盛夏一路走一路咽口水:“姐,咱們先嘗哪種,金枕,貓山王,還是黑刺?”
薑西:“其實金枕百分百樹熟的不好吃,今天試另外兩種。”
“啊,為什麼?”盛夏詫異,“那我以前買的都說是泰國樹熟金枕,難道都是假的?”
“金枕不像其他品種,要經過排水才會更乾糯,甜度也會更高,所以最好在完全成熟前采摘,在通風處晾一段時間再吃。”
薑西順便向直播間的觀眾科普。
“泰國空運果大多在7成熟采摘,排水處理後空運至國內,如果物流把控得好,一些品牌也能做到8成熟采摘,價格會貴一點,也有過熟的風險。”
“至於陸運果大多在56成熟就摘下來了,後續需要經過藥物催熟,藥用得好能達到八成風味,如果藥不好,很容易死包,或者吃起來有種科技感的甜味。”
盛夏從前隻愛吃,這還是她第一次詳細了解賣榴蓮的門道:“國產榴蓮不用過海關,是不是可以9成熟再摘?”
薑西點頭:“同城可以9成熟,發外地還是8.59成最好。”
盛夏咋舌感歎:“這0.5成熟怎麼分辨得出來啊?”
“所以摘榴蓮也是學問,國產榴蓮賣的就是新鮮,要是做不到比進口的更好,憑什麼比進口賣得更貴。”
薑西很不喜歡靠所謂的國產噱頭掙錢,她敢賣高價,就會確保品質百分百配得上。
【學到了學到了,原來摘榴蓮就有這麼多學問!】
【要我說還是黑心商人多,泰國榴蓮出口連年激增,國內的價格依然居高不下,錢被誰賺了我不說。】
【去年買了顆樹熟國產金枕,100塊一斤,比空運進口的貴一倍,口感不提也罷……】
【咋啦,很難吃嗎?】
【也不是多難吃,但沒多好吃,就不值那個價懂嗎?】
【反正我隻信主播,主播賣多貴我都不猶豫,一分錢一分貨,就算貴一點,也比花當冤大頭好!】
“到啦,這一片都是金枕,今天先摘一顆回去晾著,明天給大家錄開果視頻。”
盛夏早早就把鏡頭推近,這裡種的都是矮化過的品種,最高隻有四五米,低層的榴蓮抬手就能碰到。
薑西精心養了一年的寶貝能差嗎?
當初她許願就是奔著儘善儘美去的,外形自不必說,圓咕隆咚是基礎條件。
榴蓮的營養是縱向輸送,一般來說長條形的果子比圓胖的南瓜型好吃,但薑西不做選擇,她什麼都要,樹上的金枕個個又長又圓。
再就是皮薄,幾乎每一顆刺都是奶油尖尖的形狀,金字塔底座上被滿滿當當果肉撐出一道道紋路。
盛夏湊近去聞,沒有一點榴蓮的臭味,反而有種說不出的甜香。
“好香啊!”周書禮找了顆跟他差不多高的,聞得很陶醉。
“你吃過榴蓮嗎?”薑西護在他身後,怕他被果刺紮到。
“吃過,稀稀的,又甜又苦,還有酒味兒!”周書禮下意識皺眉,顯然那不是什麼美妙的回憶。
“熟過頭了才會有酒味,等下阿姨請你吃香香甜甜的,可能有點苦味和回甘,看你吃不吃得慣。”
周書禮張開星星眼拍巴掌,他絕對相信薑西,薑阿姨說好吃肯定好吃,就算是苦的也好吃!