就在此時,書房外傳來一陣清脆歡快的腳步聲,緊接著,一個稚嫩的童音響起:
“皇兄!皇兄!治兒來看你啦!”
話音未落,一個粉雕玉琢般的小小身影,便像一陣小旋風似的衝了進來。來者正是晉王李治,此刻的他,不過七八歲的年紀,生得齒白唇紅,眉清目秀,一雙烏溜溜的大眼睛充滿了靈氣與好奇。
“稚奴,慢些跑,彆摔著了。”林塵臉上露出一抹溫和的笑容,彎下腰,張開雙臂,將撲過來的李治穩穩地抱在了懷裡。
對於這個名義上的弟弟,林塵心中還是頗為喜愛的。李治天真爛漫,不似其他皇子那般過早地沾染了宮廷的權謀氣息,與他相處,倒也輕鬆自在。
“皇兄,你最近都在忙些什麼呀?我好久都沒見到你了。”
林塵笑道:“皇兄最近在研究一些新奇的東西,這不,剛有點成果,你就來了,正好讓你嘗嘗鮮。”
“新奇的東西?是什麼呀?好吃嗎?”
李治一聽到“嘗鮮”二字,眼睛立刻亮了起來,像隻等待投喂的小貓咪。
林塵神秘一笑:“等會兒你就知道了。”
恰在此時,東宮的內侍們端著幾個精致的食盒,魚貫而入,將一道道色香味俱全的菜肴擺放在了書房內的案幾之上。
與以往宮廷宴飲中常見的蒸、煮、烤、燉不同,今日這幾道菜,都散發著一種與眾不同的濃鬱香氣,色澤也更加鮮亮誘人。
李治立刻被那撲鼻的香氣吸引了過去,他從林塵懷中掙脫下來,跑到案幾旁,伸長了小脖子,好奇地打量著那些從未見過的菜肴。
“皇兄,這些是什麼呀?好香啊!”李治指著其中一盤翠綠欲滴,點綴著幾點嫣紅的菜肴,好奇地問道,“這個白白嫩嫩的,像小芽兒一樣的東西,是什麼呀?”
林塵微微一笑,介紹道:“這個,叫做‘炒青蔬’,你說的那個白白嫩嫩的,是皇兄最近讓人找到的豆芽,清脆爽口。旁邊這幾道,分彆是‘蔥爆羊肉’、‘醋溜白菜’,還有這道醬爆雞丁。這些菜,都是用一種新的烹飪方法——‘炒’,做出來的。你嘗嘗看,喜不喜歡。”
大唐時期,主要的烹飪方式還是以蒸、煮、烤為主,“炒”這種快速翻炒的技法尚未普及。林塵憑借後世的記憶,指導東宮的廚子們改進了灶具和廚具,並引入了“炒”的烹飪理念,這些菜肴,便是他小試牛刀的成果。
雖然沒有辣椒,但林塵用黃豆醬代替了辣椒,也算是另外一種味道。
李治聽得似懂非懂,但那誘人的香氣和鮮亮的色澤,早已讓他的小饞蟲蠢蠢欲動了。他拿起筷子,夾了一根翠綠的豆芽放進嘴裡。
“唔——!”李治的眼睛瞬間瞪大了,小臉上露出了驚喜的表情,“好吃!皇兄,這個豆芽脆脆的,甜甜的,好好吃啊!”
他又迫不及待地嘗了一口蔥爆羊肉,那羊肉鮮嫩多汁,蔥香四溢,與以往吃過的烤羊肉或煮羊肉截然不同,口感更加豐富,味道也更加鮮明。
“這個也好吃!這個也好吃!”李治吃得不亦樂乎,小嘴巴塞得鼓鼓囊囊的,像隻快樂的小鬆鼠。
醋溜白菜的酸甜開胃,宮保雞丁的鹹鮮微甜,都讓他讚不絕口。
“皇兄!你做的菜太好吃了!比禦膳房的還要好吃一百倍!”李治吃得滿嘴流油,還不忘對著林塵豎起了大拇指,滿眼都是崇拜的小星星。
林塵看著他那副滿足的小模樣,心中也是一陣好笑。看來,無論在哪個時代,美食的魅力都是無窮的啊。
“喜歡就好。”林塵笑著摸了摸他的頭,“等會兒皇兄讓人給你備上幾樣,你帶回去自己慢慢吃。”
“真的嗎?太好了!”李治高興得手舞足蹈。
半個時辰後,晉王李治帶著幾個裝滿了“新奇菜肴”的食盒,興高采烈地來到了太極殿。
此刻,李世民正與房玄齡、長孫無忌等幾位重臣商議完交州大捷的後續封賞事宜,氣氛頗為輕鬆。
“父皇!父皇!”李治人未到,聲先至,邁著小短腿跑了進來。
李世民一見是自己最疼愛的小兒子來了,臉上立刻露出了慈愛的笑容,他張開雙臂,將李治抱了起來,放在自己的腿上,溫和地問道:“雉奴,今日怎麼有空來找父皇了?可是又闖了什麼禍,來找父皇庇護啊?”
李治嘟囔道:“才沒有呢!治兒是來給父皇送好吃的!”
“哦?給父皇帶好吃的了?”李世民聞言,更是龍心大悅,笑著捏了捏他的小臉蛋,“我們雉奴真是越來越孝順了。快告訴父皇,給父皇帶了什麼山珍海味啊?”
一旁的長孫無忌和房玄齡也是麵帶微笑,看著這對父子情深的溫馨場麵。
長孫無忌更是打趣道:“陛下,晉王殿下帶來的,定然是天下少有的美味佳肴,臣等今日可有口福了?”
李治小腦袋一揚,得意地說道:“那是自然!舅舅,房伯伯,你們今日可有口福了,可好吃了!”
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李世民饒有興致地問道:“哦?是新菜?快讓父皇猜猜,是什麼好東西?莫不是新式糕點?”
李治搖了搖小腦袋:“不是糕點!”
“那莫非是……什麼珍奇的野味?”李世民又猜。
李治依舊搖頭:“也不是野味!”
李世民猜了好幾個,李治都連連搖頭,小臉上滿是“你猜不到”的得意表情。
“好了好了,父皇猜不到了,我們的小福星,快把你的寶貝拿出來,讓父皇和諸位愛卿開開眼界吧。”李世民被他逗得哈哈大笑。
李治這才得意洋洋地一揮小手:“來人呀,把我帶來的食盒打開,讓我父皇和舅舅、房伯伯好好品嘗品嘗!”
候在一旁的內侍連忙上前,小心翼翼地將食盒打開,將裡麵的幾道炒菜一一擺放在了禦案之上。
當那幾道色澤鮮亮、香氣撲鼻的炒菜出現在眾人麵前時,李世民和房玄齡、長孫無忌等人,都是微微一愣,眼神中充滿了驚異。
這些菜肴的形態和香氣,與他們平日裡所食的宮廷菜肴,確實大相徑庭!那翠綠的豆芽,鮮紅的羊肉,油光鋥亮的白菜,還有那醬色濃鬱的雞丁,無一不散發著誘人的光澤和濃鬱的香氣,讓人食指大動。
“這些與尚食局的不同啊。”李世民看著眼前的菜肴,眼神中充滿了好奇。
“父皇,您快嘗嘗這個豆芽,可好吃了!”李治迫不及待地用小銀勺舀了一勺豆芽,遞到李世民嘴邊。
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