“至於小任，你性子好，就跟著阿哲。洗菜、擇菜、切配、遞盤子，補調料，收拾台麵。阿哲會帶你熟悉咱們後廚的節奏，前台忙不過來的時候可能也需要你幫忙招呼一下客人。”
“沒問題。”他爽快應下，又轉頭去看阿哲：“阿哲哥，多指教。”
阿哲被這笑晃了一下，也笑起來。他給三人發了“戰袍”：圍裙。
做完準備，他又來貼任映真：“彆擔心，跟著我保證讓你迅速成長為後廚全能小幫手，走，咱們倆先去征服那堆土豆洋蔥胡蘿卜！還得幫陳叔熬高湯的骨頭焯水！”
這是要提前備明天營業要用的菜了。
古鎮午後的陽光在忙碌的備菜節奏中悄然西斜。食材筐逐漸見底，處理好的半成品被分門彆類地裝入保鮮盒，貼上標簽，送進冰箱冷藏。初步的備菜工作接近尾聲，但後廚戰場略顯狼藉。
有點亂。這個後廚在他眼裡跟“任映真”的家區彆不大，所謂亂中有序，基礎還是亂的。
磁吸刀架位置有點高，其實取放並不順手，老陳和江嶼需要頻繁換刀，江嶼還好一點，但其實老陳每次取刀都要抬手，是有點彆扭的，而且不同尺寸的刀混在一起。
調料架是開放式的，看起來一目了然，但犯了和“他”一樣的毛病，油煙灰塵容易附著在瓶身上，時間長了瓶身油膩膩的，標簽也容易模糊。而且各種尺寸的容器堆在一起，急的時候常用的醬油和料酒反而會被推到裡麵，想拿出來還要先挪開前麵的瓶子。
搗蒜器、壓泥器這類臨時用的小工具都堆放在一塊，下次用還得找……洗潔精為什麼跟生抽在一塊兒？
可以考慮等空一些的時候，找個合適的時機跟方榆或者阿哲提一下。
“看這兒亂得……每次忙完都跟遭了劫似的。”方榆正歎息道。
“老毛病咯。”老陳隨口附和。
“喲，小任。”紀臨剛把手頭最後一盒土豆絲送進冰箱，捏著朵胡蘿卜花看過來。他的聲音足以讓附近所有人一起聽清：“站這兒發什麼呆呢，活兒都乾完了？要不過來幫阿哲一起搭把手吧。”
“紀哥，我沒發呆。”任映真回道，聲音清晰平和：“方姐，剛才清理的時候確實有點想法，不知道合不合適說？”
方榆很感興趣：“說說看。”
任映真複述了一遍備菜時他發現的問題，繼續道：“收拾時，我感覺幾個小地方如果稍作改動，能更順手安全。比如常用刀放順手高度，陳師傅和江哥取用更方便；調料瓶統一大小，常用品放轉盤上好拿好擦；小工具固定放帶分格的抽屜裡；清潔用品和調味品分開放更衛生。這些是我初步想到的，具體還得看大家的習慣和專業意見。”他邊說邊用比劃出位置和結構。
他說完，補充道：“隻是我的一點小想法，最終還是要看大家的意見。”
“這聽起來非常好啊！”方榆答應得很爽快，“老陳，阿哲，你們覺得這幾個點怎麼樣？特彆是刀架位置和調料瓶這塊兒。”
老陳正擦著手，點點頭：“確實……刀順手點兒肯定好啊，老抬手費勁。我這老胳膊老腿的，可沒小江身高手長。”
阿哲則肯定了清潔用品分開放這點。
“行，”方榆立刻拍板，“思路清晰實用。這樣，小任，你跟阿哲商量著寫個詳細的采購清單出來，寫好了給我看看，我馬上聯係節目組後勤和供應商，爭取明天營業前能到位。”
“好的，方姐。那我現在就和阿哲哥一起寫清單。阿哲哥的經驗更豐富，我們一起弄，你給我把把關。”任映真應下，看向阿哲。
阿哲高興地應了一聲，去拿紙筆。
“……那擺盤區？”紀臨順勢插話。
“你這樣一說，提醒我了。”方榆笑道：“小紀，你需要的工具和裝置材料也讓他倆加進這個清單裡吧，我們優先保證供應。”
她開玩笑道：“紀老師還有什麼補充建議嗎？”
紀臨笑著搖頭：“沒有，已經很完善了。”
方榆拿到清單，意外地發現十分清晰和專業，內容詳儘，尺寸規格明確，寫了參考意見，甚至還關注了老陳的品牌偏好。她先誇了兩人一通，然後開始聯係節目組後勤和古鎮本地的供應商。
不到兩小時，物資火速抵達。雖然隻是初步安裝和整理，但效果堪稱立竿見影，阿哲一直在吹彩虹屁。
“操作台麵清爽不少。”老陳麵露滿意。
古鎮夜色徹底籠罩下來，所有工作也都完成。煥然一新的操作環境讓三個常駐嘉賓都心情愉悅。方榆叮囑大家早點休息，養精蓄銳，畢竟對於飛行嘉賓來說，明天是首場硬仗。
江嶼幫老陳摔了一下午獅子頭，被老陳趕回房間休息了。
任映真最後檢查了一遍廚房裡的情況，關掉主燈，也準備回去休息。等他上樓路過安全出口時，一個身影忽而擋住了指示牌的幽幽綠光。
他抬頭一瞧，是紀臨。
男人姿態閒適地靠在消防通道的鐵門上，走廊昏暗光線裡，兩人都確定這裡算個監控死角。他看著任映真的眼神格外幽深：“小任，忙完了？”
任映真沒說話。他用餘光觀察了一下現場情況，確認此刻雙方身上沒有任何收音設備。
紀臨也並不在意他的沉默，繼續關切道：“今天表現真不錯。又是優化收納、又是列清單，又是帶頭安裝……忙前忙後，把方姐和阿哲哄得團團轉。”
“不過、我得提醒你一句，這是過來人的經驗。咱們錄綜藝呢，如果你跟在家裡一樣不知道分寸，太愛出風頭和表現自己，是容易招人煩的。你瞧你這麼一弄，顯得彆人好像都沒你聰明似的……”
“你是陸枕瀾的狗嗎？”任映真問。
“……什麼？”紀臨甚至懷疑自己剛才幻聽了。
“因為據我所知，人是有腦子，會思考的動物。隻有狗才會那麼聽主人的話，通過主人確信對另外一個人的印象和看法。”任映真說：“彆在意，我對狗沒有意見，狗都是好狗，隻是太聽主人的話了。不過如果狗喜歡跑到我麵前來叫，我也會有點煩的。”
紀臨被他氣笑了，站直身體：“任映真，一年不見，你牙尖嘴利了很多嘛。看來離開瀾哥後你倒成長了不少，終於肯把真麵目露出來了？你這點小心思，還是放在正道上比較好。小心爬得越高摔得越慘。”
任映真完全理解了，這是個已經被陸枕瀾套牢的蠢貨。紀臨眼裡陸枕瀾恐怕是被他辜負的完美受害者，紀臨明明依附盲從於對方但全然沒有發現，甚至把任映真當成了需要敲打的對象。
搞得他有點想會會這個陸枕瀾了。
任映真嗤了一聲：“你沒救了。”
“如果我真的做了什麼對不起陸枕瀾傷害到他利益的事情，他為什麼不直接告訴你我做了什麼？為什麼不親自來質問我、警告我和報複我，用得著你在這裡來替他打抱不平？而且，”
“我跟陸枕瀾、說到底也是一張戶口本上的關係，我們之間就算有天大的問題也輪不到你來指手畫腳。”
他淡淡道：“你以為自己是誰啊？”
見紀臨沒再立刻說話，他上前兩步，輕輕撞開擋在路中央的紀臨的肩膀，徑直走上樓梯：“早點休息吧，紀哥。熬夜傷腦。”
更何況你本來腦子就不好。