第162章 雞爪_擺攤開飯館,她驚動全京城_笔趣阁阅读小说网 

第162章 雞爪(2 / 2)

“我覺著啊老板,這種土豆燉雞的方子,是不是也可以換食材,換成土豆燉雞爪?”

這樣子豈不是有吃不完的雞爪了!

鳶尾噗嗤一聲笑出來。

“彭師傅,您這點子倒是奇怪,大家都愛吃雞肉呢,誰好端端的土豆燉雞不吃,去吃雞爪?”

彭師傅哎呀一聲,擺擺手。

“你不懂。”

沒吃過雞爪的人,怎麼會懂那種感覺呢。

反正就是好吃。

鳶尾嘟嘟嘴,也跟江茉撒嬌。

“姑娘,我也想吃雞爪~”

江茉看著眼前鬨哄哄的模樣,眼底漾起笑意,伸手點了點鳶尾的額頭。

“剛讓你嘗了雞肉和土豆,這會兒又饞雞爪了?”

不過雞爪確實另有一番風味,她也愛啃雞爪。

江茉拿起長勺往鍋底撈了撈,隻撈出一根雞爪和一根雞翅。

這就沒辦法了。

一隻雞總不能長出三隻爪子,又不是三足金烏。

“還剩一根雞爪,你倆誰要。”

鳶尾有點失望。

“給寧寧吧。”

江茉就把雞爪給了宋嘉寧,把雞翅分給鳶尾。

“雞翅也不錯,嘗一嘗,剩下的都不許動了,留給大家一起吃。”

宋嘉寧踮著腳接過雞爪,學著彭師傅的樣子吹了吹,小心翼翼咬下一口。

軟糯的皮一抿就化,她眯起眼睛,小腦袋一點一點。

“哇,真的好好吃!比雞腿還香!”

她也說不上來,就是軟軟糯糯的口感咬起來比雞肉還要帶勁兒。

鳶尾捧著雞翅啃得歡。

彭師傅站在一旁,看著兩人吃得滿足,自己咽了咽口水,又湊到江茉身邊,搓著手笑。

“老板,您看我剛提的那點子怎麼樣?土豆燉雞爪,說不定能成一道招牌菜呢!”

江茉攪了攪鍋裡的土豆,思索片刻。

“倒也不是不行。雞爪提前焯水去腥,再用糖炒個糖色,加香料燜煮,最後放土豆一起燉。”

但……

有一個很重要的問題。

彭師傅眼睛瞬間亮了,拍著大腿道:“對對對!就按您說的來!下次我來掌勺試試,保準燉出您這股子鮮味兒!”

“彆急,我還沒說完。”江茉神色無奈。

“您說。”彭師傅乖乖聽講。

“你忽略了一個關鍵問題,一隻雞就兩個爪子,咱們要做菜,去哪裡找這麼多雞爪?”

這又不是現代,菜市場隨便一買就能買好幾斤。

古代哪有專門賣雞爪的?

彭師傅懵了。

對啊。

去哪兒搞那麼多雞爪?

鳶尾打趣道:“要不彭師傅你去開個莊子專門養雞,這樣不就有吃不完的雞爪了?”

“去去去。”彭師傅虎著臉。

那咋行呢,雞爪都用來做菜,雞肉咋整?


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