晚風漸柔,夕陽沉到了遠處的樹梢後,留下漫天橘紅的霞光,王伯扛著個竹篩走過來,竹篩裡裝著些不同成色的穀粒。
笑著衝蕭朔和宋惜堯招手:“倆孩子過來,教你們認認好穀壞穀,以後自家曬穀,也能辨出成色。”
兩人聞言立刻起身走過去,挨著王伯站定,目光都落在竹篩裡的穀粒上。
竹篩裡的穀子分了兩堆,一堆顆粒飽滿,顏色是鮮亮的金黃。
另一堆則顆粒瘦小,還混著些發黑的穀粒,看著便差了些成色。
王伯拿起一粒飽滿的穀粒,遞到兩人麵前:“你們看,好穀粒得是這樣,顆粒圓實飽滿,顏色金黃鮮亮,捏在手裡硬實,剝開殼裡麵的米仁白潤,這樣的穀子出米率高,吃著也香。”
蕭朔伸手接過那粒穀粒,指尖捏著輕輕摩挲,觸感堅硬光滑,湊到眼前仔細看了看,又遞給宋惜堯。
她接過穀粒,放在掌心翻來覆去地看,指尖輕輕捏了捏,果然硬實得很,抬頭看向王伯:“王伯,那不好的穀粒,是不是就是顆粒小、顏色發暗的?”
“沒錯。”
王伯拿起一粒瘦小的穀粒:“這種穀粒要麼是灌漿的時候沒長好,要麼是受潮了,捏著偏軟,剝開殼米仁也發癟,出米率低,還容易生蟲。你們再看看這種發黑的,就是已經發黴了,絕對不能留,混在好穀裡會把好穀也帶壞。”
他邊說邊把不同的穀粒分出來,一一指給兩人看,講解得細致又清楚。
蕭朔聽得認真,伸手從竹篩裡捏了幾粒不同的穀粒,放在掌心對比,試著分辨好壞,指尖很快沾了層細細的穀粉,帶著點乾燥的觸感。
宋惜堯也學著他的樣子,挑了些穀粒放在掌心,眉頭輕輕蹙著,仔細對比著顆粒大小和顏色。
偶爾拿不準的,便抬頭問王伯,語氣帶著點認真的嬌憨。
“王伯,你看這粒,顆粒不算小,但顏色比旁邊的淺一點,算不算好穀?”
她捏著一粒穀粒遞到王伯麵前,眼底帶著點疑惑。
王伯接過看了看,笑著點頭:“這粒也算好穀,就是曬的時候可能邊邊角角沒曬得那麼均勻,顏色稍淺些,不影響品質,剝殼吃著一樣香。”
宋惜堯聞言鬆了口氣,笑著看向蕭朔:“我總算辨對了一粒。”
蕭朔伸手揉了揉她的發頂,指尖沾著的穀粉蹭到了她的發間,帶著點調皮的意味:“我們惜堯真厲害,一學就會。”
她臉頰微紅,抬手拍掉他手上的穀粉,卻故意往他臉上抹了點,看著他臉上沾著穀粉的模樣,忍不住笑出了聲:“蕭先生也不錯,就是臉上多了點‘穀粉妝’,更俊了。”
蕭朔愣了下,隨即反應過來,伸手摸了摸臉,摸到滿手穀粉,也不惱,反而湊到她麵前,故意用沾著穀粉的指尖輕輕點了下她的鼻尖:“那夫妻同心,我得給你也點上,才算般配。”
她笑著往後躲,卻被他輕輕拽住手腕,指尖相觸,都沾著細細的穀粉,帶著點粗糙的暖意。
兩人鬨了會兒,才想起還在學辨穀粒,趕緊收了笑,乖乖聽王伯講解。
王伯看著他倆打鬨的模樣,笑得合不攏嘴:“你們倆啊,真是一刻都閒不住,不過這樣熱熱鬨鬨的,才有意思。”
蕭朔撓了撓頭,有些不好意思地笑了,宋惜堯也抿唇笑著,指尖輕輕蹭掉鼻尖的穀粉,目光又落回竹篩的穀粒上,這次看得更認真了。
王伯又教他們怎麼通過手感分辨穀粒的乾濕:“乾好的穀粒捏在手裡滑爽,相互摩擦會有清脆的響聲,要是濕乎乎的,捏著發黏,摩擦起來也沒聲音,這樣的穀子得再曬幾天,不然存不住。”
他抓了一把乾穀粒遞給蕭朔,讓他試試手感,又抓了把沒曬乾的穀子遞過去對比。
蕭朔一手抓著一把穀子,輕輕晃動,果然乾穀粒發出清脆的聲響,手感也更順滑,轉頭遞給宋惜堯讓她試試,兩人來回對比著,很快便摸清了訣竅。
不知不覺間,天色漸漸暗了下來,晚霞褪去了大半,天邊染上了淡淡的灰藍。
王伯把竹篩收拾好,笑著說:“差不多教完了,你們倆學得快,以後肯定能辨得準,天色不早了,你們也早點回去吧。”
蕭朔和宋惜堯連忙點頭,幫著王伯把竹篩和木耙收拾好,送到王嬸家院子裡,才並肩往回走。
路上晚風微涼,吹在身上帶著點清爽的涼意,兩人的指尖都沾著淡淡的穀粉,偶爾手碰到一起,相互蹭著,帶著點溫柔的觸感
蕭朔側頭看她,夜色裡能瞧見她柔和的側臉輪廓,輕聲說:“今天學會了翻穀和辨穀粒,收獲不小,還蹭了滿手穀粉。”
宋惜堯抬手看了看自己的指尖,穀粉已經有些發乾,笑著說:“可不是,不過這樣的日子倒有意思,比待在家裡熱鬨多了。”
“以後要是王嬸王伯需要幫忙,我們再來。”
蕭朔握住她的手,指尖相扣,帶著暖暖的溫度:“順便再學些農活,以後也能自己種點小東西。”
她點點頭,靠在他肩頭,腳步慢慢放緩,晚風裡帶著草木的清香。
還有指尖殘留的穀粉氣息,溫柔又愜意,兩人低聲說著話,身影漸漸融進漸濃的夜色裡,滿是安穩的暖意。
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