半小時後,李凡左手一隻雞,右手一隻鴨,身上還掛著大包小包的各種生鮮蔬菜,活像一個剛剛進城掃貨的夥夫。
回到空無一人的家裡,他將所有食材分門彆類地放進廚房。
然後,他關上房門,坐在沙發上,心神沉入了腦海。
係統商城。
【頂級廚藝技能,兌換需100000積分,是否確認兌換?】
“確認!”
李凡沒有絲毫猶豫。
下一秒,一股龐大到難以想象的信息洪流,瞬間湧入他的腦海!
川、魯、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜係的精髓!
從刀工、火候、調味,到選材、擺盤、創意……
無數種菜品的烹飪技巧,無數種食材的最佳處理方式,如同與生俱來的本能,深深地烙印在了他的記憶裡。
整個過程,不過短短幾秒。
當李凡再次睜開眼時,他的眼神已經徹底變了。
如果說之前的他,看廚房就像看戰場。
那麼現在的他,看廚房,就像在看自己的王國!
他站起身,走到廚房門口,看著那些剛剛還讓他有些頭疼的食材,嘴角咧開一個自信而張揚的笑容。
“慧呀……”
他哼著不成調的小曲,自言自語,“今兒就讓你見識見識,什麼叫廚神下凡!”
“不把你饞得學狗叫,都算我輸!”
李凡係上那條印著小黃鴨圖案的卡通圍裙,深吸了一口氣。
下一秒,他整個人的氣場都變了。
那雙剛剛還在跟梁小慧鬥嘴的眼睛,此刻變得專注而銳利,仿佛手中握著的不是菜刀,而是手術刀。
他拿起一塊白嫩的豆腐,左手輕輕扶住,右手手腕一抖,那把普通的家用菜刀在他手中仿佛活了過來。
“唰唰唰——”
刀光連成一片殘影,隻聽見一連串細密如雨打芭蕉的輕響。
不過眨眼功夫,那塊豆腐已經變成了數千根細如發絲的豆腐絲,在清水中散開,如同一朵綻放的白色菊花。
這手絕活,正是八大菜係中淮揚菜的巔峰刀工,文思豆腐。
他看都沒看,反手將處理好的豆腐絲倒入湯鍋,動作行雲流水,沒有半分凝滯。
接著,他拎起那條鮮活的鱸魚。
刮鱗、去內臟、清洗,一連串動作快得讓人眼花繚亂。
隨後,他沿著魚骨,左右各兩刀,魚身便被完美地片開,骨肉分離,而魚皮卻完好無損。
蔥薑絲墊底,淋上秘製的醬汁,上鍋猛火快蒸。
時間,分秒不差。
廚房裡,奏鳴曲開始了。
“刺啦——”
滾燙的熱油澆在翠綠的菜心上,激起一陣濃鬱的蒜香。
“砰!”
炒鍋在灶台的火焰上空翻飛,金黃色的糖漿包裹住每一塊裡脊肉,瞬間凝固成一層薄脆的外殼,酸甜的氣味霸道地占據了整個廚房。
鬆鼠鱖魚、東坡肉、白灼菜心、麻婆豆腐、辣子雞丁、清蒸鱸魚、蒜蓉粉絲扇貝……