放到小灶裡麵,小火大概要燉六個小時左右。
保持在要開不開這種溫度,才能保證調料的味道能夠徹底地融入鹵水。
調製好的調料放到上麵,定好時間。
六個小時之後,小灶的爐火會自動關閉。
然後回到房間裡麵繼續睡覺。
第二天起床,到廚房一看,一股濃鬱的鹵香味撲麵而來。
鹵水已經完全的變成了棕褐色,香味非常的濃鬱。
經過幾個小時的放置之後,溫度已經變涼了不少。
隻需要騎著小電驢就能把鹵水給帶到農家樂那邊。
洗漱好之後,到那邊一眼就看到了兩個大學生正在忙碌。
今天送過來了80隻鴨子,是昨天的兩倍,也不知道能不能賣完。
喬嫣然預估應該沒什麼問題,八十字鴨子大概是兩爐。
還有菜市場老板送過來的各種蔬菜,豆芽生菜,油豆腐,金針菇和脆藕。
喬嫣然過去把這些青菜分類好,清洗乾淨,和兩個大學生一起收拾鴨子刷好脆皮水。
緊接著一次性小火鍋被送了過來,這個小火鍋看著其實還蠻大的,喬嫣然定的是那種最大的鴛鴦鍋。
隻不過裡麵的隔板是可拆卸的,把裡麵的隔板拆開之後就是一個大鍋。
剛好可以放進一整隻的鴨子。
兩個大學生不明白為什麼會出現這種東西,不過也沒有多問。
手上的動作不停,畢竟250塊錢一天。
忙碌了一個上午,喬總算是把鴨子掛上了烤爐,濃鬱的香味迅速地散發開來。
緊接著迎來了第一位客人,他來的時候鴨子才剛剛掛好。
喬嫣然看到這人的時候愣了一下。
現在差不多1100左右,景區930開門,這個農家樂距離景區門口大概一個半小時的路程。
不是,這人剛開門就過來了?
我勒個去!
“主播,你說的驚喜是什麼,昨天晚上我期待了一個晚上。”
王豔是個小說作者,平時最喜歡的事情就是邊看直播邊碼字。
自從刷到過喬嫣然直播間之後,對喬嫣然的各種美食念念不忘。
經過了一番的思想鬥爭之後,特地跨越了五百多公裡,來這邊旅遊,順便想要嘗嘗主播做的好吃的。
剛好昨天晚上到的這邊,在酒店裡麵睡了幾個小時,聽說景區930開門,900就在景區門口等著了。
迅速地買好門票,爭取第一個見到主播說的驚喜。
喬嫣然從王豔嘴裡麵知道了事情的經過,看著她臉上的黑眼圈,還有微微喘氣的模樣。
頓時嚇了一跳。
“你該不會昨天晚上都沒怎麼睡吧,還花一個小時到了這裡。”
王豔點點頭,說話的力氣都沒有了。
喬嫣然嚇了一跳:“哎呦,你以後可不能這樣,要知道一個晚上沒睡,心臟本來就超負荷運行,很容易出事的。”
“正好我這鴨子還沒有做好,農家樂裡邊有個小榻,你先過去躺一會兒。”
王豔有些猶豫,但是看著喬嫣然認真的臉還是點了點頭。
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