“這……會不會讓你的生意難做啊？我聽說在縣裡開食肆也辛苦，也賺不了什麼大錢。”陸母不想給杜簡微添麻煩。
杜簡微卻對賺銀錢很有信心，她的廚藝早就跟尋常廚師拉開了距離。
她不擔心賣不出，隻擔心供不應求。
“不會，反正我也要去西市上買雞蛋，還不如給村裡點便利，讓大家以後也能多照顧你和爹。”杜簡微實話實說。
陸母欣慰地紅了眼，不提杜家的傷心事，隻說她和杜老爹心裡，她永遠是家人。
“那我回去跟村裡人說，這可真是個好消息，大家都會很感激你的，以後我每湊夠一百個雞蛋，就給你送來，想必那時候大家也願意輪流幫我看著你爹，實在忙不過來，我就讓村裡趕車的老吳給你送。”陸母立即安排起來。
杜簡微提出留她吃午飯，陸母也拒絕了，隻說家裡陸老爹離不得人，她得趕緊回去告知大家收雞蛋這個好消息。
陸恒送陸母出去。
杜簡微知道陸母肯定有什麼疑問都會問陸恒，他回來的時間還得有一會兒。
她接受了陸母樸實的心意。
看見雞蛋本來想做雞蛋灌餅先嘗嘗。
就發現陸母拿的雞蛋籃子旁邊還掛了個布袋。
打開布袋，裡麵赫然是裝著的乾蘑菇。
這可是個做醬料提鮮的好東西。
她直接泡了一些，把五花肉切大小一樣的肉塊，放進陶鍋裡鹵了起來。
平底鐵鍋上。
她直接把切好的洋蔥顆粒在上麵炒香，再加入香菇粒，等香菇粒斷生，把早就調好的鹹口醬料到進去翻炒，等洋蔥跟香菇粒的香味刺激出來，加水燜煮。
可惜平板鐵鍋實在不適合做醬汁多的菜。
等杜簡微宛如做實驗的標準，拿捏精準的火候和水量。
再把鹵得軟糯的五花肉塊撈出來，加入洋蔥香菇醬汁中，肉香也被激發出來了。
陸恒送走陸母，走在雙柳巷裡，就聞到了食肆裡傳出來的香味。
他深吸了一口氣，麵色有些陶醉。
跟他同樣反應的，還有巷子裡其他住戶。
林娘子守著鋪子，好奇地朝隔壁張望，吸了吸鼻子，有些狐疑，“怎麼我覺得簡微做的菜更香了？”
跟她一樣想法的還有杜簡微本人，以及陸恒這個連續吃著杜簡微所做食物的好運客人。
此刻。
陸恒和杜簡微兩人麵對麵坐在了食肆裡的飯桌上。
兩人麵前都放著一個海碗，海碗裡下麵是從彆家買來的米飯，上麵蓋著香菇醬汁鹵肉。
一份木勺，一雙筷子，規規整整地擺在海碗旁。
陸恒深呼吸一口氣，拿起勺子，一勺下去，溢滿醬汁，上麵蓋著一塊鹵肉，再搭配著白米飯，他動作知性地喂進嘴裡。
咀嚼。
他的眼睛慢慢亮了起來，軟糯的鹵肉沒有絲毫腥氣，軟糯可口，一抿即化，濃鬱的肉香在嘴裡爆開，因為肉塊個頭大，十分讓人滿足，偏偏不等感覺到膩，就有洋蔥的香甜冒出來，瞬間有種肉太少的不滿足感，這時，浸滿了醬汁的香菇被咬到，類似肉的口感，香菇的存在把整盤菜的鮮味放大了十倍。
反倒是最後，吃到的米飯，顯得尋常普通。
但普通人應該吃不出這麼細微的區彆。