薑馥笙擦了擦額頭的汗水，搖頭：“是我以前看過一本食譜，然後從食譜上學的。”
“呀！自學的？”
“是。”
“真聰明！”蕭嬸豎起拇指，“剛才看你這手法，可了不得，以前肯定沒少做菜，才會這麼熟練。”
“嗯嗯……”薑馥笙點頭，將鍋蓋掀起來，將湯汁不斷澆在魚身上，充分入汁。
瞬間，紅燒魚的香味在廚房彌漫。
蕭母猛吸兩口，“好香啊！來娣，你這廚藝都趕得上城裡飯店的了！”
光是聞味道，就香得不行，不知道嘗起來怎樣。
“嬸子，幫我加大火。”
“這就加！”
大火收汁，湯汁開始變得弄紅亮濃稠。
薑馥笙看差不多了才放入盤中，撒上準備的小香蔥段，然後放到一邊。
“我來刷鍋。”蕭母起身，伸手輕鬆將一口打過拿起來，去到水槽那邊。
薑馥笙則趁機準備糖醋裡脊。
糖醋汁調配起來很簡單，但就是因為缺了番茄醬，這最後的成品可能會有點出入。
這道菜的做法是也是耗油，需要將研製好的裡脊肉給炸一遍，然後撈出來。
鍋中留油，將蔥薑蒜放下去爆香，再倒入裡脊條，並將糖醋汁倒下去，快速攪拌直至濃稠，讓每一條裡脊肉都裹上湯汁。
最後快速翻炒出鍋。
要不是因為這是大鍋，她甚至要顛鍋，沒顛鍋總覺得差了點什麼。
“糖醋裡脊好啦！”薑馥笙將又一道酸溜溜香噴噴的菜放一邊。
最後是白灼菜心。
這是三道菜中最簡單的了。
將處理好的菜心焯水，然後過一遍冷水，再將煮開的白灼汁澆上，放入蔥薑絲，最後熱油，滋啦一下，激發出香味。
“搞定！”薑馥笙拍了拍手。
“香！太香了！”蕭母舔了舔嘴巴，不由得咽口水。
薑馥笙：“收拾一下廚房，咱們就端過去開飯啦！”
蕭母點頭，手腳麻利地將廚房收拾乾淨。
……
客廳。
蕭長紅正在用雞毛撣子打掃矮櫃上的灰塵，突然聞到香味，“爸，長清，你們能聞到嗎？好香的味道！”
蕭父和蕭長清一起點頭，他們坐在靠近門口的位置，所以聞得很清楚。
蕭父：“估計是你媽炒完菜了。”
“那我去幫忙端菜！”
就在蕭長紅放下雞毛撣子的時候，薑馥笙已經端著紅燒魚走進來，“大家快來吃飯啦！”
蕭長紅順著味道湊過去，眼睛一亮。
熱氣騰騰下，濃鬱的醬汁將金黃色的魚身包裹，香味撲鼻，令人垂涎三尺。
“小心燙。”蕭母將糖醋裡脊也放下來。
蕭長紅震驚道：“媽，你這廚藝啥時候變得這麼好了？”
蕭母輕笑，“這都是你大嫂做的。”