海市靠海,食材豐富。
安母手腳麻利,想著秦溪是北方孩子,可能也和他們一樣沒怎麼吃過地道的海鮮,便決定做幾樣既鮮美又容易下口的菜。
最近她除了趕海,可還一直虛心跟著陳嫂還有其他幾位鄰居學做菜呢。
她撈起養在桶裡的鮮活海蝦,準備做個白灼蝦,原汁原味就挺好,
又取出吐淨沙的花蛤,打算和嫩豆腐一起燒個湯。
看見有新鮮的鯧魚,便打算清蒸一條,淋上醬油和熱油,最是鮮嫩。
當然,也少不了孩子們都愛吃的紅燒肉和幾個清炒時蔬。
很快,灶房裡就飄出了誘人的香味。
閣樓上的孩子們都被這香氣勾得待不住了,一個個順著木梯子噔噔噔的跑下來。
一個個的圍在灶房門口,像一群等待喂食的小燕子。
“奶奶,好香啊!”
“奶奶做什麼好吃的啦?”
秦溪也擠在中間,小鼻子用力吸著氣。
她從來沒聞過這麼濃鬱又獨特的海鮮香氣,混合著紅燒肉的醬香,饞得她直咽口水。
“安奶奶,您做的菜好香啊!比我們京都飯店裡的還香!”
安母被孩子們誇得心花怒放。
尤其是聽到秦溪這甜甜的小嘴,更是喜歡,夾起一隻紅彤彤的白灼蝦,吹了吹,遞到秦溪嘴邊。
“來,溪溪,嘗嘗奶奶做的蝦,看合不合口味?”
秦溪有些不好意思,但抵不住誘惑,小心的咬了一口。
蝦肉緊實彈牙,帶著海水天然的鹹鮮味,幾乎不需要任何調料!
她眼睛瞬間亮了,含糊不清的說道,
“唔!好鮮!好好吃!”
那滿足的小模樣,把大家都逗笑了。
晚飯擺上桌,更是豐盛得讓人眼花繚亂。
秦溪看著滿桌色澤誘人的菜肴,每一樣都讓她好奇。
安母林素素不停的給她夾菜,教她怎麼剝蝦,怎麼吃蛤蜊。
秦溪學得很快,吃得也香甜,特彆是那道蛤蜊豆腐湯,她喝了一碗又一碗,小臉都吃得紅撲撲的。
“安奶奶,您做的飯太好吃了!我從來沒吃過這麼好吃的魚和蝦!”
秦溪摸著圓滾滾的小肚子好聽的話一句句往外冒。
她在家雖然也有保姆做飯,但多是北方菜,像這樣原汁原味的新鮮海味,她還是第一次體驗到。
安母看她吃得香,比自己吃了還高興。
“這孩子嘴巴真甜!好吃就多吃點!”
“嗯~”
張振邦則是壓低聲音湊到老伴耳邊笑起來。
“可彆被這小丫頭給忽悠了,這孩子隨她爺爺,是個小狐狸!誇人一套套的,等她吃飽了,那鬼主意也就一套套的跟著出來咯!”
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