“來人，將兩桶豆芽倒出來！”師爺不以為意，不管好的壞的，這個時候都要展示出來。
那個帶著東西回來的人，連忙召了另外一個同僚來乾這活，他實在是扛不住了。
先倒出來的是沈家鋪子的。
白胖胖的豆芽菜，葉子淺黃色，十分乾淨，除了有點豆腥味，倒是沒有其他的異味。
“這個豆芽都是這樣?”去沈家村的那個陳衙役捂著的半張臉湊過來，滿是不可置信。
“都是這樣呀，方才我將他們鋪子的豆芽都翻開看了的，都是如此，你帶回來的那個不一樣?”
衙頭一臉莫名。
“你看看另外一個就知道了，我先把沈家的給大家看看。”
張衙役表示，搶了這個活乾，可就不能讓他再去展示另外一個了。
大家夥一看“這個沈家鋪子的豆芽也，沒什麼呀，看著還挺乾淨的。”
大家夥紛紛點頭，也有鋪子注意到，這樣的豆芽根係很少。
隻是並不明白，這樣的區彆是什麼。
可等下一秒沈家村的豆芽倒出來的時候，一股黃白之物的臭氣彌漫開來。
雖然沒有實質的東西那些水裡麵圓滾滾的蠕動的蟲子，讓那些被關在衙門外的人都聞到了。
沈希希捂著臉，被臭氣熏的連呼吸都憋住了。
那些買過沈家村豆芽的掌櫃，食客，一個個臉色發白。
“這有什麼好奇怪的，那地裡麵種的菜，哪一個不是要施肥的，你們這些城裡人就是嬌氣。”
沈知秋連忙辯解。
心中恨恨恨“我看衙門的人，定是為了討好縣主，允許沈家食鋪將豆芽清洗過後才送上來的吧。”
“就是，不然誰家用了肥不是這樣的，這熱的天氣，就是普通的菜放在那邊一兩天都會長蟲子，這算什麼。”
陳來財信了沈知秋的話，覺得定是縣主和知府勾結的結果。
“不好意思咱家從不用你說的這種肥，我家的豆芽都是不用任何肥的雖然長得慢一些，但是勝在味道好，更乾淨。”
“不可能，這……”沈知秋不可置信，這發豆芽的法子可是他想儘辦法琢磨出來的，怎麼可能還有其他的辦法。
“不僅僅有其他辦法，而且還有好幾種，其中你這種辦法也是可以的，隻不過對清洗的要求很高，更不能吃生的。”
沈希希看了這些人一眼，忍不住想要科普一下。
“吃生的東西，或是未清洗乾淨的食物很容易導致肚子疼，腹瀉，要是嚴重的，要命的也有，大家可要引起重視，所以就如遠公子所說，我們家的涼菜那都是經過烹煮的，並不是直接涼拌，豆芽的口感雖然沒有那麼清脆，卻更加安全。”
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