孫氏笑笑，“你給我的錢還有，先花著，不夠了我再找你要。對了，咱們要在這住幾天呀？是不是還得跟你爹說一聲，再拿點換洗的衣服。”
林秋然聞了聞袖子，中午在廚房待著，衣裳是早上剛換的，現在卻一身油煙味兒。
她道：“娘，不然你明天白天回去一趟，跟爹說一聲，順便再給我拿身換洗的衣裳來。”
因為就做一張桌的菜，便沒讓蕭大石跟來，林秋然也怕他在家裡擔心。
林秋然開始也不知知州大人待幾日，想著最多兩日，就帶了做菜用的東西，但看這樣子一兩天是不夠的。小時工直接乾成了短工，蕭大石還不知道呢。
孫氏問道：“一身夠不？你說，要是乾個七八天……”
那得賺多少錢，買宅子的錢就有了啊。
林秋然道：“夠。”
她低下頭道：“估計也不會那麼久。”
真讓她做七八天，那就得三兩銀子，給一個廚子？林秋然覺得不太可能。
就算趙大人真留這麼久，林秋然也不能待這麼久，那就不是乾活，而是結仇了。
孫氏點點頭，“那晚上做涼麵我做吧，你也歇歇。”
孫氏怕林秋然累著，林秋然也知道孫氏的心意，但她搖了搖頭，“還是我來吧，娘你給我切切菜就行。”
孫氏做出來是常菜，林秋然要看著是家常菜，吃起來卻不一樣。
彆人若做涼麵，多會在鹵子上下功夫，多弄花樣，吃著味道是好，也不錯。
但林秋然覺得不夠，她不打算隻管鹵子，今兒她還要在麵上也下功夫。上午吊的高湯還剩些，可以用雞湯和麵，輔以雞蛋和菌菇鮮加入麵中，做麵條的不僅筋道，味道也好，哪怕空口吃都好吃，更彆提準備好吃的鹵子了。
*
太陽落山，雖然到了八月份，可是下午出門還是熱。
尤其李大人帶著趙大人他們去了河渠，還看堤壩。官路尚且還能坐轎子騎馬，但是去河邊，都是草，隻能頂個大太陽走著。
好在趙大人還算滿意，“堤壩的確加固了，前些日子下雨，水位也漲了，下遊良田無事，都是你們的功勞。你看天上的雲，過幾日恐還有大雨。這兩日要把堤壩再加固，疏通田地裡的溝渠，避免淹壞莊稼。就算不下雨，也不能掉以輕心。行了，今日就到這兒，先回去。”
一行人忙了一下午，口乾舌燥，人都給曬紅了。
趙大人直接回驛站，他中午吃得多，晚上沒什麼胃口，李縣令也跟著過來，按理說他該回府，可是擔心飯菜不好還是過來看看安心。
當然，李縣令還有自己的私心，中午嘗林娘子做的菜的確比家裡的好吃。給她的工錢可不少呢，按天算又不是按人頭算。他多吃點，就是給縣城省錢。
李縣令一行人一回來，陳倉就跑廚房去，“林娘子，他們回來了，趕緊煮麵吧。”
林秋然：“陳大哥，你先把這給端上去。”
這是林秋然下午讓陳倉買了梅子乾、山楂、陳皮……熬的酸梅湯，出去半天肯定又熱又累，這個既能解暑還能開胃。
有時候吃得不多是胃口不好，和菜的味道沒關係。
林秋然中午看見飯桌上幾人並未飲酒，如果是明日還有正事，恐怕今晚也不會喝酒，光吃麵鹹，配著酸梅湯正好。
陳倉點點頭，他下午也想清楚了，林秋然既然不會留在兒這，他也趁著這幾天多露臉，不能啥都不乾。
陳倉把酸梅湯端上去，給幾人一人倒了一杯，趙大人看著酸梅湯，是用白瓷杯子裝的，琥珀色很喜人。
出去半日，的確口乾舌燥，他喝了一口，酸甜的湯落入喉中，頓時消暑解熱。李縣令也喝了，酸酸甜甜，恰到好處。
驛站沒冰，林秋然是用井水冰的，涼卻不冰，沁人心脾。
李縣令連喝兩大口，也是開了胃，這會兒肚子餓了，他道：“飯菜好了嗎，你去催催。”
陳倉點點頭，剛出去轉個彎，孫氏就端著大盆麵來了，“還有菜呢。”
陳倉去端菜了，總共三樣鹵，一盤黃瓜絲。
等麵、鹵都來了，孫氏給幾人盛麵。一人一個大碗，盛一碗就問問吃什麼鹵。趙大人要的豇豆肉丁，李縣令要的肉醬，還有要肉末豆腐的，總之都是涼麵常吃的鹵子。
除了炸醬裡要多放黃瓜絲和豆芽外，其餘的直接放鹵就好了。
盛好，孫氏又把酸梅湯給滿上。
做好這些她就退了出去，陳倉跟出去道：“你和林娘子先吃，我在這兒伺候著就行。”
孫氏點點頭就回了廚房，林秋然又煮了兩碗麵，麵條還有，陳倉都說了，剩下的菜隨便吃，吃不完的也會壞，林秋然就想著既然都做了，那就多做些，他們也一塊吃涼麵得了。
這麵條入口是極其的筋道嫩滑，和上次林秋然在家裡做的鯽魚豆腐湯中的麵還不一樣，要爽口得多。拌上用高湯炒的鹵，一口麵下去，當真是回味無窮。
陳倉下午幫著煮了酸梅湯，還管擇菜洗菜，態度好了不少，林秋然就把他的也給做了，但這個要現煮才好吃，林秋然沒急著煮。
就讓火燒著，隨時都能下麵。
等了一會兒不見陳倉回來，林秋然打算先把灶裡的火停了，天也熱，還廢柴火。
不過她剛要起身，陳倉就急急忙忙跑回來，“林娘子，麵不夠，得再煮點。”