吟夏和江秉誠對視一眼,觀察起了眼前的窯洞。
這窯洞也就四五個彩電的大小,裡麵還有以前燒碗的灰燼。
一陣風吹過,灰塵被揚了起來,落到了每一個角落,給整個房屋又蒙上一層塵埃。
江秉誠走到一旁找出了掃帚,吟夏拿了一塊抹布,二人合力將窯洞旁打掃乾淨。
江秉誠拍了拍身上的灰塵:
“阿妹,我昨天回家以後找了一些資料,其他地方確實有用土窯烤餅的先例。”
“我去買點炭過來看看,如果這個窯洞還能生火、還有保溫和烤東西的效果,我們再烤幾個鮮花餅試試。”
吟夏思考了一會兒才開口:“再去街上太浪費時間了,我先回我家拿一些炭過來,如果窯洞可以用,再去街上買炭。”
“可以。”江秉誠點頭。
吟夏很快就從家裡拿了一些炭和土豆過來。
二人將土豆放進窯洞以後,數了大概十塊炭放進炭爐裡。
最後,他們蓋上了洞門。
接下來,就隻能等了。
大概十分鐘左右,吟夏和江秉誠便決定打開窯洞門看一看。
他們並沒有任何使用窯洞的經驗,所以隻能選擇十分鐘這個節點查看情況。
江秉誠看了一眼吟夏,隨後深吸一口氣,一把拉開洞門。
吟夏定睛一看,土豆外皮黑了。
但扒出來以後就能明顯看出來,除去黑的土豆皮,土豆其實還沒熟。
毫無疑問,火力不夠,土豆沒熟。
但吟夏心中並沒有任何惋惜的情緒,反而非常高興。
因為這代表著窯洞能用!
能烤土豆,那當然也可以用來烤餅!
江秉誠用火鉗扒了扒土豆,隨口才開口:
“火小,溫度低,所以才會出現這種情況。”
“倘若我們掌握好火候和時間,烤鮮花餅的事應該是可以實現的。”
“對!”吟夏也很高興:“阿哥,既然可以實現,那我們兵分兩路。”
“你去買炭,我去做鮮花餅,我們今天就試到鮮花餅烤成為止!”
江秉誠的聲音也充滿乾勁:“好,就這麼乾!”
二人在窯洞分開,分彆去置辦材料。
時間緊急,吟夏直接用玫瑰醬代替玫瑰花餡,做出了幾個麵餅。
等她帶著麵餅回到窯洞之時,江秉誠已經將炭買回來了。
“阿哥,我們可以開始了。”吟夏舉了舉手中的簸箕,示意麵餅都準備好了。
“好!”江秉誠打開口袋,看向吟夏:“阿妹,這次要烤幾分鐘?”
“我阿婆以前是烤二十分鐘左右。”吟夏回答。
江秉誠點頭,隨後又問:“大概要用多少炭?”
“這個……嘶~”吟夏想了一會兒,隨後搖了搖頭:“我不記得了。”
江秉誠擺手:“沒事,那我們保持其他條件不變,就烤二十分鐘,至於要多少煤炭慢慢試,總能試出來。”
“你是說控製變量法?”吟夏點頭:“那就試吧,我也相信能試出來!”
“剛剛烤洋芋用了十塊炭,太少了,導致溫度過低,洋芋隻破了一層皮,裡麵卻是生的。”
“鮮花餅沒有洋芋這麼難熟,那就先放三十塊炭試試吧。”