注著其中的深意,仿佛在學習一門高深的學問。
汪二爺聽聞,立刻挺直腰板,胸膛微微挺起,眼中閃過一絲得意的光芒。
能得到矮大娘這樣有分量的人物的認可,對他來說是極大的榮耀,也證明了自己多年的努力沒有白費。
他伸手輕輕拍了拍懸掛的肉塊,肉塊隨之輕輕晃動,發出沉悶而富有節奏的聲響。
那聲響如同鼓點,既展示了肉的緊實,也像是在回應矮大娘的誇讚。
“大姐好眼力!我這兒的豬,皆是在青山綠水間散養長大。
它們飲的是山間清冽的泉水,食的是漫山遍野的青草野果,每日在山林間自由奔跑,肉質緊實鮮嫩,絕非一般圈養豬可比。
不像彆家,肉老得如同枯木,瘦小乾癟不說,還時常缺斤短兩。
您選我這兒,保準不後悔!”
他的話語同樣暗藏機鋒,表麵是在熱情地推銷自家肉品,實則暗諷同行,將自家肉品的優勢與彆家的劣勢進行對比,既突出了自己,又打壓了對手。
說話間,他還特意瞥了一眼旁邊的肉攤,眼神中帶著一絲挑釁。
那眼神雖然短暫,卻充滿了自信,仿佛在說“我就是最好的”。
為了證明所言非虛,他從攤位下方拿出一本飼養日誌,上麵詳細記錄著每頭豬的生長過程,包括喂食時間、活動範圍等信息,字跡工整,記錄詳實。
日誌的封麵是用牛皮紙製成,已經有些磨損,卻更顯真實可信。
他翻開日誌,指著其中一頁,向矮大娘介紹道:“您看,這頭豬每日在山間活動的路程都有記錄,運動量大,肉質自然緊實。”
日誌上的字跡娟秀,每一個數據都清晰可見,讓人不得不相信他的話。
矮大娘微微點頭,眼中流露出幾分讚賞,語氣誠懇地說道:“早聽聞你做生意講究誠信,童叟無欺,從不缺斤短兩,今日一見,果然名不虛傳。
在這利字當頭的集市中,這份誠信顯得尤為珍貴。
就像那山間的清泉,清澈見底,從不藏汙納垢。”
簡單的話語,卻如同一股暖流,流淌在汪二爺心間,這不僅是對他肉品的認可,更是對他人品的肯定。
在這競爭激烈的集市裡,誠信二字,是對他最高的讚譽。
許多商家為了追求利益,不擇手段,缺斤短兩、以次充好的事情時有發生,而汪二爺始終堅守誠信,這份堅持在矮大娘看來,比任何華麗的言辭都更有價值。
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汪二爺聽後,心中滿是自豪,他深知,在龍王鎮這個重信譽的地方,誠信就是立身之本。
他想起父親生前的教誨,做生意就是做人,一定要對得起自己的良心,此刻他更加堅定了要將這份誠信堅守下去的決心。
“那是自然!做生意,靠的就是實打實的本事,誠信才是立身之本!若無誠信,即便一時獲利,也難以長久立足。
就好比建房子,沒有堅實的地基,再華麗的樓閣也會倒塌。”
汪二爺拍著胸脯保證,話語擲地有聲,充滿了堅定與自信。
他的手掌拍在胸膛上,發出響亮的聲音,仿佛在為自己的話語增添力量。
他身後的肉架上,肉塊隨著他的動作輕輕晃動,鐵鏈發出叮叮當當的聲響,仿佛也在為他的自信喝彩助威。
那鐵鏈是用粗鐵打造,經過多年的使用,已經變得光滑,每一次碰撞都發出清脆的聲音,與他的話語相得益彰。
此時,旁邊一位老者笑著插話:“小汪這話說得在理,做生意就是做人呐!”
老者的話引起周圍人的共鳴,紛紛點頭附和,他們都是集市上的老商戶,深知誠信對於生意的重要性。
人群中,一位商人模樣的人也感慨道:“在商海浮沉多年,見過太多因失信而衰敗的例子,誠信確實比金子還珍貴。”
他的話語中帶著幾分滄桑,卻也充滿了對誠信的推崇。
“既如此,就給我來三斤後夾縫肉吧。“
矮大娘伸出手,手指白皙修長,指向前方後腿肉上一處絕佳的位置。
她的動作果斷而精準,沒有絲毫猶豫,仿佛早就選好了目標。
那是眾人爭搶的“坐墩兒“,肉質緊實,肥瘦比例恰到好處,堪稱後腿肉中的上品。
這個部位的肉,無論是炒菜還是燉肉,都能保持鮮美的口感,是家庭烹飪的首選,因此也最受顧客歡迎。
她的動作優雅從容,眼神專注而堅定,儘顯行家風範。
那舉手投足間的自信,不是憑空而來,而是多年經驗積累的結果,讓周圍的人都暗自讚歎。
她的這一舉動,引得周圍不少人紛紛側目,低聲議論著她的好眼力。
“不愧是矮大娘,一眼就看中了最好的部位。”
“這"坐墩兒"可是稀罕物,去晚了就沒了。”
各種議論聲不絕於耳,都在稱讚矮大娘的眼光獨到。
人群中,一位戴著圓框眼鏡的書生模樣的人,掏出小本子記錄下這一幕,嘴裡還念叨著“行家一出手,就知有沒有。”
他對龍王鎮的各種風土人情都充滿了興趣,想要記錄下來,整理成一本關於龍王鎮的書籍。
旁邊一位老婦人則拉著自家兒媳,小聲說道:“學著點,這就是挑肉的學問。”
老婦人的語氣中帶著自豪,仿佛矮大娘是她的親人,而她的兒媳則認真地點點頭,仔細觀察著矮大娘的一舉一動,生怕錯過任何一個細節。
周圍的屠戶們見狀,紛紛起哄。
他們的起哄並非惡意,而是集市上特有的一種熱鬨方式,帶著幾分羨慕和佩服。
“喲!矮大娘果然是行家,一眼就相中了好部位!這眼光,不服不行!”
一位胖乎乎的屠戶大聲說道,他的聲音洪亮,帶著爽朗的笑意。
“這可是二刀肉連著大膀,講究得很!一般人可挑不出這麼好的位置!”
另一位瘦高個屠戶也附和道,他對肉的各個部位了如指掌,自然知道這個部位的珍貴。
他們的話語中帶著調侃,卻也難掩對矮大娘的敬佩之情。
在龍王鎮,能精準挑選肉品部位,也是一種令人欽佩的本事,這需要對肉品有深入的了解和豐富的經驗。
人群中,一位年輕的屠戶滿臉羨慕地說:“我得多跟矮大娘學學,這選肉的本事可不是一朝一夕能練就的。”
說罷,還不好意思地撓了撓頭。
他剛剛入行不久,對很多技巧都還不熟練,看到矮大娘的本事,心中充滿了向往。
一位經驗豐富的老屠戶則走上前,笑著對年輕屠戶說:“彆光羨慕,這都是長年累月積累的經驗,你多用心,以後也能有這本事。“
老屠戶的話語中帶著鼓勵,他希望年輕一代能傳承這些技藝,讓龍王鎮的屠戶手藝發揚光大。
汪二爺笑著接過話茬,臉上洋溢著自豪的笑容:“大姐這眼光,堪稱一絕!我這後腿肉,瘦肉多、肉質緊,不管是紅燒,讓肉吸收濃鬱的醬汁,變得色澤紅亮、香味四溢;還是燉煮,讓肉的鮮味充分釋放,熬出一鍋鮮香濃鬱的肉湯,都滋味十足,令人回味無窮。
三斤哪夠?不如把頭刀和二刀的坐墩兒都要了,隻割三斤,可就虧大啦!”
他的話語既讚美了矮大娘的眼光,又巧妙地推銷著自己的肉品,試圖讓矮大娘多買一些,言語間充滿了熱情與真誠。
為了證明自己的話,他還拿起旁邊的一塊肉,詳細地介紹起不同烹飪方法的特點,甚至說起了龍王鎮流傳的特色肉菜做法。
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他講得繪聲繪色,仿佛那些美味佳肴就在眼前。
他講述著“紅燒肉三燜三收汁”的秘訣,如何控製火候,如何調配醬汁,才能讓肉肥而不膩、入口即化;以及“清湯燉肉如何保持原汁原味”,要選用什麼樣的鍋,加入哪些簡單的調料,才能讓湯清肉香。
聽得周圍人津津有味,不少人還暗暗記下這些烹飪技巧,打算回家一試。
矮大娘輕輕搖頭,婉拒道:“買多了吃不完,浪費可惜。
一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。
糧食肉類皆來之不易,不可隨意浪費。”
她的話語中,透露出對食物的尊重與珍惜,這是一種深入骨髓的觀念,也是她多年來一直堅守的原則。
說著,她還看向旁邊的一個小孩,那小孩正拿著一個饅頭,不小心掉在了地上,她溫和地說道:“孩子,撿起來,擦擦乾淨還能吃,可彆糟蹋了糧食。”
小孩聽後,乖乖地撿起饅頭,用袖子擦了擦,然後重新拿在手裡,周圍的大人也紛紛投來讚許的目光,稱讚矮大娘教導有方。
一位農婦走上前,拉著矮大娘的手,感激地說:“您說得太對了,俺們莊稼人最知道糧食的珍貴。”
農婦的臉上帶著樸實的笑容,她深知每一粒糧食都來之不易,對矮大娘的話深有感觸。
“大姐說笑了,以您的氣度與見識,再多的肉也能物儘其用!”
汪二爺巧妙地將誇讚融入話語中,試圖打動矮大娘。
他知道矮大娘是個懂得生活的人,相信她能將肉做出各種美味,不會浪費。
他的話語如同一抹春風,溫和而又充滿力量。
既沒有因為被拒絕而生氣,反而繼續用真誠的態度勸說,展現出良好的職業素養和人際交往能力。
他心裡清楚,能得到矮大娘這樣的行家認可,對自己的生意有著莫大的好處。
她的認可就像一塊金字招牌,能吸引更多的顧客前來購買,這比任何廣告都有效。
為了進一步說服她,他說起自己曾為鎮上的宴席供應豬肉,得到一致好評的經曆。
他繪聲繪色地描述著宴席上賓客們對他的肉品讚不絕口的場景,以及廚師們如何用他的肉做出一道道美味佳肴,聽得矮大娘也不禁露出感興趣的神情。
矮大娘被逗得輕笑出聲,那笑容如春日暖陽,瞬間驅散了集市中的喧鬨與嘈雜。
她的笑聲清脆悅耳,如同銀鈴在耳邊響起,讓周圍的人都感到一陣溫暖,仿佛整個集市的氛圍都因為這笑聲而變得更加和諧。
她思索片刻,道:“那就五斤吧。”
她的語氣中帶著一絲妥協,也顯示出她被汪二爺的真誠所打動,同時也體現了她的靈活變通,並非一味固執。
“好嘞!五斤軟邊"坐墩兒",保證一刀準!”