“知道了嫂子,我們可不沒偷懶,這不一直乾活呢嗎。”周愛萍一邊說一邊向劉鴻雁使眼色,劉鴻雁白她一眼,不再打鬨專心乾活。
“這銀鯧魚真好看,銀光閃閃像寶石一樣漂亮。”劉鴻雁撿起一條巴掌大的銀鯧魚,一邊說一邊笑吟吟的上下打量。
銀鯧魚的頭部小巧而精致,嘴巴微微上翹,身姿扁平修長。
魚體銀白色,鰓蓋下部及腹部、臀鰭邊緣呈紅色。雌魚比雄魚大,腹部膨大,臀鰭前端尖形,鮮紅色,雄魚臀鰭前端鈍圓,色澤淺。
銀鯧魚的體表覆蓋著細密的鱗片,每一片都閃爍著耀眼的銀色光芒,仿佛被月光親吻過一般,在燈光下熠熠生輝。
銀鯧魚的背鰭和臀鰭都顯得特彆修長,宛如兩把鋒利的劍,直指天際。
分叉的魚尾像一把精巧而鋒利的剪刀,這剪刀般的魚尾,不僅賦予了它敏捷的身姿,更仿佛是大自然賦予它的獨特藝術品,令人讚歎不已。
銀鯧分為黃渤海群係和東海群係兩個大群,不同沿海省區叫法不一,山東、河北等地稱為鏡魚、平魚,江蘇、浙江的叫法是車片魚,廣東則以白鯧相稱。
銀鯧以其獨特的魅力被譽為祥瑞之魚。
其名中的“鯧”與“昌”諧音,寓意著吉祥昌盛,深受民間喜愛。
作為海中美味,銀鯧不僅口感滑嫩、刺少骨軟,鮮美無比,更因其營養豐富、蛋白質結構合理而備受推崇。
自古以來,就有“山上獐、海中鯧,言其美也”的說法。
在膠東地區,更是流傳著“沽鯔、黃鯉、海中鯧”的諺語。
同樣,天津市的“一平二鱠三鰨目”中,“平”即指銀鯧,位列榜首,這也從側麵反映出銀鯧的地位和老百姓的喜愛程度。
“銀鯧,現在多少錢?”劉鴻雁一邊分揀魚獲,一邊問身邊的王雲峰。
“這你可算問對人了,我不是吹,凡是所有魚獲的價格沒有我不知道的,人送綽號包打聽。”王雲軒笑嘻嘻的自吹自擂。
“你少吹牛,到底多錢?”劉鴻雁笑問道。
“我先問問二哥,然後告訴你。”
“不是包打聽嗎,怎麼還問人呢?”
“包打聽,包打聽,不打聽怎麼知道?”王雲峰促狹一笑,看向王雲軒,沒等他張口,王雲軒笑道:“銀鯧,價格5毛一斤。”
“這魚好吃為啥這麼便宜呢?”王雲峰皺著眉頭,有點想不通。
“因為太多了唄,銀鯧魚的特點是個體生長快,繁殖能力強,一直被大量捕撈,所以價格不高,不過以後肯定會漲價。”王雲軒笑道。
現代,銀鯧魚因過度捕撈而出現群體衰退,一躍成為餐桌上的奢侈品,因此被視為“水中貴族”,春節期間還出現過1000元一斤的天價。
“銀鯧的價格要是再高一點就好了,不然隻能半價賣給收鮮船,總感覺不太劃算。”王雲軒表情無奈,感覺非常遺憾。
王雲軒笑道:“關鍵咱們撈得多,這一網估計得有四萬多斤銀鯧,2毛5一斤,還能賣1萬多塊呢,發啦!”
“要是多來幾條哈那鯊這樣的大貨就好了,好期待啊!”
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