當天下午。
何大清計算著時間，開始催促廚房工作人員開始備菜。
今晚是菜單六涼四熱一湯一甜點的菜單。
為什麼菜單如此奇怪，這是因為響應上麵的規定。
上個月偉人十分嚴肅的遞交了一份報告，報告上的內容是有關於宴會規格。
同時也說出了自己的想法：我看燕窩、魚翅這些東西統統都不要搞了，外國人又不喜歡吃這些東西。全部改成四菜一湯就行了。
搞那麼大的排場乾什麼！
於是，宴會上的標準就從十幾個菜縮減到四菜一湯。
上行下效。
當然了，所說的四菜一湯中的“四菜”是指四個熱菜，並不包括飯前的開胃小碟和飯後的涼菜和水果。
所以菜單才會如此之奇怪。
今晚的涼菜跟熱菜都是川魯各一半。
魯菜涼菜有雪花蓮菜，蒜泥拌蠶豆，還有黃瓜拌蝦片。
川菜涼菜則是夫妻肺片，紅油肚絲，涼粉。
四道熱菜是魯菜的一品豆腐跟九轉大腸，川菜是宮保雞丁還有東坡肉。
最後的湯何大清選擇了廣府的黨參黃芪燉雞湯，屬於粵菜係，有著健脾胃，補氣益血的功效。
就在何大清忙碌的時候。
鑄造機械廠區門口，廠長，副廠長，各領導部門的主任都聚集在此。
沒多久，兩輛吉普車迎麵駛向了機械廠大門口。
停下後，李懷德等軋鋼廠代表走下車。
雙方領導互相寒暄了幾句後，李懷德就在機械廠廠長的帶領下進到了廠區內。
這一次李懷德是來采購一批機械設備，同時也跟機械廠加深合作上的事宜。
一直到了六點鐘左右。
在薛高逸的帶領下，雙方來到了招待所內的領導專用包廂。
此時包廂內的餐桌上，擺放著六道精美擺盤的涼菜。
看著這幾道擺盤精美的涼菜，李懷德笑道：“老薛，你們機械廠看來是有高人啊，這幾道涼菜我光看都覺得好吃。”
薛高逸笑著回道：“誰不知道你李懷德對吃這一方麵最為挑剔，我肯定要拿出看家本領來讓你品鑒品鑒。”
眾人落座後，薛高逸接著說道：“早就聞名你們軋鋼廠的廚子手藝很是精湛，來試試看我們機械廠的水平如何。”
薛高逸並沒有去過軋鋼廠，隻是聽聞過這件事。
不過在他看來，軋鋼廠那廚子手藝肯定比不上何大清。
這兩個月下來，何大清的水平在他看來不比任何做國宴的廚師差。
李懷德聞言立馬來了興致，連忙夾起一塊夫妻肺片送進嘴裡。
入嘴後的麻辣鮮香令人口齒生津，胃口大開。
“真是不可多得的美味。”
李懷德感歎道：“老薛，你們機械廠這廚子果真不一般啊。”
在川府的時候，李懷德就曾品嘗過國宴大廚所做的夫妻肺片。
與他現在品嘗的這一道夫妻肺片，大體上不相上下，甚至眼前的這一道夫妻肺片味道要更上一籌。
“老李，還有好幾道菜呢，繼續品鑒。”薛高逸道。
李懷德也不客氣，繼續品嘗起其餘的幾道涼菜。