江茉端起砂鍋，小心翼翼地挪到桌上。
砂鍋還在微微發燙，底部墊著一塊粗布，防止燙壞桌麵。
孟舟早攥著筷子候在一旁，眼睛黏在砂鍋裡紅亮的豆腐上，喉結滾了三滾，不敢先動。
江茉沒動筷，他不好先吃。
可那香味實在勾人，他往前湊了湊，鼻尖幾乎要碰到砂鍋沿，被鳶尾伸手拽了拽後領。
“急什麼！姑娘還沒嘗呢！”
鳶尾話是那麼說，自己的目光卻沒離開過鍋裡的鵪鶉蛋。
那蛋小小一顆，浸在醬汁裡，外殼染得油亮，隱約能看見內裡的蛋黃輪廓，想來定是吸足了湯汁。
銀鈴和青柑擠在桌邊，兩人嘰嘰喳喳咬耳朵不知道在說啥。
彭師傅和段娘子站在稍遠些的地方，臉上帶著好奇與期待。
那豆腐裹著醬汁的模樣，看著就比尋常豆腐多了幾分誘人滋味。
江茉拿起筷子，先夾了一塊豆腐，動作輕柔，怕把軟糯的內裡戳破。
筷子碰到豆腐，能感覺到表皮的微韌，輕輕一夾，豆腐微微晃動，醬汁順著豆腐的紋路緩緩滑落，在碗裡積成一小汪紅油。
她吹了吹，輕輕咬下一口。
舌尖微燙。
外層的豆腐皮帶著些許嚼勁，牙齒破開表皮的瞬間，內裡軟糯如漿的豆腐便裹著滾燙的湯汁瞬間充盈口腔。
骨湯的鮮、豆醬的鹹香、茱萸的微辛與花椒的麻意交織在一起，層次分明，沒有一味顯得突兀。
豆腐不油不膩，隻覺得暖乎乎的滋味順著喉嚨往下滑，暖的胃裡舒服極了。
“嗯，味道剛好。”江茉咽下，眉眼彎起，“大家都嘗嘗吧。”
話音剛落，孟舟的筷子就像離弦的箭般伸了出去，精準地夾起一塊最大的豆腐，還沒等吹涼，就急著往嘴裡送。
剛碰到舌尖，他就嘶了一聲，燙得直咧嘴，又舍不得吐出來，含在嘴裡直哈氣。
“燙、燙死了！”
但真好吃！
這豆腐怎麼這麼嫩！
裡麵跟裹了漿似的，滿口都是香味！
他話音未落，鳶尾已經夾了一顆鵪鶉蛋，輕輕咬開一個小口，先吸了吸裡麵的湯汁。
鮮美的湯汁帶著微麻微辣，順著舌尖流進喉嚨，她連忙把剩下的蛋塞進嘴裡，蛋黃的沙軟與蛋白的滑嫩，再加上醬汁的滋味兒，讓她忍不住眯起眼睛，小聲嘟囔。
“太好吃了……比麻婆豆腐還好吃！”
如此說似乎也不對，麻婆豆腐和砂鍋包漿豆腐本身就是完全不同的兩道菜，吃起來口感味道都不一樣。
平心而論，麻婆豆腐她已經吃膩了，眼下自然是包漿豆腐更得她心。
銀鈴動作稍慢，等她伸手去夾時，砂鍋裡的豆腐已經少了大半。
她急得踮起腳，筷子在鍋裡夾半天，才夾到一小塊豆腐，剛放進嘴裡，就被那軟糯鮮香的滋味征服。
軟乎乎的像雲朵！但她想雲朵肯定沒有這麼好吃！！
彭師傅和段娘子也各自夾了一塊。
入口瞬間，兩人都露出了驚訝的神色。
包漿豆腐口感實在特彆，外韌內嫩，醬汁濃鬱卻不掩蓋豆腐本身的鮮味，燉得恰到好處，讓豆腐吸足了湯汁，又沒有煮爛，每一口都滋味十足。