老張擔任縣政府招待所主任時,便習得一手精湛廚藝。
尤其是處理鹵過的肘子,他更是遊刃有餘。
老張把一袋子東西拿走後,動作嫻熟地將它們切成薄片。
接著,他又找來兩個青紅辣椒,細心地切成絲,再淋上少許芝麻油,簡單的搭配,卻散發著質樸的香氣。
彼時,生抽還未像如今這般普及。衛國在積分商城裡買了一瓶,特意去掉標簽,
告訴老張,這黑乎乎的東西乃是用中藥精心熬製而成,炒菜時放上一點,味道非常好。
老張如獲至寶,將這瓶醬油妥善收藏起來,隻有在烹製特彆的菜肴時,才舍得拿出來放一點點。
今日,自然也不例外,老張往菜肴裡滴入少許生抽,那獨特的鮮香瞬間彌漫開來。
回想六十年代,物資匱乏,人們的飲食相對簡單,一般隻是蒸煮就可以了。
若是能在烹飪時添上些許調料,那就覺得好吃的不得了。
當顧老推開老張的房門,濃鬱的肘子香味瞬間撲鼻而來,饞得他口水都快流了出來。
顧老毫無形象地用兩根手指頭夾起幾片肘子肉,放入口中,一邊咀嚼,一邊讚不絕口:
“好吃好吃,很久都沒吃到過這麼美味的肉了。”
老張見狀,連忙說道:
“先彆吃了,你去把老黃和衛國他們都叫過來。我再炒個青菜,今天咱們好好喝一杯。”
顧老欣然應允,出門去叫人。
在門口,他恰好碰到衛國和衛國外公,隻見衛國手裡拿著兩瓶茅台,顧老的眼睛瞬間亮了起來,幾乎要冒出精光。
他那兩條小短腿跑得飛快,彆看顧老身高一米七多一點,體重卻有一百七十斤,上身長下身短,跑起來活像一個移動的肉球。
不一會兒,顧老便帶著老黃回來了。
此時,老張還在廚房裡忙碌著。
衛國走過去,準備搭把手。
老張見衛國過來,說道:
“你來的正好,先把這個白菜燉粉條端過去,我再炒個花生米。”
衛國接過老張遞來的白菜燉粉條,眼前一亮。
不得不說,老張的廚藝著實了得,這白菜燉粉條被他炒得色香味俱佳。
也不知是老張炒菜的手藝精湛,還是東北的大白菜本身就格外美味,衛國看著好看,聞著又香,忍不住的也用手捏了一點放到嘴裡。
當老張端著花生米過來時,一眼便看到了桌子上的茅台,不禁感慨道:
“衛國,這茅台是不是還是從我那兒搜刮來的?
這茅台酒喝著確實不賴,隻可惜這裡離茅台酒廠太遠,茅台酒稀缺,咱們以後喝的時候可得節省著點。”
衛國聽老張這麼一說,也意識到自己空間裡的茅台酒所剩不多。
想到這裡,他不動聲色地把右手伸到懷裡,將小蛇握在手心,左手搭在茅台酒上,閉上雙眼,在心中默念:
複製一萬份茅台酒。
刹那間,他隻覺得小蛇在手心裡輕輕動了一下。
隨後,衛國用意念進入空間,驚喜地發現空間裡瞬間多出來一萬瓶茅台,碼放得整整齊齊。
他不禁心情大好,對老張說道:
“想喝茅台,放開了喝。下次秦誠來,我讓他拉幾箱。”
說著,便利索地打開茅台酒,給眾人一一倒上,最後也給自己滿上一杯。