就有科學家發現了公元前1615年的奶酪實物，距今3600多年，堪稱世界上發現的最古老的奶酪遺存。
由此推斷，華夏奶酪製作至少始於夏末商初，是華夏西部民族一種非常古老的奶食。
同時在魏晉南北朝時期，乳製品曾經在北方很流行。
尋常家庭也可以吃到奶酪，製作奶酪的技術也非常高，種類非常豐富。
對於奶酪，許多古人是認可的，覺得其的確算得上美味。
但加上這活蛆……那就從“美食”變毒藥了。
除了獵奇心理極強的人之外。
沒人會對其感興趣。
【四、冰島臭鯊魚。】
【這是一種非常特殊的美食。】
【它的製作過程十分複雜，先把魚肉切塊，新鮮的鯊魚肉雪白細膩，富含水分，然後用火山岩來重壓它們，能加快水分的排出，促進發酵的過程。】
【接著，把魚肉掛起來繼續脫水，在風雪中自然風乾的鯊魚肉，外層已經變成了褐色。】
【切開以後，裡麵依舊是綿密的白色，還有油脂流下來。】
【雖然這種鯊魚聞起來奇臭無比，且有氨水味，但當地人非常喜歡認為其口感香醇，肉質q彈爽口，是極佳的下酒菜。】
【想想看，在冰島的冰雪世界裡，一杯烈酒，一小份像雪一樣白的發酵鯊魚肉，是不是彆有一番滋味？】
【然而需要注意的是，冰島這種叫做格林蘭鯊的鯊魚，魚肉中有一種神經毒素，新鮮的鯊魚肉直接吃會中毒，需要經過漫長的發酵過程才有可能降解。】
【所以，如果發酵時間不夠的話，吃了也是會中毒的。】
彈幕飛出——
【放屁，什麼口感香醇都特麼是騙人的，曾經去冰島玩的時候吃過一口感覺就像是被尿液浸泡了一整年的臭襪子!】
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【樓上你這形容簡直絕了，聽到就想吐。】
【樓上的，什麼都敢吃啊？】
【好像鯊魚沒有排尿管，尿液是通過腎臟流向血液，再通過血液流向皮膚，最終被排出體外。】
【沒錯，鯊魚自己每天都被泡在自己的尿液中，活了多少歲，也就等於被尿泡了多少年，冰島這種格陵蘭鯊，壽命上百年，等於冰島臭鯊魚的肉，可能已經被浸泡在尿液中上百年。】
嘔~~~
曆朝曆代的眾多古人此時也懵了。
感覺視頻中那股子味道都能透過玄幕飄出來!
“鯊魚肉被泡在尿中數年？”
“這都已經醃入味了，什麼料也不管用啊！”
這些彈幕中泄露出來的信息，無疑給了他們重重一拳!
尤其是一些宋朝人，此時更是呆傻住了。
因為從宋朝時候起。
吃鯊魚在社會上廣為流行。
宋朝人管鯊魚叫“沙魚”，專研出了各種吃法。
比如將鯊魚肉切成薄片生吃，名為“沙魚膾”，也將鯊魚皮煲湯，名為“沙魚襯湯”。
還喜歡把鯊魚皮煮軟，剪成長條，澆上清湯，鋪上菜碼，像吃麵一樣吃完，名為“沙魚縷”。
可以說，有不少宋朝人都吃過鯊魚。
噦——
“不可能！絕對不可能!”
一些宋朝人對於這個消息。
表示拒絕相信，拒絕接受!
……
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