“有這麼誇人的嗎?”周愛萍吊臉子,明顯生氣了。
“不好意思,用詞不當,是說你思想覺悟高,彆人想不到的你都能想到,思想境界比大家高出一籌。”王雲峰笑嘻嘻的說道。
“行啦,你少說兩句吧,
不說話沒人當你是啞巴。”
劉鴻雁先是瞪了王雲峰一眼,然後又拍了他一下,生怕再次惹出事端。
“開個玩笑,活躍一下氣氛。
三嫂,千萬彆往心裡去。”王雲峰說完看向王雲軒,“二哥,椰子螺這玩意咱們獐子島咋沒有啊?”
“剛才不都告訴你了嗎,
椰子螺生活在熱帶,咱家那邊沒有。”
王雲山說道,他臉色淡然,並未因老四和媳婦拌嘴而生氣。
“哦,那二哥咋能認識呢?”王雲峰眼神裡閃爍著好奇與探究之色。
“對啊,二哥你咋知道的,你來過這邊,還是見過椰子螺?”王雲山問。
前世打了一輩子漁,腦海裡的漁獲知識堪比百科全書!
王雲軒微微一笑,說道:“椰子螺,我也是第一次見,不過之前聽人說過,村裡那些老頭聚在一起,就愛聊這些東西,都是向他們學來的。”
“咱爸和老劉頭他們這些生產隊的老同誌,聚在一起老愛講這些出海的趣事,我聽過一回,但是感覺沒啥意思,以後就沒聽過。”
王雲山語氣的頗為遺憾,仿佛錯失了一次重要的機會。
“就算你聽了,你能記住啊?
你有二哥腦子好使嗎?
人家二哥高中畢業,咱家除了大哥之外,就屬二哥學曆最高。”王雲峰看不慣王雲山那副抱憾樣子,忍不住揶揄道。
“你還想不想吃椰子螺了?”王雲山淩厲的眼神橫了王雲峰一眼。
“吃,咋不吃呢。”
王雲峰一臉諂媚的笑容,“雖然老三初中畢業,但腦瓜好使,可好鑽研了,有一股軸勁。他的腦筋靈活得像一條滑溜的鰻魚,讓人無法捉摸。”
“你這是誇我呢,還是損我呢。”王雲山哭笑不得。
“誇你。”
王雲峰小心翼翼的問道:“那我吃椰子螺,你不反對吧?”
“這個……”王雲山故意吊胃口,笑嗬嗬的看著王雲峰,直到王雲峰以為沒戲的時候,才說道:“不反對,我也想嘗嘗味道。”
“二哥,這螺肉怎麼弄出來啊?”王雲峰嘗試用手把螺肉摳出來,可惜螺肉滑不溜手,根本扣不出來,隻能向王雲軒請教。
“打開椰子螺的方法有兩種,一種是“水煮”法,一種是“火取”法。水煮,即把椰子螺放到水中煮熟,再把螺肉取出。
火取,將椰子螺的尾端放入燒熱的灰中,下端受熱,螺肉會往上衝,順著這股勁,就能把螺肉取出,用沸水汆燙後切片即可食用。”
“這個椰子螺這麼大,沒準裡邊還有意外收獲呢!”
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