“小二,這裡就屬你海洋知識豐富,你來給大家說一說吧。”
老叔為了緩解大家緊張的情緒,主動向王雲軒提問,就是想轉移大家的注意力。
王雲軒順著話題,笑道:“這個我在來的時候,到市圖書館查過資料,南海有四大美味魚類。第一種魚叫紅尾鳥。”
“紅尾鳥?你確定它是魚,不是鳥?”王雲峰緊緊地抱著王雲軒的椅子腿,好奇的抬頭看向王雲軒。
“是啊,它這個名字挺奇怪,不知道都以為是鳥類。”王雲山等人也都是一臉探究之色,等待答案。
“紅尾鳥,學名長尾濱鯛,是中國南海海域特有的魚類,主要產自美麗的西沙群島。”
“為什麼叫紅尾鳥呢,因為魚尾看起來就像鳥類的尾翅,魚身呈現橘紅色或鮮紅色,非常豔麗,所以當地漁民就給它起名紅尾鳥。”
“紅尾鳥深藏於南海的幽暗深處,常在百米以下的深海中遊弋,因其獨特的習性,捕撈難度極大。”
“紅尾鳥富含高蛋白,尤其是其魚油,富含多種有益健康的成分,對眼睛和大腦大有裨益。”
“那價格一定很貴吧?”王雲峰問。
“價格方麵,我不是很清楚,估計在一塊錢左右吧,畢竟這種魚適合做刺身,而現在老百姓根本也不適得花錢買,所以目前價格不高。”王雲軒解釋。
2022年?:長尾濱鯛作為“極品刺身魚”,售價為?4150元條?或?388元斤?。
“還有呢二哥,你繼續說。”王雲山來了興趣,他同樣抱著王雲軒的椅子腿,生怕王雲軒摔倒。
“這第二種,叫大嘴叉。”王雲軒說完便惹得老三老四發出一陣輕笑。
“這名字不跟咱們村那個劉大嘴一樣嗎,真搞笑!”王雲峰笑嘻嘻的說道:“以後回去,可以告訴劉大嘴,他有兄弟了,叫大嘴叉。”
“他要是追問大嘴叉在哪兒,就告訴他在南海,自己抓去吧,哈哈。”
“如果劉大嘴知道他兄弟是一條魚,那還不得氣死!”王雲山笑道,老叔和大姑父也都忍俊不禁。
“大嘴叉,以其寬大的嘴巴著稱,能輕鬆吞下體型一半的獵物。這種魚常在深海200米左右的地方活動,肉質緊實,營養豐富。”王雲軒笑著介紹。
“大嘴叉不僅膠原蛋白含量豐富,堪比燕窩,還富含多種微量元素,如鈣和磷,對健康大有裨益。”
“紅燒大嘴叉是家常佳肴。將魚切段後煎至兩麵金黃,再加入蔥薑蒜煸香,倒入料酒和醬油慢燉18分鐘,最後撒上香菜段,美味即成。”
“這魚不貴,大概在兩三毛錢左右。”
“第三種魚,橫帶九棘鱸。
被譽為南海的“貴族”,以其獨特的橫帶花紋和矯健的遊姿著稱。這種中小型石斑魚,隻有經驗豐富的漁民才能在深海中捕捉到它。”
“橫帶九棘鱸營養價值很高,不僅是魚中的“蛋白質大王”,更富含不飽和脂肪酸,對心臟健康的守護堪比“貼身侍衛”。”
“價格預計在五塊錢左右。”
“第四種魚,鸚嘴魚。
因其獨特的嘴形酷似鸚鵡喙而得名。
這種底棲魚類常年在深海300米處遊弋,以海底小生物為食,肉質因此顯得格外q彈。”