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第五十章 打鐵還需自身硬(2 / 2)

隨後,他將其中一半遞給吟夏。

這東西還是挺貴的,他們舍不得買太多,隻買了一個分著嘗。

吟夏接了過來,嘗了一口,而後不由得感歎:“這一口就是三角錢,夠買一斤米,還夠買一株玫瑰花。”

“確實是貴。”江秉誠咀嚼著牛角包,微微皺眉:“油味太重了,還是鹹的,我倒是有點吃不來。”

吟夏的想法大差不差:“這就是西式糕點的特色吧,以前我在外頭的時候有好多人都喜歡吃。”

“雖然我們吃不慣,但是這個牛角包裡頭挺鬆軟的。”

“我先前試過做鬆軟的餅皮,但那種鮮花餅味道太奇怪了,餡還不容易被包住。”

吟夏一句話,就表明了牛角包和鮮花餅之間的差異。

很明顯,這兩種糕點是各有特色的,並不適合借鑒。

吟夏和江秉誠雖然吃不慣牛角包,但是舍不得浪費,所以還是將剩下的糕點吃完了。

緊接著,他們開始品嘗下一種糕點。

吟夏拿起一個小紙盒,看到裡麵放著的三個泡芙,不由得咋舌:“一共三個,就要兩塊五,算下來八角多一個。”

八角錢,再加兩角就可以買兩個鮮花餅了。

對於現在的昆明人來說,這些精巧的糕點新鮮又好吃,八角錢的價格也能承擔得起。

但如果讓人花八角錢買那種老式雞蛋糕,大家可能就不樂意了。

而鮮花餅能賣五角錢的核心原因還是新鮮,品質好。

而且玫瑰花做餡確實也值得五角錢的價格。

江秉誠觀察了一下泡芙的外表,隨後才開口:“我朋友說這個是店裡賣得最好的一款糕點,應該有特彆之處吧。”

吟夏點頭,拿起一個泡芙張嘴咬了下去。

極具彈性的外皮和綿軟順滑的內餡一下子在味蕾當中綻放,吟夏覺得這味道有些驚豔,兩口就將泡芙吃完了。

“嗯,裡麵有奶油,這個好吃。”她給出了很高的評價。

江秉誠點頭:“平常我隻在小蛋糕裡吃過奶油,這還是第一次吃這種有外皮包裹的奶油,彆說,真的挺特彆。”

吟夏知道江秉誠口中的小蛋糕就是那種裱花的老奶油蛋糕。

奶油這東西確實很受大家的喜愛,不過吃多了容易膩。

但現在的重點不是奶油餡,而是皮。

吟夏回味了一下泡芙的味道,隨後開口:“剛剛那個泡芙皮倒是比牛角包的皮口感好一些,不過還是有點太軟了。”

“奶油重量輕,所以餅皮能夠支撐住,換成玫瑰花可就不一定了。”

“嗯。”江秉誠讚同吟夏的說法,抬手拿起重油蛋糕掰開遞給吟夏:

“嘗嘗這個,三角錢一塊。”

吟夏將蛋糕接了過來,隨後直接放進口中品嘗。

江秉誠率先開口:“我算是知道為什麼叫重油蛋糕了,確實比較油潤,咬下去感覺濕濕的。”

吟夏點頭:“太軟了,就我的口味來說有點甜。”

這種濕潤的口感不適合用在鮮花餅上。

緊接著,二人又將剩下的糕點都嘗了一遍,可那些糕點都偏軟,與鮮花餅的餅皮要求相去甚遠。


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