“姑姑，醬醬要調得香香的，不一樣的味道。還有，乾淨，要特彆乾淨，肉肉新鮮，菜菜水靈靈的，大家吃了放心，下次還會來。”
這話更是說到了點子上，食品安全和口碑是餐飲的生命線。
安紅英重重地點頭，看著元寶的眼神充滿了驚奇和疼愛。
“記住了！姑姑都記住了！咱們元寶啊，彆看人小，懂的比大人都多！”
飯店試菜大會的成功，尤其是元寶那個點子，讓安紅英和厲見明如同被打了一劑強心針，乾勁更足了。
他們馬不停蹄地開始籌備新添的菜品。
研究適合家常消費的湯底，最終定了清湯和微辣兩種。
尋找能切薄肉片的工具和貨源，定製小炭爐，設計搭配的蘸料……
與此同時，寨子村的安家，也到了該返回縣城的時候。
暑假已近尾聲。
安青山和林素素縣城的生意也需要他們回去照看。
秦老和秦奶奶雖不舍這淳樸愜意的田園生活，但到底離家日久，也起了歸意。
但是在安家人的挽留下，他們決定等紅的飯店開業之後再走。
回了城，安母把家裡曬的乾豆角、醃的鹹菜裝了好幾包給閨女去。
林素素則拉著安紅英，說著體己話。
“姐，菜的味道、店裡的收拾，現在都沒大問題了。可這開業，酒香也怕巷子深，咱們得想辦法讓人知道‘紅英家常菜’開張了，還得知道咱們有啥好吃的。”
安紅英點頭。
“我也琢磨這事呢。想著在門口放掛鞭炮，再把新寫的菜單牌子掛顯眼點。”
“這當然要。”
林素素思忖著。
“不過，光這樣可能還不夠。咱這店離車站近，南來北往的雖多，但都是生麵孔。得主動點！哎，你說，咱們能不能印點啥，寫清楚咱家店在哪、有啥特色菜、尤其是那個新添的涮鍋，找人去車站附近、還有旁邊那幾個廠子宿舍區發一發？”
“印點啥？發？”
安紅英一時沒太明白。
這時，正被秦溪拉著玩翻花繩的元寶，耳朵動了動，假裝玩得入神，卻用不大不小的聲音，仿佛自言自語般嘟囔。
“傳單呀～就是花花綠綠的紙，寫上字，畫上好吃的肉肉和菜菜，讓人一看就想吃，發給走路的人，騎自行車的人，就像發糖果一樣，不過發的是好吃的消息……”
他的聲音稚嫩，帶著孩童的天真幻想，卻清晰地傳到了林素素和安紅英耳中。
林素素眼睛一亮！
“對！傳單！元寶說得對！就是那種單頁的紙，上麵印上咱們店的信息和菜色！這主意好！比乾巴巴的菜單牌子生動！見明不是會畫兩筆嗎？讓他畫點簡單的畫，再寫上字，拿到印刷社去，印它幾百張！”
安紅英也恍然大悟，又驚又喜地看著元寶。
“我的小元寶哎，你這小腦袋裡怎麼這麼多鬼點子！傳單，發傳單！這法子新鮮！肯定比乾等著強！”
事情就這麼定了下來。返回縣城後，厲見明果然精心設計了一張簡單的宣傳單。
上方是手繪的店鋪門臉和紅英家常菜幾個大字。
中間用簡筆畫勾勒出紅燒肉、糖醋鯉魚、熱氣騰騰的“唰鍋”等幾樣招牌菜，下麵用醒目的字體寫著地址、開業日期，
以及“開業三天，菜品九折，贈送小菜”的優惠。
雖然質樸，但信息明確，頗能吸引眼球。
他找印刷社印了五百張。
宣傳單有了，怎麼發？
雇人需要成本。
這時，放暑假在家的孩子們主動請纓了！