沒想到桃源村已經在謀劃如此大規模、綜合性、兼具經濟效益和生態效益的長期項目。
這遠遠超出了他們大多數人對“農事”隻能吃飽飯的認知範疇。
這一趟讓他們意識到,農業發展,
原來還有這麼廣闊的發展空間!
強烈的危機感和求知欲讓他們意識到,不能隻學一樣。
必須儘可能多地了解桃源村的農業發展思路和規劃,
看看有哪些是可以借鑒、可以嘗試在自己管轄的地方推廣的。
否則,再過個三五年,他們所管轄的地界,
和桃源村的差距隻會越拉越大。
於是,勸農使們的話題,迅速從“百日收”轉移到了“桃林怎麼規劃”、
“生態養殖怎麼搞”、“植樹造林的樹種選擇和管護要點”……
他們迫切地想了解這一切,仿佛多學一點,
就能讓自己的轄地離桃源村這樣的“世外桃源”更近一步。
這種由焦慮讓他們在桃源村的每一分鐘,都充滿了學習的熱情。
村裡的勸農使們忙的團團轉,李月蘭也是忙得團團轉。
奇珍坊、淮月樓和磨坊這幾處產業,如今已經不用她太操心了。
她像謝廣福一樣,學會了放權和培養人才。
磨坊那邊的日常事務,交給了踏實肯乾的石鎖。
石鎖每月隻需要按時提交賬本和收益就好,其他的大方向不出錯就行。
淮月樓這邊,後廚管事的職位原本在張秀和王雙雙之間競爭,
兩人手藝都好,但王雙雙身子不方便了之後,
便主動請了長假在家安心待產。
這淮月樓後廚管事的擔子,自然就落在了張秀肩上。
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張秀的能力毋庸置疑,做事麻利,更重要的是她嘴皮子利索,
待人接物熱情周到,招呼起前來吃飯的客人很有一套,
李月蘭除了時不時提醒她管住嘴彆亂八卦之外,就沒有對她不滿意的了。
現如今,李月蘭最上心、投入精力最多的,
莫過於“月蘭食品加工廠”了。
雖然前期的招募、員工培訓已經完成,廠子也熱熱鬨鬨地開了業。
但李月蘭很清楚,要拉起這麼一支龐大的生產隊伍,
並讓它高效、規範地運轉起來,可不是簡單的事情。
這家工廠和她經營奇珍坊、淮月樓餐飲部、磨坊的模式完全不一樣。
前麵那些店鋪,規模相對單一,
主要培養一兩個得力的管事,就能基本掌控局麵。
但食品廠裡,員工多,崗位雜,光靠一兩個管事是盯不過來的。
她現在的工作重心,是重點培養各個生產環節、各個班組的“小管事”。
她要讓這些骨乾不僅要能帶好自己的小團隊,
保質保量完成生產任務,還要學習更專業的食材處理學問、衛生標準、工藝流程。
因為這些“小管事”,將會是月蘭食品廠的中流砥柱。
以後,“月蘭食品廠”要生產的壓縮軍糧、脫水蔬菜、水果罐頭、各色便攜點心等等,
可不僅僅是在大寧朝的市麵上售賣,
最終都是要上到李月蘭的“小黃車”上去的!
所以,定製一套可重複執行的“標準作業流程”很有必要,一點兒也馬虎不得。
稍有不慎,影響的不僅是食品廠的口碑,更可能帶來食品安全風險。
因此,李月蘭現在幾乎是泡在了食品廠的“東家辦公室”裡,
不是在看報表、審流程,就是在和“小管事”們開會、培訓。
忙到都沒時間回家做飯,
這也間接導致了謝秋芝這個黑暗料理大師要重出江湖。
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