謝成喬疏累了的時候,喬疏就讓一直在他們身邊學著做的吳蓮方四娘接手。
她和謝成都休息一會兒。
半個時辰下來,喬疏就得到了兩桶嫩白微黃的豆漿。
在她的帶領下,幾個人又把豆漿折騰了好幾個程序:磨煮等,這才叫了停。
原本含著渣渣的豆漿如今成了嫩滑嫩滑的豆漿汁。
喬疏找了一個借口,讓其餘的人都出去。
拿了一塊鹽鹵刮了一些進入過濾好的豆漿中,然後慢慢的攪動起來。
她這鹽鹵可不是隨便放的,那是她根據辛奶奶查來的資料比例來放的。否則做出來的豆腐要麼不成形要麼苦澀堅硬難吃。
放完鹽鹵後,喬疏還有模有樣的用一根筷子插入在凝固的豆漿裡,感覺效果不錯。
把站在外麵陪著團子玩的謝成叫了進來。吩咐他把那一盆豆漿移到外麵廊下。
喬疏再把這凝固的豆漿大勺大勺的挖進一個特彆的格子裡,然後蓋上紗布,壓上格子的厚木板。最後讓謝成搬來一塊巨石平整的壓在上麵。
團子高興的跑來看。
睡了大半天,他肚子放鬆了一些,再沒有早晨那般撐了。他是連午飯都沒有吃的。如今在床上再也睡不下去了,起來跟自己爹爹玩了一會兒。
見爹爹被叫去做事,又見娘親在鼓搗什麼好東西,也歡快的跟著過來看熱鬨。
連剛才待在一旁瞧著團子和謝成玩的靜兒也跟著跑了過來。
巨石壓上去的那瞬間,格子裡立即流出了很多水來。
團子和靜兒都好奇的蹲在旁邊看著。
謝成看向喬疏,悄悄道:“放了鹽鹵?”
剛才喬疏打發他們出去的時候,他就猜到她在放鹽鹵這種引子。
之前讓他去找鹽鹵的時候,她就說過,這鹽鹵是做豆腐關鍵的一步,看來就在這最後。
喬疏也沒有要瞞著謝成,點了點頭。
到目前為止,也隻有他們兩人知道做成豆腐跟鹽鹵有關。
謝成發現喬疏竟然沒有瞞著自己,有點激動:“疏疏,你放心,我不會亂說的。”
本來喬疏還想跟謝成談談這件事情,讓他保密,這會兒他自己說出來了,便覺的沒有必要了。
“這豆腐做出來了後,我們就搬到青州去做這買賣。那裡人多,吃的起的人也多,我們掙的錢必然也多。到時候你就跟李冬一起去推銷豆腐,每天賣出去多少你也按提成來算。”
至於多少提成,喬疏目前還沒有算,到時候還要結合成本和買賣數量來衡量。
謝成聽了眼睛瞬間亮了,沒有想到,自己有朝一日也能在喬疏身邊做事。他當即點頭:“好,我沒有意見,一切聽從你的安排。”
甚至連提成都沒有問一問,完全忽略了這個問題。
晚餐,大家就吃到了喬疏做的豆腐。
格子中已經成型的豆腐被喬疏用刀劃成小正方形塊狀,然後一塊塊撿入了木盆中。
炒菜的時候,喬疏破天荒的進入廚房掌起勺子來。