她把肉臊子倒進已經倒好水的大鐵鍋裡。
這邊，劉氏往盆裡的麵粉中加了水開始和麵。
那麵團在她手裡翻飛揉捏，很快就變得光滑勁道。
她把麵團放在虎妞剛騰出來的案板上，用一根粗短的擀麵杖開始擀。
麵團在她手下聽話地伸展、變薄，變成一張厚薄均勻的大麵片。
“虎妞，來！”劉氏招呼一聲。
虎妞立刻放下刀，洗乾淨手，湊過來。
姑嫂倆配合默契，劉氏把擀好的麵片切成粗細均勻的長條，虎妞則拿起一條，手指飛快地撚動、搓揉，那麵條在她手裡就像變戲法似的，變成了一顆顆指甲蓋大小、中間微凹的小麵卷——這就是西北特有的麻食了！
她搓得飛快，一顆顆小麻食像珍珠似的滾落在旁邊的簸箕裡。
火苗舔舐著鍋底，鍋裡的水開始冒起細小的氣泡。
一旁的趙氏挽起袖子，從車上的小布袋裡掏出一個小油紙包，打開，裡麵是切得細細的薑末和蒜末。
她撚起一些，撒進鍋裡。
接著，又拿起虎妞切好的鹵肉丁，也倒了進去。
隨著水溫升高，薑蒜的辛香、鹵肉特有的醇厚醬香，還有肉臊子的油潤香氣，開始絲絲縷縷地彌漫開來，霸道地鑽進周圍每一個人的鼻孔。
“咕咚……”狗娃不知何時已經湊到了鍋邊，眼巴巴地看著鍋裡翻滾的水花和漸漸化開的肉臊子、肉丁，響亮地咽了口唾沫。
他也沒閒著，早就從車上抱下來一摞摞大海碗，這幾年隨著他和虎妞的身量漸長，已經和大人一樣用上了同款大海碗，就隻有王明遠依舊還是小瓷碗。
他手腳麻利的將碗整整齊齊地擺在地上，旁邊放著筷子。
水終於滾開了，劉氏端起簸箕，把搓好的麻食“嘩啦”一聲全倒進了鍋裡。
白色的麻食在滾水裡上下翻騰，混合著油潤的湯汁泛起誘人的色彩。
“虎妞，把籃子早上買的青菜洗洗，再打幾個雞蛋！”趙氏吩咐。
“好！”虎妞應聲，手腳麻利地從旁邊一個小藤籃裡抓出幾把翠綠的青菜，跑到不遠處的小溪邊涮了涮，甩甩水就拿回來，也不用刀，直接用手掰成幾段，丟進鍋裡。
接著，她又從籃子裡摸出七八個雞蛋，在鍋沿上輕輕一磕，手腕一抖，蛋液就滑進了翻滾的湯裡，瞬間凝固成金黃的蛋花。
最後，趙氏從另一個小布袋裡抓出一小把曬乾的芫荽末和蔥花，均勻地撒在鍋裡。
滾燙的湯汁一激，那蔥花芫荽的清新氣息猛地爆開，瞬間與濃鬱的肉香、麵香交織在一起，形成一股難以形容、勾魂攝魄的複合香味！
這股霸道無比的香氣，像長了翅膀一樣，順著官道飄出去老遠。
原本各自啃著乾糧、喝著涼水的其他路人，紛紛停下了動作，鼻子不自覺地抽動著，眼神不由自主地飄向王家這邊。
那香味，香得人肚子裡饞蟲直叫喚，手裡的乾糧瞬間變得難以下咽。
有幾個漢子眼巴巴地看著那口熱氣騰騰、香氣四溢的大鐵鍋，喉結上下滾動，想上前討碗，可目光掃過王大牛、王二牛那鐵塔般的身板，還有王金寶那黝黑精悍的臉膛，再想想剛才他們剛才那利索勁兒，心裡那點念頭頓時就熄了火，隻能悻悻地縮回去，狠狠咬一口手裡的冷餅子。