第563章 明朝那些憨貨與美食的奇妙緣分_藝之神_笔趣阁阅读小说网 
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第563章 明朝那些憨貨與美食的奇妙緣分(2 / 2)

大爺:被阿福的突然舉動嚇了一跳,上下打量著他們,疑惑地說)你們問這乾啥?

阿福:連忙解釋)大爺,我們是奉了皇上的旨意,來尋找會做正宗鳳陽釀豆腐的人,您要是知道,就告訴我們吧!

大爺:恍然大悟,搖了搖頭)這秘方可不是隨便能說的,不過我聽說,這釀豆腐的手藝,好像是黃家傳下來的,你們可以去打聽打聽。

【宮束班眾人謝過大爺,繼續前行。他們來到了一家豆腐店,看到店裡擺放著各種豆腐。】

阿福:拿起一塊豆腐,仔細端詳著,轉頭問老板)老板,您這豆腐是做釀豆腐用的嗎?

老板:笑著說)這隻是普通的豆腐,做釀豆腐的豆腐,那可得選嫩豆腐,而且這做法也有講究呢!

【阿福聽了,似懂非懂地點點頭,放下豆腐,繼續和夥伴們尋找線索。他們又問了許多人,可得到的答案都不太明確。】

阿貴:有些沮喪地)這可怎麼找啊,問了這麼多人,還是沒找到關鍵信息。

阿福:鼓勵大家)彆灰心,咱們再找找,總會有收獲的。

【就在這時,他們看到一群孩子在街邊玩耍,阿福靈機一動,走上前去。】

阿福:笑著對孩子們說)小朋友們,你們知道哪裡有會做釀豆腐的人嗎?

孩子們:你看看我,我看看你,其中一個小男孩指著不遠處說)我聽我爺爺說,那邊有個黃爺爺,他家以前好像是做釀豆腐的。

【宮束班眾人一聽,頓時來了精神,順著小男孩指的方向走去。他們找到了黃爺爺的家,敲開了門。】

黃爺爺:打開門,看到一群陌生人,有些驚訝)你們是?

阿福:恭敬地)黃爺爺,您好!我們是奉皇上旨意來尋找會做鳳陽釀豆腐的人,聽說您家以前做過這道菜,所以特來請教。

黃爺爺:猶豫了一下,歎了口氣)唉,這釀豆腐的手藝,確實是我們黃家祖傳的,不過已經很多年不做了……

阿福:連忙說)黃爺爺,求您了,皇上一直惦記著這道菜,您要是能幫忙找到會做的人,那可是大功一件啊!

黃爺爺:沉默片刻,緩緩說道)好吧,既然是皇上的旨意,那我就告訴你們。當年給皇上做釀豆腐的,是我的爺爺,後來他被召進皇宮,這手藝就傳了下來。不過,現在會做這道菜的,恐怕隻有我的一個遠方侄子了,他住在城外的一個小村子裡。

【宮束班眾人聽了,喜出望外,連忙向黃爺爺道謝,然後馬不停蹄地趕往城外的小村子,終於,他們離找到能做出正宗鳳陽釀豆腐的人又近了一步。】

第五幕:秘方重現

時間:找到黃家後人後

地點:黃家

【宮束班眾人在黃爺爺的指引下,終於找到了黃家後人黃師傅的家。黃師傅熱情地將他們迎進屋內。】

阿福:激動地)黃師傅,可算找到您了!皇上一直想吃正宗的鳳陽釀豆腐,您快給我們講講這道菜的做法吧!

黃師傅:笑著點頭)好,既然是皇上想吃,那我就把這祖傳的秘方告訴你們。這鳳陽釀豆腐,選料十分講究,一定要用新鮮的嫩豆腐,豬肉要選肥瘦相間的,蝦仁也要新鮮的……

【黃師傅詳細地講述著鳳陽釀豆腐的製作方法,宮束班的工匠們圍在一旁,聽得聚精會神,還不時拿出紙筆記錄下來。】

黃師傅:邊說邊比劃)做好菜坯後,要把雞蛋清打成泡沫狀,加入乾澱粉調成糊,這可是讓豆腐外酥裡嫩的關鍵。炸的時候,先以五成熱的油溫炸至變色,再升高油溫至七成熱複炸,這樣才能炸出金黃酥脆的外皮……

阿貴:撓撓頭,疑惑地問)黃師傅,這熬糖汁有什麼訣竅嗎?

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黃師傅:耐心解釋)熬糖汁時,要注意糖、油、醋的比例,糖要慢慢融化,加入熱油和醋後,要不斷攪拌,讓味道充分融合,這樣熬出來的糖汁酸甜可口,澆在豆腐上才夠美味。

【眾人認真學習,反複練習,終於掌握了鳳陽釀豆腐的製作要領。】

阿福:感激地對黃師傅說)黃師傅,太感謝您了!您能不能跟我們一起進宮,給皇上做這道菜呢?

黃師傅:猶豫片刻,最終點頭)好吧,既然是為了皇上,我就走一趟。

【宮束班眾人帶著黃師傅,興高采烈地回到了皇宮。他們來到禦膳房,按照秘方開始製作鳳陽釀豆腐。】

【阿福和夥伴們在一旁幫忙打下手,黃師傅則熟練地切豆腐、調餡料、炸豆腐、熬糖汁,每一個步驟都做得一絲不苟。】

【不一會兒,一盤色澤金黃、香氣四溢的鳳陽釀豆腐就做好了。宮束班眾人小心翼翼地將這道菜端到朱元璋麵前。】

朱元璋:看著眼前的鳳陽釀豆腐,眼中閃過一絲期待)這就是朕日思夜想的鳳陽釀豆腐?

【朱元璋拿起筷子,夾起一塊豆腐放入口中,細細品味著。】

朱元璋:臉上露出滿足的笑容)對,就是這個味道!和當年我在鳳陽吃的一模一樣!你們做得好,做得好啊!

【宮束班眾人和黃師傅聽了,都鬆了一口氣,臉上露出了欣慰的笑容。】

阿福:跪地謝恩)陛下滿意就好,這都是黃師傅的功勞,他將祖傳的秘方毫無保留地傳授給了我們。

朱元璋:看向黃師傅,讚賞地)黃師傅,你廚藝精湛,朕封你為禦膳房總管,專門負責為朕烹製鳳陽釀豆腐,日後若有新的美味,也儘管呈上。

黃師傅:連忙跪地謝恩)謝陛下隆恩,草民定當儘心儘力,不負陛下所托。

【從此,鳳陽釀豆腐成為了皇宮中的一道名菜,而宮束班的工匠們也因為完成了任務,得到了豐厚的賞賜。他們的故事,在皇宮內外流傳開來,成為了一段佳話。】

第六幕:皆大歡喜

時間:成功做出釀豆腐後

地點:皇宮

【皇宮中,一場盛大的宴會正在舉行。朱元璋坐在主位上,臉上洋溢著喜悅的笑容。】

朱元璋:開懷大笑,對眾人說)今日,朕終於吃到了正宗的鳳陽釀豆腐,這都多虧了宮束班的工匠們和黃師傅啊!來人,給他們重重賞賜!

【太監總管連忙上前,宣讀賞賜名單。】

太監總管:奉天承運,皇帝詔曰:宮束班阿福等眾人,忠心可嘉,尋得鳳陽釀豆腐秘方,特賞賜黃金百兩,綢緞千匹,良田百畝;黃師傅廚藝精湛,封為禦膳房總管,掌管禦膳房一應事務,賞銀千兩,府邸一座。欽此!

【宮束班眾人和黃師傅紛紛跪地謝恩。】

阿福:激動得熱淚盈眶)謝陛下隆恩!陛下萬歲萬歲萬萬歲!

黃師傅:草民謝陛下厚愛,定當全心全意為陛下服務!

【眾人起身,臉上都洋溢著幸福的笑容。】

【宴會上,眾人品嘗著美味的鳳陽釀豆腐,歡聲笑語不斷。】

大臣甲:夾起一塊豆腐,放入口中,讚不絕口)這鳳陽釀豆腐果然名不虛傳,外酥裡嫩,酸甜可口,實在是人間美味啊!

大臣乙:點頭附和)是啊,今日能品嘗到這道菜,真是榮幸之至。這都要感謝陛下和宮束班的努力啊!

【朱元璋看著眾人開心的樣子,心中也十分滿足。】

朱元璋:端起酒杯,站起身來)來,大家一起舉杯,為這美味的鳳陽釀豆腐,為今日的皆大歡喜,乾杯!

【眾人紛紛起身,舉杯相慶。】

眾人:乾杯!

【畫麵定格在眾人享受美食、歡聲笑語的場景上,體現出皆大歡喜的結局。】

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