銀鈴不好意思地笑了笑，“我一不留神走過了。”
她同二人道：“後麵還有幾道菜，我們老板稍後就到，兩位稍等。”
話音未落，江茉已經到了跟前。
“沈管家，方管事，兩位久等了。”她將麵紗解下，同兩人打招呼問好。
鳶尾和銀鈴則將廚房的菜一盤盤端上來，眨眼桌上就被擺滿了。
“江姑娘。”沈管家客氣道，“不知江姑娘請我們來所為何事？”
江茉彎眉一笑，“不著急，咱們邊吃邊聊。”
她伸手將大腸燉豆腐的湯煲蓋子掀開，濃香便隨著蒸汽飄了上來，席卷這一方天地。
沈管家目光順著落在湯煲上，喉頭不自覺地滾動。
這……這也太香了些！
“嘗嘗這個！”
江茉將蓋子拿走，鳶尾便配合地上前，為沈管家和方管事分湯。
奶白色的湯汁咕嘟冒泡，吸飽了肉汁的豆腐顫巍巍地臥在碗底，深褐色的大腸被燉得油亮軟糯。
沈管家舀起一勺，豆腐剛觸到嘴唇便化開，濃鬱的肉香混著豆香直衝鼻腔。
咬下一口大腸，軟糯中帶著嚼勁，油脂在齒間爆開，鹹鮮中透著微微的酒香。
這肉真香！
還有那個白白的食物，竟然那樣嫩！
他連吃三大塊，額頭沁出細汗：“江姑娘，這是什麼肉？還有這個白的是何物？”
為何他都從未見過？
江茉眼底閃過狡黠，“沈管家見多識廣，不如猜一猜？”
沈管家一愣，和方管事對視一眼。
“看起來不像豬肉，難道是牛肉？”
豬肉和羊肉他都吃過，不是這種口感，這麼有勁道的肉塊，大概就是牛肉？
“是豬肉。”江茉為他揭曉答案。
沈管家吃驚，“這是豬肉？！可是吃起來和豬肉口感完全不同！”
“這個等吃完再告訴您吧。”江茉賣了個關子。
現在吃豬下水的人畢竟少，她怕告訴沈管家沈管家就吃不下了。
方管事見狀，看向旁邊那道菜。
青花大盤裡，涼拌脆毛肚堆疊成小山，紅油在蒜末與香菜間閃爍，毛肚表麵裹著一層油光。
這個食物他們也沒見過。
方管事夾起一片毛肚，剛入口，嘎吱一聲脆響。
毛肚薄而透亮，麻辣鮮香瞬間在舌尖炸開，紅油的醇厚與香醋的清爽交織，越嚼越有股山野的清新氣息，她慌忙灌了口茶。
這味道……有點燒嘴呢。